山竹子:藤黃科藤黃屬植物-中文百科頻道

形态特征

小喬木，高12-20米，分枝多而密集，交互對生，小枝具明顯的縱稜條。葉片厚革質，具光澤，橢圓形或橢圓狀矩圓形，長14-25厘米，寬5-10厘米，頂端短漸尖，基部寬楔形或近圓形，中脈兩面隆起，側脈密集，多達40、50對，在邊緣内聯結；葉柄粗壯，長約2厘米，幹時具密的橫皺紋。雄花2-9簇生枝條頂端，花梗短，雄蕊合生成4束，退化雌蕊圓錐形；雌花單生或成對，着生于枝條頂端，比雄花稍大，直徑4.5-5厘米，花梗長1.2厘米；子房5、8室，幾無花柱，柱頭5-6深裂。果成熟時紫紅色，間有黃褐色斑塊，光滑，有種子4-5，假種皮瓢狀多汁，白色。花期9-10月，果期11-12月。

蒙古岩黃耆（變種）

本變種與原變種的主要區别在于其莢果無刺。

木岩黃耆（變種）

本變種與原變種的區别在于小葉較狹；花序常超出葉；子房和莢果無毛和刺；其生态地理分布為更為幹旱的西部地區。

塔落岩黃耆（變種）

本變種與原變種的主要區别在于子房和莢果無毛和刺。但本變種更接近木岩黃耆(var.lignosum(Trautv.)Kitagawa)其主要區别在于花萼明顯淺裂，萼齒短三角形，銳尖，長僅為萼筒的1/3；翼瓣片短而尖，等于或短于龍骨瓣柄。

山竹子樹

山竹子樹可長到7－25米高，樹冠為圓形或圓錐形，樹皮為黑褐色，樹皮汁液為黃色，至少需要5－6年才可結果，而大多數則需要8－10年。樹葉對生，長8－15厘米，為常綠厚葉，光澤皮革質感。花直徑2.5－5厘米，雄花或兩性花，兩性花生于嫩短枝的前端，1或2個。萼片及花瓣4枚，為肉質黃色雜有紅色和淡粉色。一朵花中雄蕊數量多，雌蕊一個，柱頭4－8裂。

山竹子果實成熟後，果實為直徑4－8厘米的球形，表面光滑，肉質萼片及外果皮内層的柱頭殘存，果皮很厚且極為堅硬，需用刀才能切開。其果皮為黑紫色或粉紅色，很厚，味苦，一般不食用；果肉為白色，瓣狀，外觀頗似蒜瓣，可食用，味道濃郁，清涼甜美，口感柔和，有質感。

地理分布

原産馬來西亞，東南亞熱帶地區有數百年的栽培曆史。我國台灣種植較早，

海南的文昌、瓊海、萬甯和保亭有種植。主我國南部省區，越南也有分布，生于海拔100～1200米的山坡疏林或密林中，溝谷邊緣或次生林或灌叢中。山竹子營養豐富，果宜鮮食，也可制果凍、果汁，樹皮含黃色樹脂，可作商業藤黃原料。

我國食用的山竹子有9個種，分布在雲南、廣西、廣東、海南和福建等地。

我國與山竹子同屬的品種有：香港倒稔子、多花山竹子、嶺南山竹子和李氏藤黃等。

生長習性

山竹子生長慢，結果遲，影響其發育。馬來西亞用雜交手段育出的“美中8号”在良好的肥水條件下，4年可開花結果。山竹子在我國的熱帶地區可開發，以增加水果的花色品種。

山竹子需要生長在4°C以上的環境中，否則植株無法成活。

灌木岩黃芪、山竹岩黃芪等。山竹子為多年生半灌木植物，株高110～150厘米，莖直立，多分枝，花紫紅色，最顯着的特點是具強壯根莖，通過根莖進行無性繁殖，這對山竹子種的繁衍、群叢的穩定、植被的更新及産草量的高低具有重要作用。山竹子根頸上的不定芽，一部分直接伸出地面發育成地上實生株叢，另一部分則變為棕褐色、在沙層中水平延伸的根莖，這些根莖由生活2～3年的實生苗産生，并由根頸部向四周呈放射狀擴展延伸，每個根莖都可産生自己的分枝，從而形成根莖層，集中分布在5～20厘米沙層内，從每個根莖的節上再萌蘖出許多新的根系、根莖和地上株叢，如此逐級産生出無性繁殖的強大網絡系統。在自然狀态下，有90%以上的株叢發生于根莖上，而實生株叢在其群落中不足10%，有時甚至于找不到。山竹子的莖随着株齡的增長，木質化程度增加，越冬能力和分枝能力出顯着提高，成年株在一個生長季中可産生5級分枝，不僅增加産量，而且固沙防風效應出大有增強。山竹子生活第3～4年開始結實，5～10年結實高峰，10年後結實逐漸年衰減。