簡介
酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加适合于人類的營養保健品。
所需食材
主料
棉花糖50g
牛奶200ml
輔料
草莓果肉果汁50ml
步驟
1、不粘鍋中加入牛奶，草莓果肉果汁，棉花糖。
2、小火慢慢攪拌至棉花糖融化，冷卻至室溫。
3、裝入雪糕模具中，放入冰箱冷凍至少6小時。
4、取出脫模即可。
