形态特征
山蔥，莖細而葉大，吃起來很香，也就是野蔥，山坡平地上都有生長。在沙地生長的叫沙蔥；在水澤地裡生長的叫水蔥。山蔥花呈白色，結的果實像小蔥頭一樣大。
生長環境
山坡平地上都有生長。
主要價值
性味
味辛，性溫，無毒。
功效主治
長期食用可以強智益膽氣，将山蔥煮水浸泡或搗碎外敷在局部。主治各種山中毒物刺傷，山中溪水的沙虱，及箭傷等毒。
功效主治
主治洩精。
藥方
1、風痰。用藜蘆十分、郁金一分，共研為末。每服二、三分，溫漿水一碗送下。
2、中風，牙關緊閉。用藜蘆一兩，去苗頭，在濃煎的防風湯中泡過，焙幹，切細，炒成微褐色，研為末。每服半錢，小兒減半。溫水調藥灌下。以吐風涎為效，末吐财服。又方：治中風後口吐涎沫，喉中發拉鋸聲：取藜蘆一分、天南星一個（去浮皮，挖一小坑，倒入醋少許，在火上烘成黃色），共研為末，加生面和成丸子，如小豆大。每服三丸，溫酒送下。
3、痰瘧。用藜蘆末半錢，溫齑水調下。引吐為好。又方：藜蘆、皂莢（炙）各一兩，巴豆二址五枚，熬黃，研成末，加蜜和成丸子，如小豆大。每空心服一丸，未發病時服一丸，臨發病時又服一丸。宜暫時禁食。
附方： 藜蘆和常山都是驅痰藥，但作用不同。李時珍說：“吐藥不一，常山吐瘧痰。瓜丁吐熱痰，烏附尖吐濕痰。萊菔子吐氣痰。藜蘆 則吐風痰者也。
4、黃疸腫疾。用藜蘆在火灰中炮過，取出研細。每服小半匙，水送下。數服可愈。
5、牙齒蟲痛。用藜蘆 研為末，填入病齒孔中，有特效。但不能吞汁。
6、頭風白屑。甚癢。用藜蘆 末摻入頭發中，把頭包二天，避風。
7、疥癬蟲瘡。用藜蘆末調生油塗搽。
8、誤吞水蛭。用藜蘆 炒過。研為末，水送服一錢剛愎自用将水蛭吐出。
