形态特征
多年生草本。根長10-25厘米，徑1-2.5厘米，有多數支根，似馬尾狀，外表皮黃褐色至棕褐色，氣味濃香。莖充實，高30-100厘米，綠色，常帶紫色，無毛，有細溝紋。葉一至二回三出羽狀分裂，膜質，上表面亮綠色，脈上有疏毛，下表面蒼白色，末回裂片披針形至卵狀披針形，3裂，長2-9厘米，寬1-3厘米，無柄或有短柄，先端漸尖至急尖，基部楔形或截形，邊緣有尖銳鋸齒；葉柄長10-30厘米，基部膨大成管狀的葉鞘，葉鞘邊緣膜質；莖頂部的葉簡化成長圓形的葉鞘。
複傘形花序，花序梗、傘輻、花柄無毛或有疏毛，花序梗長5-20厘米；總苞片1至數個，有時無，線狀披針形或線形，長1-2厘米；小總苞片5-8，線狀披針形或線形，無毛，長5-15毫米，常比花長；小傘花序有花約30朵；花白色；萼齒不明顯；花瓣倒卵形至長圓形；子房無毛；花柱長為花柱基的3倍。果實狹長圓形，略扁壓，長4-5毫米，寬1-1.5毫米，背棱線狀，尖銳，側棱狹翅狀，較背棱寬，較果體狹，棱槽内有油管3-4，合生面油管4-8。花期7-8月，果期8-9月。
産地生境
我國吉林省延邊朝鮮族自治州的延吉、珲春、和龍等縣栽培作“當歸”使用已有長久的曆史。日本和朝鮮以本種稱當歸，栽培入藥。功效與我國産當歸類似，主治月經不調，經來腹痛，腰痛、崩漏，大便幹燥，痢疾腹痛等症。
栽培技術
整地
将選好的地塊于2月上旬進行翻炕曬地，滅茬深耕，耕深25厘米，将凹凸不平的地塊整平，并除去雜草、稭杆、石塊，清除害蟲，立垡曬土約30天。3月上旬種植前翻耕并結合施底肥進行，耕深約20厘米，翻耕之後立即進行耙耱保墒，作成寬1米的高畦，畦溝寬30厘米，四周開好排水溝，基肥按統标準施用，每處施腐熟羊糞底肥3300千克/畝（折合每平方米5千克）。
栽植
移栽時間：在中國攀枝花地區的種植最佳種植期為3月初至5月中旬，若是時間推後東當歸長勢不好，産量降低。
種苗篩選：移栽前要精細選苗，選取根形健壯、均勻（苗徑2-3毫米）、根條順、叉根少、完好無損和無病的優質種苗，将表皮粗糙、分權多、過大或小苗、又苗、斷苗、側枝倒長、苗質硬、苗心似木質化的苗子除去，并除掉腐爛、發莓、有病裂斑、蟲咬及機械損傷的種苗，用100倍的50%的甲基托布津和75%多菌靈500倍混合液浸泡半小時以備栽種。選出的苗子按大小分四個等級：苗徑在0.5厘米以上的為級苗，0.3-0.5厘米為二級苗，0.2-0.3厘米為三級苗，0.2厘米以下的為四級苗。從東當歸田間生長表現來看，其中0.2-0.3厘米的為優質苗，栽後抽苔率低，産量高，而一、二級苗雖出苗保苗好，但抽苔率高，四級種苗雖不抽苔或抽苔率很低，但出苗保苗差、産量低，過大的移栽苗當年易抽苔開花。
種植密度：由于東當歸在養分充足的情況下其生物生長量較大，若栽植過密，植株光照吸收不好，容易造成植株葉片掉落和根系生長較慢栽植過稀容易造成土地利用率降低，因此在進行農業生産時和在能保證水肥的前提下建議采用種植密度為20厘米×20厘米。
種植方式：栽植方式采用壟栽，壟面寬100厘米，用方頭鐵钛垂直插入土壤深20厘米，按一穴一株苗栽植方式，左手提住苗子，右手填土壓實，覆土3-5厘米。用方頭鐵鍁将栽好苗的地表整平，并用鐵鍁背面輕輕拍壓，覆蓋細土沒過種苗根頸2-3厘米即可，依次進行。
撫育
查苗補苗：移栽後20天左右進行査苗，對缺苗的進行補栽，栽後灌水。
中耕鋤草：移栽初期，東當歸幼苗生長緩慢，而雜草生長相對較快，要及時除草，嚴防草荒。第1次鋤草于移栽後約30天進行，用鏟子或小鋤頭松土，松土深度3厘米，破除闆結，鏟除雜草幼苗。第2次中耕鋤草于移栽後60天進行，用鋤頭深鋤5-7厘米，鋤淨雜草，注意防止動根傷苗。第3次中耕鋤草于東當歸封壟前進行，東當歸封壟時（地上部分30厘米高，葉9片），用鋤頭深鋤7-10厘米，鋤淨雜草，注意防止動根傷苗，防止土壤闆結，改善土壤狀況，促進根系發育。
追肥：東當歸是一種喜肥植物，在生長期内需肥量較多，所以除施底肥外，還應及時追肥。試驗地追肥分兩次進行，第一次為了促進東當歸地上葉片充分發育，提高光合效率，噴施尿素。第二次于8月中旬進行普施生物菌肥（以磷鉀肥為主）或磷酸二氫鉀以促進根系發育，獲得高産。
修剪：東當歸是一種多年生草本植物，在夏季生長旺盛期，剪去枯枝、病枝、蟲枝，從而增強植株的健康，防止生長過密，地下塊根生長不良。
灌排水：東當歸移栽時需要濕潤的土壤環境條件，若遇幹旱，土壤含水量低于8-10%時，應在早晚進行适量的澆灌，若在雨季遇到雨水過多時應及時排澇，防止田間積水，以防爛根。
及時拔苔：早期抽苔的植株，生活力強，生長快，對水肥的消耗較大，對正常植株有較大影響，應及時拔除。藥農經驗認為“植株高大，是暗褐色的将來一定抽苔，應及時拔除，植株藍綠色，生長矮小的不抽苔”。
采收
東當歸常在定植當年10月下旬至11月采收。在收挖前5-7天，先将東當歸地上部分割去，僅留3厘米的短茬，以便收挖時識别。割葉以後，防止人畜踐踏，以免東當歸腐爛。将挖出的東當歸根系粗略抖去泥土，就地晾曬在地上，使之失水變柔，再次用闆條輕輕敲打東當歸頭部，抖淨泥土，淘汰腐爛東當歸，粗略整形（将側根收攏拉直）。
主要價值
中國吉林省延邊朝鮮族自治州栽培作“當歸”使用已有長久的曆史。日本和朝鮮以該種稱當歸，栽培入藥。功效與中國産當歸類似，主治月經不調，經來腹痛，腰痛、崩漏，大便幹燥，痢疾腹痛等症。
東當歸是日本的道地藥材，主要化學成分有揮發油、有機酸、多糖、維生素、氨基酸和微量元素等。《日本藥局方》規定大和當歸具有補血調經、活血止痛、潤腸通便的作用，在日本、朝鮮、韓國也以該種稱當歸栽培入藥。
病蟲防治
病害
白粉病
危害症狀：白粉病為專性寄生在植物表面、産生白粉狀病征的病原真菌，有較高的寄生專化性。主要為害葉部，7-8月為害較重。
防治方法：不連作，多與玉米、小麥等禾谷類實行輪作；作高垅或高床，防止田間積水；嚴格選種選苗；藥劑保護，一般在發病前半個月開始打三嘩酮和硫磺混合液，劑量為硫磺133克+三唑酮100克勾兌20千克水噴酒葉面滴水為止，以後每10天左右一次，連續3次。
根腐病
危害症狀：病原為半知菌，發病初期，僅僅是個别支根和須根感病，并逐漸向主根擴展，主根感病後，早期植株不表現症狀，後随着根部腐爛程度的加劇，吸收水分和養分的功能逐漸減弱，地上部分因養分供不應求，在中午前後光照強、蒸發量大時，植株上部葉片才出現萎蔫，但夜間又能恢複。病情嚴重時，萎蔫狀況夜間也不能再恢複。此時，根皮變褐，并與髓部分離，根系腐爛，最後全株死亡。
防治方法：開溝排水；及時拔除病株消毀，對病穴土壤用草木灰400-500克或生石灰200-300克進行局部土壤消毒；也可用代森鋅藥劑配成500-800倍液，每株灌根0.5千克。
蟲害
桃斯蟲
危害症狀：在東當歸種植地上發現了桃蚜蟲，其生活史一般為全周期生活。早春，越冬卵孵化為幹母，在冬寄主上營孤雌胎生，繁殖數代皆為幹雌。當斷霜以後，産生有翅胎生雌蚜，遷飛到茄科作物等僑居寄主上為害，并不斷營孤雌胎生繁殖出無翅胎生雌蚜，繼續進行為害。直至晚秋當夏寄主衰老，不利于桃蚜生活時，才産生有翅性母蚜，遷飛到冬寄主上，生出無翅卵生雌蚜和有翅雄蚜，雌雄交配後，在冬寄主植物上産卵越冬。成蟲或若蟲吸取幼嫩莖葉汁液，危害期7-8月。
防治方法：人工捕殺：噴灑吡蟲啉（也叫金點子），低毒；有效成分含量70%1000-1500倍液。
紅蜘蛛
危害症狀：其形态分卵、幼螨、若螨、成螨，一年4-9代，以卵和成螨在樹幹皮縫和地面土壤及草根縫隙中越冬。第二年春季3月10日以後越冬成螨開始下樹到地面取食，越冬卵開始孵化，4月初越冬卵全部孵化，幼螨爬行到地面取食，礬枝花東當歸試驗基地于8月中下旬發現。為害症狀：葉被害處褪綠，成黃白色小點，嚴重被害葉片枯蕉變褐色。葉正面沿主脈兩側聚集有螨，周圍吐有少量蛛絲，夏卵主要在葉面主脈兩側。
防治方法：
生物防治：紅蜘蛛天敵有捕食螨、草蛉、瓢蟲、花蝽、寄生菌等，為天敵創造适合的生态環境，同時種植地少用廣譜性劇毒農藥，盡量選用選擇性的藥劑，以保護天敵。
化學防治：根據紅蜘蛛有4-5月和9-10月兩個高峰發生期的規律，适用藥劑“快殺紅蜘蛛潛葉蛾”低毒40毫升勾兌20千克水進行霧狀噴殺。
小地老虎
危害症狀：小地老虎多在雜草叢生、低窪易澇地生長。
防治方法：改善農田管理條件。首先是改善排水條件，清除田間雜草，減少小地老虎的過渡寄主，同時還能直接消滅初孵幼蟲，利用地老虎趨性對成幼蟲誘殺也有一定的防治作用。在田間設置糖醋酒液誘集成蟲，用棕絲以及麻袋片誘蛾産卵，用泡桐葉誘集幼蟲，都可有效地降低蟲害。藥劑防治：用1.8%愛福丁乳油1000倍液、12%藥材絕殺10001500倍液施在幼苗上或幼苗根際處，對多種地老虎都有很好的效果。
蛴螬
防治方法：冬季深翻土地，清除雜草，消滅越冬蟲卵；施用腐熟的廄肥、堆肥，施後覆土，減少成蟲産卵量；土壤處理，可用12%藥材絕殺1.5千克拌毒土1000千克撒于田間，翻入土中；蛴螬為害前期用12%藥材絕殺1000-1500倍液澆注。
