表現
了解自己身體的酸堿狀态，并不需要檢查體液的PH酸堿值，而是可以通過身體或精神的狀态自檢。酸性體質,人如否易疲勞、嗜睡、便秘、口臭、易胖、身體畏寒、關節易疼痛、免疫力下降、還容易出現肺及腎髒功能等問題,酸性體質也是常說的亞健康體質,是不健康的體質狀态。
弱堿性體質，機體免疫力強、生病機率少，精力充沛,富有活力,頭腦敏銳,身心也清爽和愉悅得多,是好的健康體質狀況。不過人體的酸堿度是會不斷變化的,或許前一個小時是酸性，一個小時後就變成了堿性，這就需要經常注意調節.盡可能多的保持在弱堿性狀态.
對于美麗而言，平衡酸堿度是很重要的調理方式。皮膚是健康狀态的“晴雨表”，人體酸堿狀況會在皮膚上表現出來。也可以通過觀察皮膚狀況判斷當前身體的酸堿度。酸性體質的皮膚表現為：皮膚晦暗無光澤、易出濕疹、色素沉着、香港腳、毛孔增大、反複長青春痘、傷口不易愈合等。
調整
調整體内的酸堿平衡度是一件每日持續的事情，要從飲食和生活方式等方面入手。
首先要做的是調節飲食。當有身體有酸性特征時，應注意吃堿性食物；當出現強堿性狀況時，要食用酸性食物。比如，一段時間食用了過多的酸性物質如肉類，蛋類、油脂類、糖類、魚類後，應食用海帶、魔芋、黃豆、豆腐等堿性食物中和。一般酸堿性食物的比例是1∶4，即一份葷菜＋四份素菜。堿性食物也不宜長期過量食用，體内呈強堿性也會引起營養不良導緻身體疾病，也會出現皮膚幹燥、頭屑重、頭發脫落、生面瘡等問題，有時也可以單純吃堿性食物,那是為了糾正體内偏酸的環境。
有些人誤以為酸堿食物是以口味的酸堿來區分，認為有酸味的食品是酸性食品，這是錯誤的。酸堿食物是以在體内代謝後，代謝産物的酸堿性來劃分的，并不是從味覺上區别。新鮮的水果即使味道是酸的，大多都是堿性生成物，皮蛋的口感堿性很重，卻是酸性食物。
了解什麼是酸性或堿性食品很重要,現在有不少這類的書可以查閱.你需要學習和了解這方面的基本常識,熟記一些常吃東西的酸堿性,這對每日長期的調理很有益.通常,肉類食品酸性為多,蔬菜瓜果,豆類,不含糖的全谷類和乳制品堿性為多.
在生活方式上，應避免短時間内大量消耗人體氨基酸和脂肪，增加代謝産物中的酸性物質。當身體來不及或不能調節時，體液的酸堿平衡度就會遭到破壞，使體内環境容易呈酸性，如過多地用腦、用眼、熬夜和酗酒等。
