角色經曆
他同時為魚欄話事人（粵語用詞，“話事”是“說話”，“決定”的意思，“話事人”即是“可以決定的人”），手下人數衆多，勢力龐大，但為生活糊口，甘心卑躬屈膝為洋人辦事。洪師傅武藝極其高強，幾乎與那個時候的葉問平手。他從來不肯認輸，因為自己的徒弟鄭偉基與黃梁之間的紛争，與葉問不打不相識，對其詠春以及他的精神十分欣賞。兩人雖然在現實生活中的志向各不相同，但是在武術的觀念上卻信念一緻，幾番波折後終成為好友。
華洋拳賽大混亂事件後，面對西洋拳王“龍卷風”的挑釁，洪師傅選擇站出來為中國人出頭，由于年邁體衰，并且有疾病在身，而不願讓洋人看不起中國武術，毅然決定與西洋拳王“龍卷風”對戰到最後一刻，最終慘死在西洋拳王“龍卷風”的拳頭之下，導緻了葉問與西洋拳王“龍卷風”在華洋拳賽上的巅峰對決。
經典語錄
1.不能叫洋人看不起我們。
2.為生活，我可以忍。但侮辱中國武術卻不行。
登場作品
《葉問2：宗師傳奇》
香港洪拳宗師、魚欄話事人，霸道但很重義氣，在武術界德高望重；為了捍衛中國武術的榮譽，與西洋拳王“龍卷風”進行巅峰對決，最終不敵西洋拳王“龍卷風”，被“龍卷風”活活打死，重傷死亡，魂斷擂台。
《葉問4：完結篇》
在片尾部分葉問的回憶錄中出現（回憶部分；客串角色）
