早年經曆
樊少皇自兩歲開始，便随邵氏武打演員的父親樊梅生接觸電影圈，1975年，他由童星演起，第一部參與作品是電影《法網難逃》，1986年，他以童星身分續拍電影《媽咪再見》及《聽不到的說話》。1981年，在張婉婷導演的《霸王别姬》裡，出演少年程蝶衣。十三歲，正式學習武術。
演藝經曆
1991年，第一部正式作品為唐季禮導演的《魔域飛龍》，之後以1992年的《力王》打響名号；并開始往電影圈發展，後又在無線電視中出演《南拳北腿》等功夫武俠劇。
1997年，樊少皇除了在金庸武俠劇《天龍八部》中飾演了三位男主角之一的虛竹。1999年，在青春武俠劇《少年英雄方世玉》中飾演了洪熙官。2000年，他再度返回電影圈發展，初期仍以武打片、動作片為主。
2004年8月，參與古裝輕喜劇《劉姥姥外傳》的拍攝，并在劇中塑造大反派孫耀祖這一角色。
2005年3月，樊少皇搭檔曾寶儀主演青春偶像劇《等你一萬年》。
2007年，擔任《功夫無敵》的動作指導。
2008年，他在《葉問》中飾演的金山找入圍第28屆香港電影金像獎最佳男配角；4月，出演以梁祝故事為原型，融合了武俠以及青春偶像元素的影片《劍蝶》，6月，樊少皇在彙集功夫和廚藝的電影《功夫廚神》中，出演黃繼祖；7月，與梁詠琪搭檔，主演都市愛情喜劇《愛得起》，搖身變為校服店的裁縫；11月，搭檔劉德華、徐熙媛主演動作電影《未來警察》，飾演大反派卡龍。
2009年4月，主演翻拍劇《新一剪梅》，塑造李耿明這一角色；出演《大内密探零零狗》，扮演大反派太監；7月，主演劉鎮偉執導的爆笑愛情喜劇《越光寶盒》，出演張飛；在邱禮濤執導的《死神傻了》中，樊少皇飾演過兒哥；10月，在王晶執導的喜劇片《美麗密令》中，出演袁子丹；11月，樊少皇在葉問三部曲終結篇《葉問前傳》中，出演大師兄葉天賜；12月，在李力持執導的功夫喜劇片《唐伯虎點秋香2》當中，飾演反派無量大師。
2010年7月，在葉偉信執導的新版電影《倩女幽魂》中，塑造冷峻外表和溫情内心一體的夏雪風雷；10月，參與徐克執導的3D武俠電影《龍門飛甲》，片中飾演西廠“極惡殺手”馬進良；參與張敏執導的古龍小說楚留香系列改編而成的新版《楚留香新傳》，塑造老酒鬼胡鐵花這一角色；11月，與陳鍵峰合作主演搞笑電視劇《财神有道》，飾演神仙明道；12月，參演由陳思成自編自導兼主演的都市劇《北京愛情故事》，樊少皇在片中塑造單親爸爸秦皇這一人物。
2011年4月，加盟于正執導的古裝戰争劇《王的女人》，并在劇中趙國大将軍子韌；5月，與陳國坤共同主演近代功夫劇《馬永貞》，出演羅湛這一功夫角色；8月，樊少皇在改編自《聊齋志異》的《狐仙》中，出演癡情正直的燕赤霞；12月，客串田亮、楊幂、杜淳共同主演的體育公益電影《跑出一片天》，出演彪悍的體壇高手阿武；與遲帥合作，主演古裝曆史戰争電視劇《薛丁山》，樊少皇塑造二路大軍前路先鋒羅通這一角色；同年，參演年代懸疑偵探劇《步步殺機》，飾演小文南父親。
2012年4月，主演水浒人物譜之《石将軍石勇》飾演石勇；與吳奇隆、馬蘇搭檔，出演改編自梁羽生同名武俠小說的武俠電影《新白發魔女傳》，塑造嶽鳴珂這一角色；6月，在伏羲執導的黑色電影《獵仇者》中，出演壞人張金；11月，出演功夫電影《少年英雄》；7月，與楊幂搭檔，出演都市商戰懸愛作品《盛夏晚晴天》，塑造另類富二代夏晚陽。
2013年5月，出演戰争題材電視劇《兄弟們上》，劇中飾演男一号石二龍；12月20日，樊少皇接拍了年代懸疑劇《執着的追蹤》，飾演義匪胡大山。
2014年10月搭檔陳浩民、焦恩俊、樊少皇、周放參演由甘肅華盛文化影視有限責任公司制作拍攝，隴西籍國家一級作家王守義編劇，李翰韬導演的古代傳奇電視劇《皇甫谧傳奇》。
2015年1月，參演電視劇《蜀山戰紀之劍俠傳奇》，在劇中飾演公孫無我一角。
2016年4月，拍攝了以七年抗戰為曆史背景，講述了名動華北的京劇戲班“盛家班的電視劇《一劍橫空》。
2017年3月，與車永莉主演古裝電影《天下第一镖局》；5月，主演了紅色愛國主義教育題材電影《江城1943》；8月，與王德順、王欣如、彭紫烊共同出演魔幻電影《九号戰船》，在影片中飾演一位軍功赫赫鐵血柔情的父親。
2018年1月，拍攝改編自金庸經典同名武俠小說的電視劇《倚天屠龍記》，樊少皇此次飾演反派角色成昆。
2019年1月24日，與穆婷婷主演的驚悚懸疑電影《姑獲鳥》在愛奇藝播出。
2021年3月26日，與孫耀琦、于榮光合作主演喜劇愛情電影《非正式愛情》中國大陸上映，在劇中飾演張天寶；5月11日，主演的網絡電影《蘭若行者》在騰訊視頻獨家播出。9月，主演的陶盟喜執導《天下第一镖局2長風厲》在騰訊視頻獨家播出。9月，出演電影《神兵特攻》在騰訊視頻獨家播出。
個人生活
2015年，樊少皇與賈曉晨（JJ）結婚。2017年11月20日，樊少皇通過個個社交網絡公布了他與賈曉晨的女兒“小飯兜”出生的消息。2020年9月20日是樊少皇妻子賈曉晨的生日，在生日當天，賈曉晨公開了自己懷二胎的照片。
2020年10月26日，樊少皇老婆賈曉晨在微博官宣二胎得女，并曬一家人為小女兒慶祝滿月的照片。
主要作品
參演電視劇
參演電影
音樂單曲
綜藝節目
社會活動
2010年11月27日，中華希望樹兒童救助專項基金啟動儀式暨希望之夜慈善盛典，捐贈《花鳥圖》。
2011年4月，參加蒙牛乳業集團的《愛心禮物行動》。
獲獎記錄
人物評價
樊少皇是個很細膩、溫和的人。（劉恺威評）
在拍《未來警察》時，樊少皇在接近冰點的水中呆三個小時，完成水中動作，安排好的替身也不讓用，并且在水中如蛟龍一般穿梭自如，倍受工作人員稱贊。（新浪網評）
樊少皇用真實、賣力的演出，得到了很多人的尊敬。（騰訊網評）
人物争議
2016年8月3日報道，樊少皇被曝出欠人200萬港元（約170萬元人民币），對方已經上門讨債！最近有人托财務公司向樊少皇追債，妻子賈曉晨收到一張借據證明，是樊少皇向朋友借錢時，向對方提供的身份證明文件副本。
