木瓜炖雪蛤

木瓜炖雪蛤

粵菜系菜品
木瓜炖雪蛤,粵菜系菜品,以木瓜為主料的菜品。
    中文名:木瓜炖雪蛤 分類:粵菜系菜品 主料:木瓜、雪蛤 輔料:水、姜片等

用料

主料

木瓜半個、雪蛤2克

輔料

水500毫升、姜片2克、冰糖5克、枸杞1克

做法

步驟1

半個木瓜去籽,雪蛤泡發至兩倍大小。

步驟2

鍋中加水,加雪蛤,姜,小火20分鐘,木瓜加冰糖,雪蛤,水,隔水大火15分鐘,加枸杞,出鍋即可食用。

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