早年經曆
小泉今日子1966年2月4日（昭和41年2月4日）出生于日本神奈川縣厚木市，家庭構成為父親、母親和兩個姐姐。1981年15歲初中畢業于厚木市立睦合中學校，高中就讀于神奈川県立津久井高等學校，同年參加日本電視台的甄選節目《スター誕生！》（明星誕生!），演唱了石野真子的《彼が初戀》選拔合格，簽約經紀公司Burning Production、唱片公司Victor（現為JVCKENWOOD Victor Entertainment），次年因出道從藝而中途退學。
演藝經曆
1982年3月21日發行單曲《私の16才》（我的十六歲）作為歌手正式出道，同年開始參演電視劇和電影。1983年17歲出
道第二年即舉辦第一回個人全國34場大型巡回演唱會《相遇的瞬間》。1983年至1994年，連續12年她所有單曲作品都進入ORICON公信榜前十位，創下了80年代至90年代最長時間紀錄。
她曾于1984年~1989年間連續五次登上NHK紅白歌合戰。1983年至今多次舉辦巡回演唱會、1984年受邀演唱《哆啦A夢》劇場版《大雄的魔界大冒險》主題曲《風のマジカル》（風的魔法）。
1987年21歲開始作詞，1988年22歲開始擔任自己唱片的制作人，她的代表歌曲作品之一，電視劇《爸爸與小夏》的主題曲《あなたに會えてよかった（很高興見到你）》就是小泉在1991年自己作詞的，此單曲銷量超過百萬，使她成為首位創造百萬單曲銷量的80年代流行女歌手，也是首位暨迄今唯一一位獲得日本唱片大獎作詞獎的80年代流行女歌手，從此開始為多部電視劇、電視廣告歌曲作詞并演唱，1997年參演舞台劇《紙のドレスを燃やす夜》，此後常年出演各類舞台劇。
從1990年開始，今日子事業重心轉向演戲，涉及電影和電視劇，舞台劇。
代表作《爸爸與小夏》、《曼哈頓愛情故事》、《咕咕是隻貓》、《倒數第二次戀愛》、《海女》。因為擁有多年紮實的演唱基礎，所以她多次被邀請創作演唱所參演影視作品的主題曲和插曲，也曾多次在影視作品中現場演唱。
2005年今日子主演電影《空中庭園》，獲得日本電影藍絲帶獎影後桂冠。同年，據日本某周刊雜志的調查顯示，11月10日的電影滿意度排行榜上，瑞士電影《卡拉的名單》獲得最高評價，而排名第二第三的則都是今日子的電影，再一次證明了今日子在日本電影界的超高号召力。
2013年今日子主演電視劇《海女》拿下日劇學院賞最佳女配角獎，睽違14年發表單曲專輯《潮騒のメモリー（追憶如潮）》，獲得2013年Oricon單曲年榜第39位、女獨唱第一的好成績。日本唱片協會對此單曲授予金唱片稱号。小泉在1988年後闊别25年重回NHK紅白歌合戰演唱，自承在紅白那時很緊張。
2014年3月今日子接拍《續·倒數第二次戀愛》，并與搭檔中井貴一合唱片尾曲《T字路》，這是她在1988年與真田廣之合唱電影《快盜ルビイ》的插曲後闊别25年再與男演員搭檔合唱。
同時，與本劇同台的電視劇《極惡亂暴者》邀請到了小泉今日子作為客串嘉賓于第7話登場，完成了兩劇互相客串的聯動。這是小泉今日子繼1995年出演《戀愛尚未開始》之後，暌違19年再次出演月9劇。
小泉今日子繼2011年主演《倒數第二次戀愛》斬獲日劇學院賞最佳女主演之後，再憑2014年的續集加冕最佳女主演，這是她第三次入圍該獎表演類獎項并第三次最終獲獎。
2014年9月，小泉今日子于2009年在雜志《真夜中》連載的自傳散文小說《戰女》确定改編為電視劇，該劇将由女演員門脅麥擔任主演，在富士電視台進行播出，同時進行手機端配信下載。
2015年，小泉今日子在2月4日49歲生日當天在東京澀谷建立了個人事務所“後天”，據日本《周刊文春》報道，對于設立個人事務所，小泉表示：“并沒有打算從公司獨立，隻是像其他藝人一樣建立個人事務所而已。”
演藝之外
小泉今日子21歲開始作詞，已經展示了文學方面的天賦，1988年22歲時即與作詞家吉見佑子共同着書《人生らしいね（Oliveの本）》，1997年發行自傳《パンダの an an》正式開始寫作，在日本知名時尚雜志《InRed》、《SWITCH》專欄連載文章，《小泉今日子の半徑100m》、《原宿百景》均已集結成冊，發行單行本，《小泉今日子の半徑100m》因人氣高還發行了文庫本。
小泉今日子喜愛閱讀，也不吝于分享讀書心得，1993年還出版過有聲書，朗讀吉本芭娜娜的小說《蜥蜴》，
她從2005年起擔任《讀賣新聞》的讀書會委員，她被邀請在周日閱讀面專欄寫作，不定期地發表書評至今，被譽為“第一個偶像書評家”。其書評的影響力，和她本人的知名度高度相關。她推薦過的書，即使已是經典作品，多半都會重新帶動買氣。然而其書評實有動人之處，多半是直筆寫下自己閱讀後心中的反響，其人生觀和人格特質躍然紙上。再者，她能直言中的，将自己的感想一語總結，喚起的共感，就是讓人想閱讀此書的契機。以資深影視偶像之姿，長期撰寫書評的她，透過真誠直率的文筆，帶動了日本出版市場的銷售量。
2014年9月，據日媒消息報道，小泉今日子将成為電視劇原作者！小泉自身的随筆文《戦う女》（戰鬥之女）将被首次改編制作成日劇，并于富士電視台NEXT頻道播出（10月17日起每周五晚11點播出，全5集），同時開放手機端配信下載，由女演員門脅麥擔任主演。
小泉今日子的《戰鬥之女》是以“内衣風景”為主軸，回顧了自己小學、中學、20歲、30幾歲和42歲的生活，成書後也極具人氣。此次的改編版将以門脅麥飾演的内衣店員為主軸，分别接待不同年紀的女性客人為主軸，講述五個不同的故事，同時改編還将大幅增加書中沒有詳細描寫的母親的故事。
