早年經曆
1971年在木制器廠做普通工人，1973年辭去了木器廠的工作，用朋友給的50元買了個架架車，開始賣苦力搬運河沙，第一份拉沙工作是從南門大橋下的羊皮壩往位于暑襪街的省物質局拉河沙，當時我最想做的工作有兩種，一是拉人力三輪車，因為他們每天帶着眼屎出門都能掙到米錢，二是炊事員，因為這樣不僅我自己能吃飽飯，還可以拿點東西回家給娃娃和他媽。
演藝經曆
1980年，開始從事曲藝工作，主講長篇評書。
1986年，随四川省曲藝家協會赴河南馬街書會代表團，在書會上表演評書《追車》。
1987年，參加成都廣播電台“文藝大觀圓”評書小段《麻将戀愛》，《亂冒酸》錄音。在錦江劇場茶廳為德國友人賴西門講專場評書《五鳳齊飛》。
1986年、1987年連續兩年被原成都市東城區評為全區文化系統先進個人。
1991年，為日本三國志訪華代表團主講專場三國演義評書《打黃蓋》，受到日本藝術家的好評。獲成都錦江茶館文化藝術節《龍門陣》比賽一等獎，《四川日報》，四川人民廣播電台作專題報道。
1992年，獲“全國三書比賽”業餘組金獎。
1994年，創作演出《徐洪剛熱血頌》獲四川省文化廳新節目展演二等獎。自創散打評書，在四川以及全國産生很大影響。“李伯清評書現象”被評為94年四川十大新聞之一。散打評書段子在參加省，市以及中央電視台節目錄制，并在電視台開專場播出。錄制發行個人專輯音帶21集。在20集電視劇《鬼城奇遇》，8集方言電視劇《三喜臨門》中擔任重要角色。
1996年，拜原四川省博物館館長何世珍先生為師，學習書法，繪畫藝術。
1998年，“川航杯”巴蜀笑星擂台賽中獲特榮譽獎，被評為“巴蜀十大笑星”。
2000年，《閑人馬大姐》劇組想請他出演，他兩天都沒開機，丢掉了這個角色。但是他并不覺得這是遺憾。
2003年，應邀在電視劇《梅花檔案》中飾演一名國民黨中統特務。
2004年，受邀拍攝大型神話電視劇《福星高照豬八戒》。5月在北京開個人散打評書專場會，該演出主要針對的是在京城的四川、重慶老鄉，内容涉及北漂打工等情節。
2005年，李伯清在四川電視台推出了“散打十二生肖”節目，節目中他不再單身上陣，還有川版“女子十二樂坊”—“錦城絲管·女子蜀樂”民樂組合擔綱，她們将演奏為這檔節目量身定造的《十二生肖曲》。而除了這些民樂，還有美女上台伴舞。
2006年，與張德高表演小品《張三娘相親》。
2007年10月29日，早已是佛門俗家弟子的李伯清正式剃度出家。
2009年9月，受邀在成都電視台第二頻道錄制《大話60年》。
2010年，受邀繼《大話60年》後相繼在成都電視台第二頻道推出《李伯清大話智慧》、《逛新村》、《李伯清大話水浒》。
2011年1月18日，CDTV-2籌劃的李伯清工作室在蓉舉行盛大的儀式，正式揚帆起航。在成都電視台第二頻道成立《李伯清工作室》；10月應邀在成都電視台第二頻道錄制《要公道打颠倒》。
2012年，應邀在成都電視台第二頻道錄制《成都傳奇》，受邀參演微劇《青春大爆炸》拍攝，出演發生在四川安嶽檸檬果園内的情感故事電影《檸檬》，同年走遍四川二級城市錄制美食節目《舌尖上的四川》；7月李伯清在線網站上線運行（該網站由熱心網友組建）。
2013年7月1日晚上20時在微博上發布了自己做詞的處女作品《學不會眼淚》；12月27日錄制深圳衛視全明星代際互動節目《年代秀》。
2014年7月30日，受邀與張靓穎錄制湖南衛視綜藝節目《天天向上》。
2015年5月28日，六十八歲的李伯清宣布退休，告别舞台，告别評書，告别藝術。
2017年1月7日，應邀參加榮耀天府·成都足球2016年度頒獎晚會。
個人生活
1970年經别人介紹與前妻結婚，1971年生下大兒子李靜，1973年二兒子李飛也出生，但是由于經濟困難生活的窘迫于1979年由妻子提出并正式離婚。
主要作品
參演電影
參演電視劇
音樂作品
綜藝節目
評書作品
社會活動
2012年3月22日，李伯清出席蒲江縣“百姓故事會”暨“全民太極拳”活動啟動儀式。
2013年9月29日，李伯清在蒲江縣縣委常委、宣傳部長高永虹的陪同下，參觀了該縣博物館。
2014年3月6日李伯清加入“我為藍天種一棵樹”大型環保公益互動活動，并發出環保宣言，“低碳減排，綠色出行。”
2020年10月21日，擔任四川省影視藝術聯盟顧問。
2022年3月，四川公布首批戲曲名家工作室名單，李伯清入選。
人物評價
“李老師是我們一家人的男神，我是聽李老師評書長大的。”。（張靓穎評）
”以前了解的李伯清隻是笑星，但拍了《福星高照》劇之後，我覺得他非常能吃苦。“。（範小天評）
“李伯清是我這輩子最尊敬的人。你看他桃李滿天下，令人非常羨慕。認識他後我才覺得，戲演得好不重要，做人做得好才最重要。”。（吳孟達評）
