人物經曆
出生地:愛知縣安城市
處女作：ブラックウィドー/ナビ子(ビーストウォーズ)
代表作：珠洲城遙(舞-HiME)
ハルカ?アーミテージ(舞-乙HiME)
傳頌之物:艾露露、ミコト
エルルゥ(うたわれるもの)
津村鬥貴子(武裝錬金)
山中いの(NARUTO火影忍者)
燕(夏目友人帳)
個人生平
柚木涼香的舊藝名為角松香則（角松かのり）、永椎步美（永椎あゆ美），曾經曆一段時間從事泳裝模特兒的工作。
柚木涼香出道初期主要從事電影拍攝和雜志封面女郎的工作，曾以永椎步美的藝名在電影櫻花之園（1990年）裡扮演一位可愛的女高中生。柚木涼香的職業藝人生涯從中學時代就已經開始了。
柚木涼香較那些近年來10多歲就出道的聲優來說，她作為聲優出道較晚。但由于其可演繹範圍很廣，從病弱的少女到強悍的女性，甚至是神秘的機械的聲音都能應對自如，其作為聲優的資質已經越來越被重視。
柚木涼香的親妹妹櫻木佐由美是一名職業漫畫家．柚木涼香在其妹日語：櫻木さゆみ畫的現實系四格漫畫裡也經常登場，在其漫畫中還有一位已婚女性出現，日語：櫻木さゆみ是刻畫成3姐妹的，但是在畫的時候并沒有明确區分，所以令很多人都以為此二人是同一人物，其實柚木本人的婚姻狀況并未公開，所以亦無從得知。
據本人描繪，她會像漫畫或動畫中的情節一樣，一旦遇到自己喜歡的人會興奮的流鼻血……
她也是日本版芭比的配音演員。
柚木涼香和小山力也主持的《傳頌之物網路廣播》為其帶來了意想不到的高人氣。雖然是第一次正式主持網路廣播，柚木涼香卻表現的非常出色，她時常在節目中對另一位主持小山力也發起猛烈的愛情攻勢，經常令小山力也不知如何應對，同時此二人的對話亦十分爆笑，網友們對此也樂此不疲。由于傳頌之物的人氣之高超乎想象，此網路廣播的影響也異常之廣，已經有從韓國收到郵件的先例。
