基本内容
孕婦坐月子期間所用的補品,對孕婦恢複有一定得幫助。
一些月子湯的做法:
生化湯的做法:
生化湯是産婦在分娩後,立即要喝的“填腹”補品。不論是自然生産、剖腹生産或是小産,在産後的頭7天中,每天都要飲用生化湯。
藥材:當歸(全)24克,川芎9克,桃仁(去皮尖6克,炮幹姜2克,灸甘草2克。作法:1)米酒水(煮過,巳揮發掉酒精)500毫升,加入藥料,大火煮開,慢火加蓋煮30分鐘左右,這是第1次,藥酒倒出,備用。2)第2次再加入米酒水350毫升,和第1次煮法相同,③将第1次和第2次的藥酒加在一起拌勻。1日内分2次以上喝完,第一次午飯和晚飯之間,第2次睡覺前(可放在保溫壺内,當茶喝,1次1口,分數次喝完)
特點
湯具有新鮮、味美、不油膩、溫熱、無辛辣等特點。制作過程和飲用時間上都及其講究。
制作方法
通氣湯:白蘿蔔500克去皮切絲加适量水煮沸至湯水變為澄黃即可。适合人群:剖腹産者六小時後飲用。功能 幫助産婦通氣。
催奶湯:分為營養催奶湯和中藥催奶湯。豬蹄花生湯:将豬蹄用溫水洗淨,放入鍋内,加水燒開,撇去浮沫,加入去掉紅衣的花生,用急火連續煮2~3小時,直至湯汁呈乳白色。
功效:
豬蹄花生湯:将豬蹄用溫水洗淨,放入鍋内,加水燒開,撇去浮沫,加入去掉紅衣的花生,用急火連續煮2~3小時,直至湯汁呈乳白色。
豆腐酒釀湯
準備豆腐200克、酒釀、紅糖50克;将豆腐、酒釀、紅糖放入鍋内,煮約15分鐘即可食用,每日可服食兩次。
分娩像是一場重體力勞動,消耗媽媽的體力;照顧新生兒又頗費精力。新手媽咪确實需要通過合理的飲食來調補身體。授乳媽媽為了供應足夠的高質量乳汁,更需要提高維生素的攝取量,包括适當提高維生素b1.維生素b2.煙鹼酸、維生素a、維生素c的攝入,還需要保持一定量的鈣、磷、鐵攝入量。
米粥
小米粥是月子裡必吃的食物,其營養優于精粉和大米。同等重量的小米含有的鐵比大米高1倍,維生素B1,比大米高1.5~3.5倍,維生素B2比大米高1倍,纖維素含量比大米高2~7倍。另外,米粥質爛,并含有較多水分,有利于消化吸收。還可吃些花生米粥、赤豆糯米粥、雞湯米粥等。但米粥也不是營養全面的食物,因此要注意與其他米面調劑食用,以防造成營養不良。