功效
清肝明目、清熱祛火、降脂降壓、潤腸排毒、緩解眼睛幹澀以及視疲勞。适用于肝火旺盛引起的易怒、焦躁等症，對電腦輻射有緩解的功效，是上班族、電腦族、手機族必備的茶飲。菊花和枸杞都是護眼的藥材，對緩解眼睛疲勞、視力模糊有有很好的療效。
現代醫學研究證明：枸杞有免疫調節、抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、補腎、保肝、明目、養顔、健腦、排毒、保護生殖系統、抗輻射損傷等十六項功能。另外，還能起到美白作用，這是因為，枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力。菊花可清肝明目。兩者配合在一起，一清一補，标本兼顧，對眼睛有明顯的保護作用。
一、《本草綱目》記載枸杞菊花“味甘，性平，具有散風熱、平肝明目之功效”。肝火能使你的眼白發黃，眼白發黃當然就不美了。常喝枸杞菊花平肝，眉目就更清，更具電力了。
二、現代藥理表明，菊花裡含有豐富的維生素A，是維護眼睛健康的重要物質。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特别對肝火旺、用眼過度導緻的雙眼幹澀有較好的療效，經常覺得眼睛幹澀的電腦族，多喝些菊花茶有利無害。眼睛不幹澀，不近視，就如人稱的明目貝齒了。
三、枸杞，"補腎生精，養肝，明目，堅精骨，去疲勞，易顔色，變白，明目安神，令人長壽。"現代醫學證實，枸杞對經常感到疲勞、體力不濟的所謂“亞健康”人群有明顯療效。遠離亞健康，讓你的眉目更具電力哦！
四、菊花茶中加入枸杞、桑葉，三種都是護眼的藥材，泡出來的茶就是有名的「菊杞茶」，尤其是學生常在徹夜溫習功課之後，電腦族網上作業之後，都出現眼睛疲勞的毛病，近視的人更是經常感到睛睛幹澀，常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服，緩解以上的症狀。
制作
枸杞菊花茶是用菊花和枸杞同泡而成。每次用杭白菊、枸杞各10克加入大茶壺内，加入熱開水，10分鐘後便可飲用。枸杞對于養精益氣，溫熱滋補有很強的功效。體質虛弱、抵抗力差的人平時應該多吃點枸杞，但正在感冒發熱、身體有炎症、腹瀉的人最好别吃。
枸杞子含有豐碩的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必須營養，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。曆代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，經常使用枸杞子。常吃枸杞可以美容，這點很多人都不知道。這是由于，枸杞可以提高人體皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。
泡飲菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡即可。若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，沖入沸水泡2-3分鐘，再把茶水倒入每個人的透明玻璃杯中即可。飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來味更甘。菊花茶對口幹、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。健康的人平時也可當開水飲用。每次喝時，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而後再喝。
副作用
枸杞子适合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效，枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益，但是要注意把握用量。患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導緻面泛紅光、正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好别吃。
需要注意的是，枸杞以甯夏中甯縣的枸杞藥效最好，質量最高，目前市場上枸杞仿冒産地、細菌超标、硫熏等問題嚴重，購買到僞劣枸杞适得其反，建議選用陳。志謙枸杞這些知名品牌。另外，過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
菊花味甘苦，性微寒，具有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效。陽虛體質的人，如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣，越喝越虛，尤其是脾胃虛寒的人，多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不适，導緻反酸。
任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人天天吃20克左右的枸杞比較合适；假如想起到治療的效果，天天最好吃30克左右。現在，良多關于枸杞毒性的動物實驗證實，枸杞長短常安全的食品，裡面不含任何毒素，可以長期食用。但是，用枸杞泡水或煲湯時，其中的藥效并不能完全施展出來。因為受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞中隻有部分藥用成分能開釋到水或湯中。直接用嘴嚼，對枸杞中營養成分的吸收會更加充分，可以在沖茶泡喝完畢嚼服枸杞子。
注意事項
很多人習慣自己買一些中藥材自己泡飲，殊不知一方面配比不科學，用量無法掌握，而且最好配以其他中藥材規避菊花的副作用，容易對身體造成較大傷害，另一方面現在市場上的中藥硫熏、重金屬超标、弄殘超标等問題泛濫，比如據工商部門2013年對市場上的枸杞子檢查中發現，大多存在或多或少的問題，尤其是硫熏問題尤為嚴重，而且以無生産批号的散裝枸杞問題最多。
建議可以用陳志謙菊杞茶這種較為經典的中醫組方茶泡飲。陳志謙菊杞茶是由山西名醫陳志謙所創，該組方茶由桑葉、枸杞子、杭白菊、陳皮等藥食同源的中藥材組成，配比科學，口感香醇，無副作用，可長期做茶泡飲，對肝火旺盛導緻的各種症狀有很好的療效。
