運動生涯
8歲，開始足球生涯。
11歲，被湯樂普看中。
2002年，姜甯16歲的時候被劉春明帶到了國少隊。
2004年，姜甯第一次以職業球員的身份出現在職業聯賽的賽場上，并在第一場比賽中就打進客戰的上海國際一球。
2005年，姜甯代表青島隊征戰中超，并在此賽季打入了6個進球。
2006年，姜甯入球數提高到7個，并在對重慶隊的比賽中上演帽子戲法，那也是青島足球12年以來的第一個帽子戲法。
2007年入選國奧參加土倫杯，本來并不被看好的姜甯在土倫杯上默默地打入了三個進球，從此成為杜伊國奧隊的常客。
2008年姜甯代表國奧隊參加歐洲拉練。
2008年代表國奧隊前往塞爾維亞，參加奧運前的拉練。
2009年姜甯代表青島征戰中超，并在此賽季打入了9個進球，創造了他本人目前在中超聯賽中的最好成績。
2010年12月25日，姜甯正式加盟廣州恒大足球俱樂部。雖然不是首發出場，但是屢建奇功，稱得上是中超聯賽的“最佳替補”。
2013年1月11日，廣州富力足球俱樂部在正式宣布與球員姜甯簽約。将與球隊會和備戰新賽季中超聯賽。
2015年12月18日，河北華夏幸福官方宣布，前國腳、前廣州恒大球員姜甯轉會加盟球隊。
2016年3月24日，2018世界杯預選賽亞洲40強小組賽繼續進行，中國男足在武漢4-0戰勝馬爾代夫。姜甯與楊旭在前12分鐘就為中國隊取得2-0的比分，但急需積累淨勝球的中國隊此後遲遲沒有擴大比分；比賽最後時刻姜甯連入兩球上演帽子戲法。
2019年7月，姜甯加盟泰州遠大足球俱樂部。
2020年10月，青島中能宣布姜甯加盟球隊。
生涯數據
國家隊
俱樂部
獲獎記錄
2007年法國土倫杯亞軍三粒入球。
憑借在俱樂部的優秀表現，姜甯參加了2008年的北京奧運會，2008年也成為了他足球生涯當中的又一個重要裡程碑。
2011年中超聯賽冠軍。
2012年随廣州恒大獲得中超聯賽冠軍和足協杯冠軍。
2016年中國足球隊對陣馬爾代夫時上演帽子戲法，使國足4:0戰勝馬爾代夫。
參加比賽
人物轶事
帽子戲法
2006賽季聯賽第4輪客場對陣重慶的比賽中，姜甯上演帽子戲法，成為中國聯賽上演帽子戲法最年輕的球員。姜甯曾經同時是中國國奧隊和中國國家隊的成員，參加了2008年北京奧運會。2009年入選高洪波國家隊，并在與沙特隊的比賽中攻入一球。
俄超試訓
2009年7月，姜甯到俄超勁旅莫斯科斯巴達俱樂部接受試訓。姜甯的表現得到該俱樂部的一緻認可。有消息指，莫斯科FC隊為姜甯開出100萬歐元的轉會費。但是這個價格仍沒有達到中能俱樂部的心理價位，他們認為姜甯不止這個價。
無故替換
在中超聯賽第15輪中，廣州恒大坐鎮天河體育中心，以3：2力克勁敵北京國安，首次在中超聯賽中擊敗對手。此戰，裡皮愛将姜甯繼續首發，并為主隊攻入扳平的一球。不過，就在姜甯進球之後沒有多久，恒大主帥裡皮在上半場第40分鐘便用郜林将其替換下場。也許是對自己突然被換下有點百思不解，姜甯并未跑向站在場邊等待入場的郜林，而是從球場的另外一面完成退場。
在換下場之後，姜甯是獨自站在主隊休息室的門口，臉色鐵青地觀看完比賽的。比賽結束後，姜甯也并未走入場與隊友一一擊掌慶祝，而是迅速回到休息室内。
賽後，對于在上半場就将姜甯換下，恒大主帥裡皮表示并沒有什麼特殊的原因，“如果大家看過我們的比賽，就知道我經常會在上半場的末段和下半場進行人員的調整，如果哪個球員沒有按照我預想的那樣在踢球，我就會毫不猶豫地将他換下來。”
随後，裡皮繼續将溢美之詞用在姜甯這名愛将身上，“姜甯是一位優秀的球員，更是一名偉大的球員，他是中國最優秀的運動員之一，他還有進步的空間，他的潛力是無限的。假以時日，他會變得更為優秀。
意甲試訓
2009年1月，在經紀人的聯系下，意甲勁旅烏迪内斯有意邀請姜甯去試訓。
中能俱樂部總經理于濤介紹，意甲球探關注姜甯已經有一段時間了。2007年聯賽中期，就曾通過林樂豐表達了希望他能到意甲試訓的意向，但由于當時聯賽激戰正酣，姜甯未能成行。不過，姜甯的表現已經引起了對方的強烈興趣。2008年12月中旬，烏迪内斯俱樂部曾想讓姜甯參加明星邀請賽，一方面是近距離考查，另一方面是商談各方面的費用，但由于姜甯一直跟随國足進行訓練和比賽，結果錯失了這一良機。
烏迪内斯俱樂部在2008年聖誕長假後已經開始着手籌劃邀請函的事，他們希望姜甯能盡快前往意大利。不過，聖誕節後，對方遲遲沒有動靜。而中能俱樂部總經理于濤在接受記者采訪時也承認，姜甯加盟烏迪内斯一事的希望很小。他表示，中國足球的成績一直不好，國外球隊對中國球員沒什麼興趣，很多留洋的消息都是經紀人一廂情願的炒作。現在隻有那些有特點的、年輕的球員有可能入國外俱樂部的法眼。比如，曲波就是因為速度奇快而著稱，而姜甯的年輕、有天賦則成為他最大的砝碼。
社會評價
在2007賽季中能隊主場對陣深圳隊的比賽中，姜甯曾經帶球長途奔襲60米打進了一粒精彩的進球。賽後，有人稱他為“中國的梅西”。在2008年10月25日的齊魯德比戰中，姜甯“經典再現”，再度上演了一出好戲。比賽進行到第15分鐘時，布朗在後場成功搶斷後将球分給了姜甯，後者從中圈附近快速帶球突進，苑維玮與劉金東連忙回追，但都被姜甯甩在了身後。在帶球突入禁區右側後，面對守門員李蕾蕾，姜甯冷靜低射破門，為中能隊拔得頭籌。（搜狐網評）
在2011年的中超聯賽中，姜甯在廣州恒大面對河南建業的比賽中，上演了助攻的帽子戲法；而在對陣大連的比賽中，姜甯在最後時刻兩度助攻穆裡奇得分，成為逆轉對手的功臣。（網易評）
姜甯屬于非常靈巧的前鋒，他的速度、技術和意識在中國國内同齡球員中都是佼佼者，能夠去歐洲效力對于他的發展也是非常有利的。姜甯可以打多個位置，他作為主力參加了北京奧運會，這些都是姜甯能夠征服對方的資本。（搜狐網評）
