泰國米

曆史

泰國茉莉香米被認為是泰國的民族驕傲。1945年，泰國東部春武裡府（Chon Buri）的一位農民發現了KDML香稻品種，KDML是Khao Dawk Mali的縮寫，Khao Dawk Mali泰語意為白色茉莉花。随後KDML種子流傳到鄰近的北柳府（Chachoengsao），該府農業官員收集了199個稻穗，在泰國中部地區的華富裡府（Lop Buri鹄三廊縣（Khok Samrong）水稻試驗站采用單穗選育法開始對KDML進行純系選育，篩選出了優秀品系并在泰國的北部、東北部和中部地區試種。1959年5月25日，正式定名為泰國茉莉香米（Thai Hom Mali Rice或KDML105），後來成為泰國主要的應用品種之一。通常KDML105的産量非常低，但通過恰當的田間管理技術，可實現KDML105高産。