人物經曆
人物出身
孟康是真定州人氏，善造大小船隻，因身材修長、皮膚白淨，人稱玉幡竿。他原為押運花石綱監造大船，因受到提調官的催逼責罰，一怒之下殺死提調官，棄家流落江湖，後在飲馬川落草，與鐵面孔目裴宣、火眼狻猊鄧飛一同打家劫舍。
梁山聚義
各類孟康畫像
戴宗、楊林路過飲馬川，恰遇鄧飛、孟康下山劫道。鄧飛因與楊林有舊交，便将二人請上山寨盤桓。戴宗提到梁山正在招賢納士，孟康三人便決定舍棄飲馬川山寨，到梁山入夥。祝家莊之戰時，孟康留守山寨，并頂替馬麟監督戰船。
梁山排座次時，孟康排第七十位，星号地滿星，擔任掌管監造諸事頭領，專工監造大小戰船。
三敗高俅時，孟康作為水軍頭領參戰，大敗朝廷水師。
南征北戰
梁山受招安後，孟康南征北戰，先後征讨遼國、河北田虎、淮西王慶、江南方臘，常與李俊、三阮等水軍頭領一同作戰。
征讨方臘時，張順戰死杭州，宋江到西陵橋吊祭。杭州守将茅迪、湯逢士等人率軍出城，意欲截殺宋江，卻因宋江早已備下伏兵，倉皇退回。孟康與阮小二、阮小五從保俶塔山背後殺出，截斷南軍歸路，一同生擒茅迪，并将湯逢士亂槍戳死。
慘烈結局
烏龍嶺之戰中，孟康與阮小二駕船作戰，卻被南軍水軍圍困在長江邊上。南軍火炮齊發，并以長槍撓鈎搭住宋軍戰船。阮小二自刎而死。孟康急要下水逃生時，被一炮擊中頭盔，透頂打做肉泥。後追封義節郎。
出處考究
姓名出處
孟康其人不見于宋元史料，也不見于《大宋宣和遺事》、《宋江三十六人贊》以及元雜劇水浒戲等早期水浒故事和文學。而在這些作品中，也沒有專門在梁山上負責造船的好漢形象。孟康這一角色，應屬于小說《水浒傳》的創造。
有研究者認為，孟康作為造船者，被設定為孟姓，當據“梁簡文雲：船神名馮耳，又呼孟公、孟姥。”（《戒庵老人漫筆》卷四）。
綽号考究
位于崇武石雕工藝博覽園的孟康雕像
幡竿是指懸挂于長竿的長方而下垂的旗幟，舊時多懸挂于軍隊主帥大帳或寺廟前。宋孔平仲《珩璜新論》引《五代史·晉安重榮傳》，稱成德軍鎮之衙署堂前有揭幡竿長數十尺。《新五代史·安重榮傳》亦稱：“重榮将反也，其母又以為不可。重榮曰：‘請為母蔔之。’指其堂下幡竿龍口仰射之，曰：‘吾有天下則中之。’一發而中，其母乃許。”元周伯琦《近光集》稱：“上京西山上樹鐵幡竿高數十丈，以其下海中有龍，用梵家說，以此鎮之。”元雜劇《朱砂擔》第三折：“哪怕他潑頑皮綽号‘鐵幡竿’。”孟康綽号玉幡竿當由此嬗化。
人物評價
原著贊詩
能攀強弩沖頭陣，善造艨艟越大江。
真州妙手樓船匠，白玉幡竿是孟康。
後世評價
新水浒中的孟康
孟康在原著中出場不多，形象較為模糊，因此很少被曆代名家所點評。畫家牛牧野曾有贊詞一首：“罕興力役，更加诟罹。殺之上山，揚眉吐氣。”現代讀者多認為，孟康不但有巧奪天工的造船絕技，又擅長水陸兩栖作戰，是梁山上非常難得的人才。甚至有觀點認為，孟康是托起梁山水軍的戰艦，對梁山水軍有着戰略支撐的重要意義。
此外，孟康常被認為是真正被逼上梁山的代表，也是唯一一位死于熱兵器的梁山好漢。
衍生形象
衍生小說
京劇臉譜——孟康
俞萬春的《蕩寇志》中，孟康随朱武守萊蕪，城破時被傅玉一槍刺死。程善之的《殘水浒》中，孟康在梁山失陷後随宋江逃亡，企圖北投金國，路經海州時被張叔夜擒獲，遞解京師，打入大牢。
巴孤的《賊三國》中，孟康是宋國将領，宋國滅亡後率湘州兵馬投降嶺南柴進。
姜鴻飛的《水浒中傳》中，孟康随征方臘，戰死于杭州錢塘門。
張恨水的《水浒新傳》中，孟康參與抗金，北宋滅亡後與盧俊義等三十三人被漢奸範瓊用毒酒毒死。
褚同慶重撰的《水浒新傳》中，孟康是當世第一造船名手，曾參與大鬧登州。他在梁山排第七十二位，星号地舸星。後因不滿宋江的招安政策，随項充離開梁山，飄洋出海，最終在海上遇難。書中，孟康被設定為一個四十多歲的中年人，是叔父輩的人物。
影視形象
2011年電視劇《水浒傳》，孫建東飾演孟康。
2012年電影《鐵面孔目裴宣》，蔣慶建飾演孟康。
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