人物簡介
出生于格拉斯哥的戈登·拉姆齊（GordonRamsay）堪稱英國乃至世界的頂級廚神，因其在各種名人烹饪節目的粗魯與嚴格，以及追求完美的風格，而被媒體稱為“地獄廚師”。
拉姆齊出身于工人家庭，曾是一名足球運動員，15歲時因膝蓋受傷被迫結束運動員生涯。憑借天分與不屈的努力醉心研究廚藝，2001年，他成為當時英國3位獲得“米其林三星”稱号的主廚之一，這隻是他的第一家餐廳（位于英國切爾西，另兩位是Alain Ducasse和Joel Robuchon）。入廚25年來，其旗下産業共獲得了12顆米其林星。1998年，他開始電視主持生涯，他所主持的各種烹饪節目風靡歐美。如今，他擁有28間餐廳，着有烹饪書籍數十部。
人物經曆
戈登·拉姆齊在生活中同時扮演廚師、餐廳老闆及作家等多重角色。
名主持
拉姆齊得以成為全球收入最高的廚師，需歸功于他兼任美食類電視節目主持。憑借與美國福克斯電視台簽約合作美食節目，他的收入迅速攀升。
拉姆齊主持的《地獄廚房》第6系列和第7系列上月在美國播出，《廚房夢魇》則已拍攝至第3季。這兩檔節目每集片酬1.57萬英鎊(2.5萬美元)。
拉姆齊還将與英國4頻道電視台合作至2011年，這将為他每年增收200萬英鎊(316萬美元)，其中聘金和出場費各占一半。
雖然自己是名嘴主持，拉姆齊卻不允許自己的4個孩子收看他主持的節目，甚至不帶孩子們去自己經營的餐廳吃飯。
對此，拉姆齊接受《每日電訊報》記者采訪時解釋說：“我希望在孩子眼中我隻是他們的父親，而不是某個電視明星。”
受困擾
主持電視節目不僅為拉姆齊帶來不菲收入，還使他聲名鵲起。但拉姆齊坦言，自己并不享受“成名”的感覺，不喜歡别人稱自己為“名人”。
他認為，自己隻是因為偶然的機會成為電視節目主持人，本職仍是廚師。多年來，他始終在努力工作，創業奮鬥，被稱為"名人"讓他感覺自己的奮鬥變得毫無價值。
“有些人因為《老大哥》真人秀走進公衆視線，他們的照片登上娛樂雜志并一舉成名。可為什麼要拿我同他們比較呢？沒有主持電視節目前，我是一名努力工作的廚師。在電視節目中，我的角色依然不變，”拉姆齊說。
節目介紹
《廚房噩夢》 （Ramsay´s Kitchen Nightmares）
讓餐廳危局轉機的經營真人秀。英國名廚戈登·拉姆齊挑戰自我，在一周内把經營困難的餐廳挽救過來，扭轉飯店混亂的管理。從慘淡經營，到改造後座無虛席，節目全程紀錄。
《地獄廚房》（Hell's Kitchen）
《地獄廚房》原本是英國的一檔選秀節目。後來被美國FOX電視台買去，重新制作後，美國版本的《地獄廚房》于2005年正式開播。
《地獄廚房》的主角當然是來自英國的名廚格登.拉姆齊。他擁有米其林三顆星的頭銜，寫過幾本暢銷的美食小說，經常在攝影機前展現他對于精品菜肴的苛刻程度，而且性格火暴，曾經有一次現場直播的節目中說了111次以“F”打頭的詞語。經常在電視的開場白裡說：真是見鬼了！我們今天吃點兒好的。他辯解自己火暴脾氣的理由是：如果不在廚房裡開火，廚師怎麼會有熱情？而正是因為有戈登.拉姆齊的參加，才賦予了“地獄”兩字更直接的意義。和他一起錄制《地獄廚房》的12名參賽選手，身份各異。有廚房幫工，保險公司職員，單身媽媽，居然還有大學學生。他們因為共同的愛好走到了一起。
當然，節目的看點除了讓人眼花缭亂的佳肴之外，更有格登.拉姆齊如同使喚騾子一樣嚷嚷這12名選手。12位選手，每天都鑽進廚房，受到格登.拉姆齊劈頭蓋臉的叫罵，比如一位選手有一顆蠶豆沒有剝開，他就會大叫“你真是蠢貨啊！克裡斯！”；一位選手切菜稍微慢點，他有會瞪着眼睛說“真希望你沒有那雙手！”。學員們就在這樣的重壓下，埋頭苦幹。而那些無處不在的攝相頭，聲音捕捉器把他們所有的經曆都錄制下來了。每個星期，他們都要為那些上得廳堂，卻下不得廚房的明星嘉賓做一桌子美食，讓他們評頭論足。在格登.拉姆齊嚴格要求下，從開胃菜，到正菜，再到鮮湯，最後的點心，制作流程嚴謹得如同做工精細的藝術品。
當然參賽選手不是白來的。在節目中獲勝的一人，将會獲得價值200萬美元的“地獄廚房”所有權，還有機會和格登.拉姆齊一起經營一家餐廳。可謂是十分誘惑人。
從尼爾森調查公司的收視統計來看，現在的《地獄廚房》每期依然能有超過600萬的觀衆收看，在18—49歲年齡段觀衆中，更是成為最受歡迎的夜間節目。連FOX電視台的總裁麥克.丹奈爾都樂呵呵的說到：有很多很多同類型的真人秀節目，都沒有成功。而《地獄廚房》，是個例外。
《地獄廚房》的走紅，完全揭開了觀衆對大廚師的探究，而這個節目的本身也讓觀衆親眼看到了，參賽選手的蛻變。具體說來就是：它先說明廚師是怎麼煉出來的，然後在說美食是怎麼變出來的。
既然有别的餐廳打着“地獄廚房”也能賺帶到錢，說明這個的節目無疑是成功的，大衆都肯為“地獄廚房”買帳。其實也說明了一個道理：先有觀衆，才會有買主。
上海ICS電視台 已經播出到第九季，美國已經上映第十季。
【廚藝大師】的播映，分别為第一季、第二季、第三季、第四季。因其比賽内容新穎，比賽規則激烈，具有挑戰性，又備受全世界矚目的廚師比賽節目。來自全國各地的參賽者， 他們必須在每一期節目中做出令裁判驚豔的菜肴以脫穎而出，要擊敗衆多競争者當然不容易，能讓裁判 同時也是米其林名廚Gordon Ramsay在内的三位世界頂級名廚點頭更是難上加難。最後優勝的冠軍将可得到25萬元的獎金以及正式走上夢想中的廚師之路。
榮譽成就
英國《獨立報》評出了世界10大頂級“富豪廚師”，每位身價都在200萬英鎊以上。無論是個性還是烹饪手法，每人都有鮮明的特色。
可以說，廚師也是英國社會的名流，成為令人羨慕的職業。這些著名的廚師，到處出現在各種電視節目中，有時還與政要與影視明星出席名流宴會。他們同樣是明星，而且都是百萬富豪乃至千萬富翁。
他的年收入高達1500萬英鎊(約合2368萬美元)，是世界上掙錢最多的廚師。
“頂級廚神”戈登·拉姆齊
42歲 排名：第一 身價：超過1億英鎊
戈登·拉姆齊公司名下現有25家餐廳和酒吧，分布在英國本土、美洲、歐洲和亞洲。
除了開餐廳，拉姆齊撰寫的廚藝暢銷書也是一筆可觀收入。根據合同，拉姆齊每兩年完成一本廚藝書，每本書可為他帶來約100萬英鎊(158萬美元)進賬。目前他已出版10本書，被譯成14種語言。最新出版的《為朋友下廚》一書再度暢銷。
英國《每日電訊報》援引拉姆齊嶽父克裡斯·哈奇森的話報道，盡管全球經濟低迷，但拉姆齊經營的餐飲公司利潤2010年有望突破1億英鎊(1.58億美元)。
個人著作
GordonRamsay's Passion For Flavour(1996)
GordonRamsay's Passion For Seafood(1999)
GordonRamsayAChefForAll Seasons(2000)
GordonRamsay's Just Desserts(2001)
GordonRamsay's Secrets(2003)
GordonRamsay's Kitchen Heaven(2004)
GordonRamsayMakesItEasy(2005)
GordonRamsayEasyAllYearRound(2006)
GordonRamsay's Sunday Lunch and other recipes from the F word(2006)
HumblePie(2006) (Autobiography)
RoastinginHell's Kitchen(2006) (US title forHumble Pie)
GordonRamsay's Fast Food Recipes from the F Word(2007)
PlayingWithFire(2007) (Follow up to Autobiography)
RecipesFroma3StarChef(2007)
GordonRamsay's Three Star Chef(2008)
GordonRamsay's Fast Food(2008)
GordonRamsay's Healthy Appetite(2008)
CookingforFriends: Food from My Table(2008)
GordonRamsay's On Top of The World(2009)
GordonRamsay's World Kitchen: Recipes from "The F Word"(2009)
Ramsay's Best Menus(2010)
MasterChefsSeries
PastaSauces(1996)
FishAndShellfish(1997)
CookCards
HotDinners(2006)
CoolSweets(2006)
