早年經曆
梅利莎·喬治1976年8月6日出生在西澳大利亞州珀斯，她是家中的第二個孩子。從小她對舞蹈表現出強烈的興趣，并學習了各種形式舞蹈的舞蹈，但後來她将興趣發展到了花樣滑冰上。到1992年為止，她已經在國家級的滑冰錦标賽中奪取多個獎項。
從高中辍學後，她成為了一名模特。為了尋求更大的發展空間，她選擇移居悉尼。
演藝經曆
1988年，梅利莎通過一次偶然的機會與好友進入了澳大利亞電視劇《聚散離合》的選角面試，并成功獲得了出演女主角Angel的機會。通過這次出鏡，她赢得了Logie電視大獎的3項提名與2項獲獎。1994年，出演電視劇《老友記》，飾演保姆Molly。而此劇年度收視率的最高一集則達到了52,900,000次。
1997年，梅利莎在福克斯廣播公司電視台的魔幻連續劇《咆哮》中赢得了一個戲份。1998年，梅利莎出演了驚悚類科幻電影《移魂都市》。1999年，她出演了史蒂芬·索德伯格執導的的黑色犯罪電影《菩提樹下》。2001年，她出演了電影《辣妹搶銀行》與驚悚電影《穆赫蘭道》。
2003年，梅利莎出演了浪漫喜劇《随愛沉淪》。同年，她扮演了電視劇《雙面女間諜》中的Lauren Reed一角，這使她受到了更多關注。2004年，因為在《雙面女間諜》中的表演使她獲得了第30屆美國土星獎。
2005年，翻拍電影《鬼哭神嚎》是她第一次主演的電影。電影上映後，票房收入超過了1.08億美元。2006年，她再次主演了巴西驚悚電影《叢林噩夢》，這是一部拍攝地點在巴西，但制片卻在美國完成的影片。
2007年，她主演電影《心靈深處的音樂》并扮演了女主角Christine。同時她主演的英國驚悚電影《三十極夜》全球總票房超過了0.75億美元。2008年，梅利莎出演了HBO電視劇《扪心問診》，同時因為她的表演獲取了2009年金球獎“最佳女配角”的提名。2008年9月，梅利莎加入電視劇《實習醫生格蕾》劇組。同時，她主演的電影《俘虜》在聖地亞哥電影節發布，并在2009年6月30日在美國發布了電影視頻。
2009年11月9日，梅利莎客串了電視劇《别對我撒謊》。同時，她主演的懸疑電影《恐怖遊輪》上映。2010年11月，梅利莎出席歐萊雅墨爾本時裝節。
2011年，梅利莎主演的電影《孤獨的死亡之所》上映。同年，她參與了澳大利亞家庭劇《一記耳光》的拍攝。2012年，梅利莎主演的電視劇《獵殺行動》首播。2013年，她加盟電視劇《傲骨賢妻第五季》的拍攝。2015年2月，梅利莎主演的翻拍電視劇《一記耳光（美國版）》在NBC電視網首播。2018年，梅利莎飾演了由西恩·潘主演的美劇《火星先驅》中Diane Hagerty一角。
個人生活
感情
2000年，梅利莎與相戀兩年的導演男友Claudio Dabed結婚，2011年宣布離婚。
2012年，梅利莎開始與法國企業家Jean David Blanc約會，并于同年結婚。
2014年，梅利莎的兒子Raphael出生。
發明
2009年，梅利莎與好友Kara Harshbarger申請了Hemming My Way“Style Snaps”的專利權，産品在同年通過電視廣告的方式宣傳并發行。這個工具可以在不需要剪裁的情況下調整褲腳的大小。Style Snaps在2011年10月份到2012年8月總共帶來了1500萬美元的利潤，梅利莎在産品上總共獲得的收入甚至超過了她的演藝生涯總和。
主要作品
參演電影
資料參考于。
參演電視劇
資料參考于。
社會活動
2010年5月3日，梅利莎·喬治出席德國骨髓庫（DKMS）四周年慈善盛典。
獲獎記錄
人物評價
在劇組中，擁有梅利莎·喬治是一件幸運的事。她為角色帶來了勇氣、靈動和力量，而這些都正是一部好劇所需要的。和她演對手戲的時候那種火花四射的化學反應可以持續将觀衆吸引。（簡·菲瑟斯通評）
演員梅利莎·喬治在劇中能表現出角色的恐懼、無畏等各種情感，能深深打動觀衆，讓觀衆覺得自己就置身于劇中。特别是在《恐怖遊輪》中，她十分投入，就好像是神智迷失在了大海。（imdb評）
