定位回巢
屠氏招潮蟹在澳大利亞東北沿海的沙灘上栖息着數量衆多的招潮蟹，這些看似平常的節肢動物卻有着驚人的數學計算能力。最先發現這一現象的是澳大利亞國立大學的兩位視覺生物學家喬郴·澤爾和簡·赫米。招潮蟹的活動始終以它的洞穴為中心，當它爬出洞穴到外邊行走時，常常将它的洞穴作為參照物。然而，洞穴附近經常淤積起一些潮水退去後形成的沙堆，招潮蟹會因視線被擋而看不見自己的洞穴。那麼，招潮蟹如何回家呢？研究人員發現，招潮蟹回巢時不會像其他動物那樣尋找路徑上的标記，而是依賴于它大腦中天生具有的數學計算能力。招潮蟹每走一步，都會重新計算洞穴的位置、所走的步數和這些步子的方位。
名稱由來
招潮蟹世世代代在海邊生活，為了适應潮汐的變化，它們的體内逐漸有了自己的生物鐘。該“計時器”使招潮蟹體色變深變淺的時間依照晝夜節律循環變化。它的覓食活動時間也和漲潮、落潮時間一樣。即使在脫離原有節律條件時，那“計時器”仍有效并準确。n
形态特征
招潮蟹頭胸甲呈梯形，前寬後窄，額窄，眼眶寬，眼柄細長，隻有兩三公分大小。雄性招潮蟹兩螯大小懸殊甚大，大螯巨大（稱交配螯），甚至比身體還大，重量幾乎為身體重量的一半，看起來像是拎着一把小提琴，所以，在西方，它也叫琴師蟹；而它的小螯（稱取食螯）極小，用餐的時候才會使用它。雌性招潮蟹的兩螯小而對稱，指節匙形，均為取食螯。泥地上的有機物碎屑就是它的食物。招潮蟹進食的時候，主要依靠它的小螯，它的口器裡有一個特殊的過濾裝置，能夠從淤泥中淘出有機質碎屑，同時将不可食的部分吐出。
生活習性
人們知道，海洋潮汐主要是由月球引力造成的，而潮汐的高低也受太陽引力的影響。招潮蟹既能根據太陽，又能根據月亮來校準自己的“時鐘”。它們按太陽日改變顔色，同時又随潮汐漲落，也就是按太陰日來尋覓食物。它們在感到潮水即将湧來的10分鐘之前，就會安全地藏在洞穴裡了。它們吃食時間同月。雄性招潮蟹具有超大的鉗子，它是用來炫耀同其他雄蟹戰鬥的，如果另一隻掃潮蟹進入了自己的領地，它們就會進行打鬥。每隻蟹都試圖用大鉗子把對手打翻在地。漲潮時，每隻蟹都會切一小圓塊泥帶回自己的洞穴。它們鑽進洞中，放下泥塊當蓋子蓋住洞。氣泡被密封在洞裡，蟹就呼吸其中的空氣，一直到再次退潮。
飼養方法
飼養招潮蟹可用魚缸或較大的玻璃罐、塑料罐等容器，底部鋪滿砂土，砌成斜坡狀。因為招潮蟹愛挖洞的習性，建議沙土的深度在10公分左右。調好0.4-0.5%濃度的鹽水，淹至斜坡1/3-1/2處，有條件的話還可裝一個小型過濾器。夏天每星期要換水1/3，冬天換水時間可稍長一些。
招潮蟹可喂其碎魚肉、蚬肉或小蝦肉等，食物應放置在水上砂面，每天喂一次就行了，吃不完的食物要及時清理，以免污染水質。
地理分布
招潮蟹廣泛分布于全球熱帶、亞熱帶的潮間帶，是暖水性且具群集性的蟹類。中國招潮蟹屬約有10餘種，常見的種類有：弧邊招潮蟹、凹指招潮蟹、清白招潮蟹及環紋招潮蟹等，分布于沿海各省及海南、台灣等省。
種類劃分
全世界約有80多種的招潮蟹，廣泛分布于熱帶和亞熱帶海岸的潮間帶。台灣至今已記錄到10種招潮蟹，其中數量最多的是“清白招潮”和“弧邊招潮”，更有一種是僅分布于台灣和澎湖的特有種。沙灘上的招潮蟹有兩種，一種體色是灰色的，一種體色是紅色的。
粗腿綠眼招潮蟹：多栖息在珊瑚礁海域的礁石後方帶有沙泥處，數量最多的地方在澎湖。
糾結清白招潮蟹：是清白招潮蟹的近親，屬于較大洋性的種類。
清白招潮蟹：又稱白扇招潮蟹，大多栖息在含沙質較多且排水良好的灘地賞上。個子不大，背甲的顔色會随環境改變而有灰色到黑色網狀斑紋的變化。
清白招潮（Uca lactea lactea），大多栖息在高潮在線帶沙質的泥灘地，個子不大，約莫1~2公分。雖然警覺性極高，稍感危險或受到驚吓便躲入洞中，但隻要你蹲下不動幾分鐘，清白招潮就會頃巢而出，大軍圍繞身邊，非常容易觀察。
清白招潮蟹算是台灣紅樹林裡最多的螃蟹，因為身體以白色為主，所以有“清白”的美名，早期台灣人稱“夯白扇仔”，因此又有“白扇招潮”的雅稱。全身除了大螯白色較為固定之外，其餘部位的顔色會有白、黃、紅、灰、黑的變化。
觀察清白招潮蟹的社會活動十分有趣，雄清白招潮蟹有一大螯一小螯，而雌蟹卻隻有二隻小螯，當雄蟹揮舞大螯時彷佛是在對雌蟹說：“來呀！過來我這兒”，待轉頭觀察雌蟹，卻隻見雌蟹奮力交叉揮擺着可憐的二支小螯說“我不要，我不要過去！”。這有趣的拟人化景象正說明了招潮蟹大螯的用處，除了用來吸引異性，還兼具了向同伴示威的功能。
還有一種現象也值得去觀察，清白招潮蟹隻有一支大螯，那麼～究竟是左手還是右手？根據取樣統計中發現清白招潮蟹的大螯并不特定于左或右成形，實際上左撇子蟹跟右撇子蟹的比例是相近的，答案是不是如此？找個空閑時間到海邊去數螃蟹吧！
弧邊招潮蟹：
又稱網紋招潮蟹。台灣産招潮蟹中體型最大的，其栖地多在十分泥濘的泥灘地，特别是紅樹林旁的空曠處，或是潮溪邊，是最典型的“紅樹林下的提琴手”。
弧邊招潮蟹是紅樹林濕地最常見的一種招潮蟹。眼睛有長柄，雄蟹有一隻特别巨大的螯，幾乎與身體的其餘部分同等大小，另一隻螯很小；雌蟹的大小和形狀與雄蟹差不多，但兩隻螯都很小。雄蟹經常揮舞着大螯，向其它雄蟹炫耀、示威和打鬥，在繁殖季節也是對雌蟹示愛、求偶的表示；小螯則用來挖取泥漿裡的食物。由于小螯是進食的工具，因此雄蟹進食不如雌蟹方便利落。
四角招潮蟹：是台灣産的招潮蟹中體色最美麗鮮豔的。
三角招潮蟹：
Ucatriangularis沙蟹科
在台灣已知的十種招潮蟹中，無疑的三角招潮蟹是最迷你的種類。頭胸甲前後側緣中間特别外突尖銳，是辨識的最佳特徵。栖所多半位于隐蔽處，族群量又小，要在野外找尋它可要費好多功夫。體色由純白到具有暗紅棕色斑點都有，步腳(特别是雄蟹)雜有黑色與暗棕色環紋。
生活特點
招潮蟹營穴居生活，并常有專一的洞穴，但常常每隔幾天就換一個新的巢穴。招潮蟹是精巧的建築師，在潮水即将淹沒泥地時，它總能精确地挖下一小塊淤泥，大小和形狀剛剛好可以堵住洞穴。這樣，即使它們的家被潮水淹沒，裡面也可以保留一部分空氣。掘穴的深度，與地下水位有關，一般洞底需抵達潮濕的泥土處。許多雄蟹還能夠建造一個半圓傘形的蓋，蓋于洞口。招潮蟹愛在泥裡或者沙中築洞。同一個海灘上，不同種的蟹聚居在一起，在沙灘上到處橫行，尋找綠藻或其它微生物為食，表面上看來似乎忙亂無序，其實它們區别得很清楚，很少會進入另一個住區。
招潮蟹的活動随潮水的漲落有一定的規律，漲潮時則停于洞底，退潮後則到海灘上活動、取食、修補洞穴，最後則占領洞穴，準備交配，招潮蟹因此得名。它們靠視覺和聽覺接受通訊、聯絡、警告的信号，實現社會性聚集行為。每天，大海漲潮的時間并不相同，會有一個小時左右的時間差。招潮蟹的體内有一套計時系統，總能最精确地感受到潮水的到來。招潮蟹的顔色随時間的轉換不斷變化，黑夜裡，蟹身呈黃白色，快日出時，顔色開始變深，到了黃昏時候，顔色又變淡了。這是因為在白天變成深色有利于蟹的藏匿，是一種保護色。
雄招潮蟹搖晃着大螯，發出它的求偶信号，雌蟹看到後，會作出反應，自動前去。雄蟹看到雌蟹接受了信号，就更起勁地擺動大螯，像和着音樂舞蹈一般。于是，雌蟹就乖乖地跟着雄蟹回洞去了。
招潮蟹廣泛分布于熱帶亞熱帶海岸的潮間帶，全世界有80多種。少數也分布于靠近河口的内陸溪流岸邊；多數栖息在紅樹林旁的灘塗或紅樹林之間的濕地，是紅樹林沼澤中最具代表性的螃蟹。
招潮蟹的生活習性與潮汐有密切關系。漲潮時，它揮舞着大螯，好像在招喚潮水快漲（因此得名“招潮蟹”）；在潮水到來之際，招潮蟹迅速鑽進洞裡并用一團淤泥塞好洞口，使潮水無法進入洞穴，洞内仍有一些空氣可供呼吸；退潮後，招潮蟹從洞穴裡出來，悠然自得地在陽光下散步、取食。
攝食
招潮蟹用小螯刮取淤泥土表面的小顆粒送進嘴巴，這些小顆粒含有很多的碎屑、藻類、細菌、以及其它的微生物，送入口中後，即被體内吸收。口中有一個特别的器官，可以将食物分類和過濾，不能利用的殘渣再由小螯取出置于地面，集中形成我們所看到的小土球，稱之為「拟糞」，有别于真正通過消化道從肛門排出的糞便。
繁殖
在交配時節，成熟的雄蟹會在洞口附近揮舞着大螯，其作用不外展示、示威、打鬥以及吸引異性注意。當雌蟹走近時，雄蟹的大螯會愈揮愈快，如果求偶成功，雌蟹便會跟随雄蟹進入地洞交配。
醫用價值
性味：鹹、寒、有小毒。歸經：入肝、胃。
功效：養筋益氣、理胃消食，散諸熱，通經絡，解結散血。
主治：全蟹可治胸中邪氣，郁結瘀血，筋骨傷折，(口+呙)斜面腫；煮酒食之治産後肚腹痛，惡露不下；蟹殼治漆瘡。
不能食用人群：不适用于一些有跌打損傷、筋骨斷裂、淤血、腫痛的人在康複期間的營養膳食。對于産婦的胎盤殘留、胎兒遲遲不下的孕婦吃螃蟹也是不能食用的。還有就是素來脾胃比較虛寒、大便不成形狀，浠溏，還有腹部隐痛，風寒感冒不愈，頑固性的皮膚瘙癢的人不能食用螃蟹。接着就是月經量比較多的女性，出現痛經、懷孕的婦女最好不要食用螃蟹。
捉蟹技巧
招潮蟹在當地俗名叫“腳仙”，大概因為招潮蟹跑得特别快的緣故。所以不知它們習性的人，想要抓它，談何容易，據說有人曾帶了好多麥餅，來抓招潮蟹，但是隻要一靠近沙灘，“腳仙”就會在眨眼間都鑽進洞中了，隻能眼睜睜地看着它們消失，轉瞬間整個沙灘上一隻都沒有了，隻有無數個洞口朝向你。你挖它們的洞也是沒有用的，它們會在你到達之前跑掉。随後它們覺得沒有動靜時，又會鑽出來。當來者把所有的麥餅都吃光後，招潮蟹把要來抓它們的人戲耍了一次又一次，所以當地流傳着一句俗語“麥餅吃光光，‘腳仙’跑光光”。
要捉“腳仙”人們也自有辦法。這種方法就叫做“趕蟹”。就是先把小竹筒有底的一頭插進招潮蟹的洞旁邊，有口的一端向上，然後，靜候“腳仙”爬出洞口，再突然用竹竿或掃帚在沙灘上橫掃，把“腳仙”往與它們洞口的方向趕，這樣它們一時慌亂起來，四處亂跑，慌不擇洞，跑進去的是竹筒洞。趁此之際，你就可以拔出竹筒把“腳仙”收到自己的籮筐裡了。很好玩吧，這就是實踐的智慧啊。
招潮蟹現在又被冠以新名，情侶蟹或者鴛鴦蟹，因為招潮蟹雄蟹的大螯長在左面，雌蟹的大螯長在右面，男左女右，多浪漫啊，所以很多人又開始飼養這種新寵了。
食用注意
招潮蟹的肉雖然營養豐富，味道鮮美，但是如果食用不得當，就會中毒，拉肚子。其實不是蟹肉本身有毒，而是由于螃蟹進食不幹淨，以至不少有毒物質進入它的胃裡。因此，切不可誤食其胃、腸、鰓等部分。螃蟹身上常寄生着一些危害人體的水生生物，如果生吃螃蟹，就難免感染上寄生蟲病。故務必将螃蟹燒得熟透再吃。選購螃蟹要注意是否新鮮，尤其是河蟹，必須吃活品。因螃蟹死後很快就會腐敗，産生的組氨酸最易使人中毒。
招潮蟹探秘
螃蟹步足尤其是步足的長節中，有些小不點器官對物體的振動很敏感。他們做過這樣一些實驗：在招潮蟹的步足長節中埋入小小的電極，然後，觀察招潮蟹對從地表傳來的聲音有何反應，果然，從電極上可記錄到電反應。用這種方法，不但證實了招潮蟹的步足有接收聲音的能力，而且還發現大多數的招潮蟹對低于100赫茲的聲音最敏感。不過，不同種類的招潮蟹對不同頻率的聲音敏感程度是不同的。這樣使得在同一地區生活的招潮蟹在辨别同類發生的聲音時，不緻認錯。招潮蟹發出的聲音雖然很小，但相距75厘米仍然能夠相互“通話”。
蟹的體色能晝夜變化。白天，它是黑色的，如果在顯微鏡下觀察，可以看到它細胞裡的色素向四處擴散，猶如撐開的大黑傘一樣。到了夜間，色素顆粒收縮成一團于是體色變淺，成為青灰色。
沙蟹的聽覺器官也在步足的長節裡。它的“耳朵”更靈敏，不但能聽到地表傳來的聲音，而且能聽到通過空氣傳播的聲音。它們步足長節上的角質層相當于人耳朵的鼓膜，聲音的振動可引起長節上角質層的振動，并由此傳給聽覺器官。沙蟹發出的聲音要比招潮蟹大得多，“通話”的距離可達10米。
螃蟹經常摩擦螯足或用足敲地相互召喚并宣告各自的“領土”要求。這些用足摩擦和敲打地面發出的聲音，又是由螃蟹長足中的聽覺器官來接受。大家知道，耳朵是高等動物接收聲音的器官。可見，螃蟹的“耳朵”就長在它們的“大腿”上。
