品牌簡介
易初蓮花位列于财富500強的企業正大集團是建立自己大賣場的領先者--中國易初蓮花。在過去的7年中，自1997年6月23日其第一家商店在上海浦東開張以來迄今為止，易初蓮花已經進入了高速發展階段，易初蓮花購物中心先後在北京、上海、天津、廣州、杭州等地開設了超過70家分店。作為一個“一站式購物”的中心，易初蓮花幾乎涵蓋所有種類的商品：生鮮、食品、保健品、飲料、酒類、日用洗化用品、家用品、五金、汽配、體育用品、玩具、家用電器、服裝鞋類等，目标就是為廣大顧客提供種類廣泛的優質名牌産品并滿足他們的需要，使其享受便利的生活，易初蓮花已在中國開了70多家購物中心。
易初蓮花的經營理念是“一次性購足”和“天天低價，每天都省錢。”憑借最先進的遠程管理系統和高效能的物流配送中心，保證了所有顧客都能用最少的錢買到更多高質量的商品，并享受完善的售後服務。依靠最先進的現代購物理念，易初蓮花已經被看作是可以信賴的商店，它為顧客提供了全方位的服務.易初蓮花的口号是“成為中國最值得信賴的零售商之一”。繼續其穩定的發展形勢，易初蓮花保持每年約20%到30%的銷售增長和超過50,000,000的顧客數量。同時，在未來的3年中，易初蓮花将會迎來一個快速發展的階段，并且計劃在2005年，在全中國的主要城市建立100家店。依靠分級管理和采購力，易初蓮花可以進一步延伸并且完成其在中國的連鎖網絡并擴大天天低價的原則。易初蓮花的目标是為所有顧客提供溫馨的、友好的服務。給中國帶來更多的就業機會并使人們在生活質量和生活水平上有所提高。
1921年謝易初先生在泰國曼谷開設第一家銷售菜種子的商店以來，經過多年的努力和發展，其業務範圍已擴展至飼料、水産養殖、國際貿易、石油華工、通訊、銀行、房地産、醫藥、零售等十多個行業，遍布全世界二十多個國家和地區成為世界500強企業之一。員工超過200,000人，年總收入超過150多億美元。
2003年9月正大集團董事長謝國民先生（謝易初先生之子），被美國《财富》雜志評選為全球最具影響力的50位商界領袖之一，2004年8月被《财富》雜志評選為“亞洲最具影響力的25位商人”之一，名列第十一位。
1997年6月正大集團率先在上海浦東開設了第一家大型連鎖購物中心易蓮花購物中心。經過8年的發展，目前已成功在中國開設了近50家大型購物中心。易初蓮花将最先進的現代零售購物概念帶入中國，以全新的購物體驗、舒适便捷的購物環境赢得了良好聲譽。并緻力于與中國的合作夥伴關系，易初蓮花必成為中國連鎖經營中的驕子。
易初蓮花在中國始終保持着良好的發展勢頭，公司計劃于2006年在中國各地區的主要城市建立80家分店，從而進一步擴大和完善其連鎖網絡，憑借規模化的經營為全國的顧客提供優質的商品和周到的服務。易初蓮花的迅速發展為有志于零售管理的人才提供了廣闊的發展機會和空間。為适應公司的發展，易初蓮花誠招熱愛零售行業、有理想、有發展潛力的優秀畢業生加盟。給予員工提供系統的培訓；良好的個人發展與提升機會；富有競争力的薪資及健全的福利體系和優秀的企業文化。
品牌人物
謝易初(1896—1983年)原名謝進強，外砂鎮蓬中村人，愛國華僑、實業家。27歲赴泰打工，後集資創辦正大公司，經營菜籽、飼料，幾經艱苦創業，發展成為正大國際投資有限公司。1950年偕夫人回國，先後擔任國營澄海農場技術員、副場長、國營白沙農場副場長、縣人委委員、縣僑聯主席、省政府委員、全國僑聯委員等職。在農場任職期間，将全部工資贈給澄海農場興辦福利事業。他大搞農業科研，除引進優良蔬菜品種外，還與幹部職工一起探索試驗，先後培育、選育出“澄南”水稻、白沙早白玉米、白沙早花椰菜11号、白沙雜交早蘿蔔、白沙中花椰菜、白沙早椰菜、雞心早大菜等一大批優良品種，其中部分良種還遠銷東南亞各國。1965年重回泰國。晚年，謝易初熱心支持家鄉文化福利事業，先後出資參加捐建澄海縣華僑醫院、澄海華僑中學等。為紀念謝易初熱愛祖國、熱愛科學的精神，澄海縣華僑中學把他臨終時囑咐子女所贈建的科學館命名為“易初科學館”。
謝國民1939年生于泰國，祖籍廣東澄海。小時曾随父親回汕頭讀書，他能說一口流利的潮州話。曾在香港念大學，後來才回泰國。回泰國後，他先在國營蛋類合作社等單位工作了近5年，1963年才進入父親創辦的泰國正大養蜂集團工作。他精明能幹，勤奮而富有開拓精神。他雄心勃勃利用外資，苦心經營，敢于向外開拓，苦幹了5年，很快使正大集團走上繁榮道路。業務蒸蒸日上，進入黃金時代。1968年被擢升為正大集團總裁至今。汕頭創辦經濟特區之初，他率先領取第一号外商營業執照，辦起正大康地飼料廠，從此，他先後在中國各地建成100多家飼料廠，50多家家禽養殖場和6家一條龍工廠。謝國民從父親謝易初手中接過“正大集團”，那年他剛29歲。他接手之後兢兢業業、踏踏實實地守業，并用自己企業家的大氣和眼光，将正大集團的“版圖”進一步地擴張，使之成為東南亞最大的農牧工商一體化的跨國企業，在世界農業企業化中也名列前茅。
經營特點
優質低價産品獲得億萬消費者信賴
易初蓮花把先進的現代零售購物理念帶入中國，以全新的購物體驗、舒适便捷的購物環境和天天低價的高質量商品赢得了較好的聲譽。易初蓮花在中國保持着強勁的發展勢頭，每年的銷售額增長高達20%~30%。中國的食品和服裝類産品價廉物美，易初蓮花的75家大型購物中心的數萬種商品，95%是在中國直接采購的。易初蓮花提供的商品種類繁多，從新鮮的蔬菜到點心，從家電到交通工具，從服裝到家具，從健康美容用品到玩具等，一律實行集中統一采購。其中超市的招牌産品——各種豐富的農副産品主要由正大集團在中國的農業和畜牧業基地提供。接下來公司将借助日趨完善的正大營銷網絡平台，将在中國城市制造的産品送到中國農村去，同時也将中國農村綠色、健康的農副産品以較低的價格售往中國城市來，從而構建和連接起正大産品營銷與農牧配銷網絡。推行商品準入制度是他們加強流通領域商品質量監管的新準繩，易初蓮花專門設立了QC(質量控制)監控小組嚴把質量關，貨品進場前驗明供貨單位營業執照、産品質量合格證等有關資料及憑據。
新鮮美味背後的質量關口。易初蓮花一直緻力于成為生鮮加強型超市，生鮮一直是易初蓮花的特色。除了能夠以低價滿足顧客的一站式購物的需求，易初蓮花一直以來都以美味新鮮、高品質的生鮮産品而聞名。為了保證生鮮食品的質量，易初蓮花對自供的生鮮類産品進行嚴格的質量控制，并且盡量與大型廠家進行供應商合作，從而保證産品質量安全。生鮮損耗大緻可以分為兩類：一類是因為生鮮商品受損而産生的損耗，例如由于商品丢失、浪費、損壞變質等造成的有形損耗；另外一類是商品沒有受損而産生的損耗，例如由于降價、清倉處理、單據錯誤或者錄入錯誤造成的無形損耗。針對不同的損耗，易初蓮花有不同的控制方法。
“易初蓮花自有品牌數量在10%以上，它背後的正大集團正是做農業起家，肉禽類商品由正大集團自供，質檢環節就設在集團内部，但對于其他大型超市來說，就沒有了這樣的便利條件。易初蓮花的大部分自有品牌，都是在中國制造的。”為嚴格執行商品準入制，易初蓮花對供貨商的産品定期抽查，看其是否具備有效證件、生産日期及标識等，還到廠家實地考察其生産流程，以保證産品質量。特别設立的檢測室對進場蔬菜實行監測，發現有農藥殘留超标的立即予以退貨或銷毀，保證放心食品在門店中銷售。中國産品能通過條條關口嚴格考驗進入易初蓮花，其品質勿庸置疑。
在跨國公司的全球采購鍊中，中國商品是否具有全球競争力？易初蓮花公司相關人士表示，易初蓮花在世界範圍進行采購時從來不問“出身”，所有的商品都要放在價格、質量、交貨期的同等平台上，誰優就選誰。因此，中國産品進入易初蓮花采購單的都是具有全球競争實力的，這些産品完全可以與世界任何地方的産品進行競争。易初蓮花的采購原則是，不僅要提供最平價的商品以吸引廣大的消費者，更重要的是提供最好的質量、最低的價格和最優質的服務三者合為一體的産品，也就是采購那些“性價比”最高的産品。價格低廉曾經是“中國制造”的惟一法寶，随着近幾年制造業的飛速發展，“中國制造”業在質量控制方面也得到了長足的進步，為“中國制造”擺脫了過去“價低質劣”的形象。“性價比”并不是一個新概念，但是，随着零售業的開放，這個概念将被更加頻繁地提及，這對于要成為世界制造業中心的中國來說，應該是個好消息。
品牌發展
發揮自身優勢，打通産供銷渠道
易初蓮花易初蓮花的母公司是正大，在上世紀八十年代末就在中國聲名顯赫的正大集團的主營業務在于農業。多年的在農業方面的浸淫，正大早已經打通的農業産品從種子、飼料到糧食與肉類品加工的任督二脈。所以她的自有品牌就是從糧食、食油和禽類、肉類、蛋類等生鮮食品入手。不隻是進貨價格便宜且質量有保障。也許正因如此，易初蓮花在自有品牌上嘗到甜頭，并由擴展到食品、飲料，再發展到日用品乃至小家電，除了“易初蓮花”為主外還有“泉信”“好脈”等自有品牌。而在食品飲料類加工企業的選擇上盡量選擇與正大集團有關聯或業務往來的企業。如肉禽類商品就是由正大集團與北京合資公司大發正大有限公司自供。這樣不僅保證了價格與質量，并且由于對母公司的業績有所回報，而能得到集團的更大支持。
重點宣傳，全力推廣
相比其它超市，易初蓮花對自有品牌的宣傳是不遺餘力的。隻要走進易初蓮花各大賣場，很容易随處看到“易初蓮花自有品牌”的字樣到處閃現。僅是是在醒目位置将品牌作為宣傳主打，更在入口位及各區的主要位置開辟了一個又一個自有品牌專區，并配以大大的“省”字以吸引顧客。去年與今年易初蓮花更舉行了“買自有品牌商品，愛心救助大熊貓”的宣傳推廣活動，就是每買一件自有品牌商品，易初蓮花捐出0.1元用于大熊貓的保護工作，同時購買者可以參加四川卧龍大熊貓保護區的免費5日遊抽獎。在各分店入口處都樹立着活動大大的宣傳牌。進入賣場後，在自有品牌商品區和很多POP下方随處可見懸挂着的小宣傳彩頁。這樣的聲勢蓋過了場内任何品牌任何商品。由正大集團、易初蓮花超市有限公司、《少年日報》共同主辦的“易初蓮花自有品牌杯”——“我與大熊貓交朋友”少年兒童當場繪畫比賽，更可看出易初蓮花的良苦用心——是就從小教育消費者認同易初蓮花自有品牌。而大熊貓成功入選前不久揭幕的奧運吉祥物，更是對此活動加了個錦上添花的注腳。
全線通殺，多方位覆蓋
走近易初蓮花自有品牌專區，就會發現花色品種相當齊全。飲料從蘋果汁、椰汁到冰紅茶、茉莉花茶；護理品從爽身粉到男士洗面奶；等等非常之多。從獲得的一份易初蓮花尋求OEM廠商的文件中更可以看出易初蓮花對所進入産品線全線通殺的迹象。比如小家電産品就将“複讀機、收錄機、dvd、vcd、mp3、電熱水瓶、電熱水壺、電風扇、電吹風、電熨鬥、電飯褒、電話機、電炖鍋、榨汁機、豆漿機、面包烘烤爐、多功能電火鍋、電暖器、電磁爐”全部涵蓋進去，并且是包括“高、中、低檔”産品全要。這樣全線覆蓋不光能夠在賣場排面上赢得氣勢，還能讓消費者重重複複地看到易初蓮花自有品牌閃過，加深記憶并增加信任度。同時也增加了與廠家談判的價碼。
低價必殺絕技
市面上許多自有品牌的商品價格要比同類商品價格略低10%-20%。然而易初蓮花自有品牌的低價更是超乎想像。在廣州易初蓮花的泉信啤酒隻賣1塊7，而市場大衆酒的标準價是2塊8；700克的好脈麥片隻賣4塊9，而擺在旁邊麥片同樣700克至少是8塊9；易初蓮花品牌的冰紅茶更是曾以5毛錢的價格瘋狂促銷。正是這類低價的殺傷力，将易初蓮花自有品牌在林立的品牌中硬生生地開斬出一片空間與天地。
嚴格把關，保證産品品質
低價不等于低質，這是越來越多消費者對超市商品的要求。而易初蓮花在此方面應該是做得不錯。比如對自供的生鮮類産品，易初蓮花專門成立了QC監控小組，嚴格控制質量。并且盡量與大廠合作。比如易初蓮花雪餅由“旺旺”制造，易初蓮花果汁飲料則是通過“統一公司”生産，易初蓮花牛奶則選擇的是“三元全佳”。而從上面提到的“尋求OEM廠家”文件中，易初蓮花對品牌合作夥伴的要求——有兩個硬件“員工人數：501—1000人；年營業額：人民币1億元/年以上”。這樣就有效地保證了産品的品質。筆者曾試過易初蓮花4塊9的麥片，除了心理因素之外，各方面與“早早、理想|”都差不了多少。
阻力——擺脫不了的遊戲規則
但是以上所述的，并不說明易初蓮花自有品牌這朵旁生的花一定能夠開得燦爛。從營銷角度講它還有很很多阻力存在。其一是形象的提升。在這個品牌是利潤最大源泉的市場環境下，易初蓮花也許會進一步塑造品牌形象，為“易初蓮花”商品增加更多附加值。相信“易初蓮花”有這個資金實力，但是她不一定有這樣的執行力，更很難講品牌塑造會帶給企業多大的利潤。其二是産品質量的保證。由于并非自己直接控制産品質量，在産品線越拉越長的情況下，質量免不了會失去保證。一旦出現問題，就會殃及池魚，殺傷力是很大很危險的。其三是消費者的認同度。現在消費者是很精明的，不會盲目聽信超市的宣傳而認同自有品牌。從所謂低價方面舉個例子。自有品牌的商品價格要比同類商品價格略低10%-20%，精明的消費者很容易看出來，這種低價是與知名品牌比較得出來的。而相比其它小牌子，這定價還會高上那麼一點點。再加上質量的考慮，就很難認同了。
品牌現狀
泰國零售超市巨頭易初蓮花将更名為“蔔蜂蓮花”。易初蓮花總部向全國各個區域發出通知，在中國使用三年多的“易初蓮花”名字将陸續改為“蔔蜂蓮花”。
2007年4月在易初蓮花的年會上，相關材料已更改為“蔔蜂蓮花”，但是當時内部分歧較大，部分人覺得拗口，所以“蔔蜂蓮花”的名字遲遲未被确定，後來還增加了“蓮花”、“正大蓮花”等多個候選名。最後正大集團還是決定将76家門店全部更名為“蔔蜂蓮花”。易初蓮花華南區一高層介紹說，接下來将對店鋪的LOGO和戶外廣告進行更名，此外，企業的CI色彩也将更換，由原先綠底白色蓮花的标志性圖案，改為紅底黃色蓮花标志。而定下“蔔蜂蓮花”新名，是為順應該賣場的母公司正大蔔蜂集團。據介紹，正大集團在泰國名為“蔔蜂集團”。2004年“易初蓮花”由“萬客隆”變身而來，原因在于企業内部股權更改，“易初”取自正大集團董事長謝國民父親、正大集團創始人謝易初的名字，由于正大集團已決定其父的名諱今後隻用于慈善事業，所以易初蓮花超市才會更名。“更名與企業下一步的發展戰略毫無關系。”
多家門店虧損
2010年10月中旬，易初蓮花紹興店宣布關閉。該區域負責人稱，門店停業是為了升級改造，但有媒體報道，因該店業績不佳，易初蓮花有意将其轉手世紀聯華；之前的9月13日，易初蓮花濟南的一家門店也貼出停業改造的告示；而耕耘6年之久的石家莊門店因長期虧損，數月以來一直處于“半關閉”狀态。
