早年經曆
初中2年級時作為雜志模特出道，模特活動時期曾拍攝強生化妝品、LG、樂天等多部廣告。
演藝經曆
2005年3月，出演KBS青少年電視劇《玉琳的成長日記2》，以演員身份正式出道，劇中飾演玉琳的同班同學崔恩瑞。同年出演由金東彬導演的恐怖電影《紅眼》，飾演京楚一角。
《暴風的戀人》講述了身體殘疾但卻擁有純潔心靈的少女通過經曆愛情和苦難得到成長的故事。崔明吉、沈惠珍、鄭燦、金成鈴等韓國實力派演員将大舉出演該劇。
2010年3月，出演改編自李玺仁作家的同名小說的MBC水木迷你連續劇《個人取向》，飾演喜歡全鎮浩的羅惠美。11月，主演由高東善執導、羅妍淑編劇的MBC日日連續劇《暴風的戀人》，飾演從小被老漁夫收養、雖然身有殘疾但個性仍十分開朗的“星女”沈恩惠 。
主要作品
參演電影
上映時間 | 劇名 | 扮演角色 | 導演 | 合作演員 |
2005-02-18 | 紅眼 | 京楚 | 金東彬 | 張申英，郭智敏，宋一國 |
參演電視劇
首播時間 | 劇名 | 扮演角色 | 導演 | 合作演員 |
2010-11-17 | 暴風的戀人 | 沈恩惠 | ---- | ---- |
2010-03-31 | 個人取向 | 羅惠美 | ---- | ---- |
2005-03-06 | 玉琳成長日記2 | 崔恩瑞 | ---- | ---- |
社會活動
2007年受邀擔任“大統一民主新黨國民參與運動總部”宣傳大使。
人物評價
崔恩瑞在初中2年級時就作為雜志模特出道，拍攝多部廣告的她在廣告界成績斐然。
之後在《玉琳的成長日記》和《個人取向》中，崔恩瑞以自然的演技消化了青春女生的角色，并逐步積累演技經驗，在《暴風的戀人》中首次擔任主角，出色地演繹了外表美麗且心地善良的“星女”一角，以冷靜且穩定的演技獲得制作組好評。（韓網聯合新聞評）
