特色
火辣辣的情，火辣辣的味
點點辣、微微辣、爽口辣、麻辣、加麻加辣、重辣、特辣
“食以口味為主，味以麻辣為王”
飲食的關鍵在味道、味道的關鍵在配方。現代飲食生活中，人們追求的是時尚、口感、健康，而麻辣香鍋，因為它獨特的口味，無法仿制的秘制配方，更具有無法比拟的市場競争力。
葷素相伴，健康搭配
所謂葷食，生活指以動物性食物為主，包括畜禽魚蛋等，主要為人體提供蛋白質、脂溶性維生素和礦物質等營養成分。而素食，是指以蔬菜和豆類為主的副食品。葷食和素食的合理搭配不但可以使事物中的營養成分互補，而且有利于保持體液環境的酸堿平衡，有益于人體的健康長壽。
急火快炒，營養美味
根據蔬菜的營養特點，在加工烹調中應注意水溶性維生素及礦物質的損失和破壞，特别是維生素C應在80C以上的溫度時，最适宜急火快炒，尤其是蘆筍、芹菜、卷心菜和大白菜等有葉蔬菜，這樣既不會炒爛，又能保留營養，防止溶于水的維生素随蒸汽跑掉和遭到破壞。肉類食物在100C時急火快炒，既能殺滅細菌，又能很好的保留容易被人體吸收的蛋白質、維生素、糖分及礦物質的營養元素。
神秘配方，一吃上瘾
20多種對人體有益的中藥材加上特産的辣椒通過科學合理的搭配，用獨特的方法和材料炒制而成，刺激人的味覺，勾起你食欲，讓人聞香即醉，一吃上瘾，欲罷不能，有營養，不上火！
麻辣香鍋的發展優勢
大衆化消費，既經濟，又實惠，人人消費得起！獨一無二的特色，新、奇、特，想吃隻能來這裡！
經營模式簡單，投資少，成本低，資金回籠快！
支持項目
1、技術培訓、配方培訓、二十道四季更新秘制涼菜、特色主食系列。
2、品牌使用、授權銅牌、開業資格證書、統一形象設計、加盟店系統管理。
3、上門培訓、廚師配送、跟班實操、服務員招聘及培訓、經營成本核算。
4、統一餐具及廚具配送。
5、專業老師上門帶店1-4周；确保連鎖店火爆開業。
