人物生平
11歲左右開始接觸格鬥遊戲，1994年，作為初中生的梅原從《超級街頭霸王2X》開始格鬥生涯。在遊戲店玩《惡魔戰士吸血鬼獵人》達到286連勝的恐怖戰績（最後離開機台不是因為失敗，而是閉店，遊戲中的戰績記錄也因為超過了255而被歸零），自此在東京遊戲廳打響名氣。1995年參加Gemesuto（ゲーメスト）杯《惡魔戰士吸血鬼獵人》全國大會，在決賽中敗北。
1997年，在Gemesuto杯《惡魔戰士吸血鬼之王》全國大會中，和老朋友大貫晉也組隊獲得冠軍，開始被全國玩家所知。
1998年Gemesuto杯《少年街霸3》全國·世界大會召開，梅原在關東地區預選的決賽中輸給大貫，獲得關東地區亞軍。同年10月18日，CAPCOM在“東京遊戲展'98”的展台舉行《少年街霸3》全國大會決勝戰，梅原以Z模式出場，打敗大貫赢得決賽冠軍。之後，在11月8日舊金山舉行的《少年街霸3》世界錦标賽中，與全美冠軍ALEXVALLE相遇。在賽前采訪中梅原說“我不認為自己有輸的理由”，雖然比賽中曾一度被拉平，但還是獲得最終勝利，成為無可争議的世界第一。比賽錄像在東京深夜時段電視節目中播出，震驚全國。
2000年，參加《CAPCOMVS.SNKMILLIONAIREFIGHTING2000》全國大會并奪得冠軍，至此連續3次取得CAPCOM官方舉辦的全國性賽事冠軍。同年參加CAPCOM格鬥遊戲日美決戰的《街頭霸王33rdSTRIKE》項目，打倒以ALEXVALLE為首的4名美國選手，再次轟動全美。
2001年參加《CAPCOMVS.SNK2MILLIONAIREFIGHTING2001》全國大會，被評價為“最接近冠軍的男人”，但最終于決賽階段敗北。這次比賽中梅原和大貫無緣交手，而大貫在獲得冠軍後坦言：想打倒梅原來獲得冠軍。
2003年，參加日本“鬥劇”并在美國“Evolution”格鬥大會中作為日本代表出場，在多個項目中取得佳績，是大部分遊戲中是公認的最有希望獲勝者，其實力被全世界所認知，也成為最受玩家歡迎的選手。
2004年美國“Evolution”格鬥大會的《街頭霸王33rdSTRIKE》項目最終決賽中，以超穩定發揮使局勢大逆轉（背水の逆転劇）獲得冠軍，并赢得全世界玩家稱贊。
2005年，在鬥劇《街頭霸王33rdSTRIKE》項目中與大貫組隊獲得冠軍。并繼續參與策劃《超級街頭霸王2X》大會中的“X-MANIA外傳”活動。本來預定出場美國Evolution大會，但後來取消，取消的理由在國外遊戲網站上成為備受關注的新聞。在雜志的訪談上，梅原本人陳述的取消理由是“沒有勝算”，據說當時大貫晉也的比賽表現非常出色，梅原曾請他吃烤肉以示鼓勵。
2007年，參加第二屆《DarkstalkersCombinationCup》（DCC）大會。在從未獲得冠軍的《惡魔戰士吸血鬼獵人》項目奪冠，讓該遊戲的現役玩家們哭笑不得，使用的角色為迪米特利。
2008年開始接觸《街頭霸王IV》，始終保持在百分之90以上的勝率。2008年8月8日，梅原成為手機網站上戰鬥生涯積分的全國第一，使用的角色為RYU。
2009年，在出演遊戲節目甲子園遊戲《ゲーマーズ甲子園》。扮演梅原的是同樣有名的格鬥遊戲玩家KSK，出演的理由是“會被請吃烤肉”。節目以擅長的《街頭霸王IV》為項目，出場選手包括：
闆橋ザンギエフ——TABASHI_ZANGIEF，中文叫闆橋桑吉爾夫，08年鬥劇VR5項目冠軍，街霸IV實力也在日本前30強之列，日本頂級桑吉爾夫使者；
ときど——托吉多，被認為是格鬥遊戲界的超級計算機，日本格鬥遊戲界少有的高學曆，現役東大醫學系；
マゴ——Mago，日本《街霸IV》戰鬥力排名1或2位，“神之花園”大賽冠軍。
這些知名高手共同出現并展示技術，梅原和他們對戰并輕松獲勝，被評價為“勝得有趣”。節目被分為上下篇放映，後篇為梅原（RYU）VSマゴ（SAGAT）的對決。梅原險勝并獲得節目對戰積分第一位，取得最後的勝利。
2009年4月18日，參加美國舊金山《街頭霸王IV》美國選手權決戰大會“GameStopSTREETFIGHTERSIVNationalTournamentFinals”。同全美冠軍JUSTINWONG、日本冠軍伊予、韓國冠軍Poongko進入4人制總決賽，并獲得三連勝。可這個所謂的總決賽并不是為世界選手權，而隻是展示性質，真正的世界大會于7月19日在拉斯維加斯舉辦，決賽中對戰的對手竟然是在背水一戰中被擊敗的JUSTINWONG。
2009年7月19日，出場美國拉斯維加斯的“EvolutionChampinshipSeries2009Finals”，使用RYU一路殺進決賽。終于與使用了Rufus、Abel、M.Bison等多個角色的JUSTINWONG在決賽中相遇，并獲得最終勝利。梅原在比賽後，訪問中的評價為，“與4月對戰時相比，這一次的JUSTIN強了很多”。
榮譽
在2D対戦型格鬥遊戲領域被譽為「神」、在衆多大賽中奪魁。在世界上也是屈指可數的著名遊戲玩家、被他玩得受刺激的遊戲玩家非常多。特别在capcom公司出品的対戦型格鬥遊戲中留下衆多偉績、被該公司開発本部長（當時）岡本吉起稱為「10年才出一人的逸材」。他留下很多的趣聞和名言。興趣是打麻将。
2004年在美國舉行的Capcom格鬥大賽“街霸3三度沖擊”（SF33）項目中，決賽中的兩名選手分别是，來自日本的有2D格鬥遊戲之神的梅原大吾和來自美國的JustinWong。雙方惡鬥到決勝局，梅原大吾在極為不利的局面下，憑借不可思議的Blocking技術，将對手春麗的超殺全部擋掉，上演驚天逆轉，而這個瞬間也成為了格鬥遊戲比賽曆史中最令人難忘的時刻。名詞解釋：“街霸3三度沖擊”中的“Blocking”系統是指面對對手的攻擊時不退反進，如果時機恰好，可以格擋掉對手的進攻，使局面由被動轉為主動，Blocking雖然威力巨大，然而一旦失敗就将面臨對手連續打擊，因此風險極大。
