基本介紹
太平森林公園位于陝西戶縣太平峪内，山水景觀奇特，多瀑布、急流、險灘，曾是唐王朝權貴觀花避暑的山水樂園。也是遊人旅遊觀光的理想場所，被遊客譽為“北方的九寨溝”。
公園年平均氣溫7~10℃，最高氣溫29℃，園内有石門、月宮潭、石船子、黃羊壩、桦林灣五個景區近百個景點。景區内有瀑布群，瀑下皆有潭，飛瀑入潭，激起千層霧，形成萬道虹，被譽為“北方九寨溝”。
清新的空氣，蔥郁的林木，清澈的溪流，展示一片大自然和諧的色彩。無論是結伴遊玩，還是集體燒烤，都會帶來輕松和惬意。新景點——太平峪森林公園會帶給人們一些神秘新奇的感受。
發展曆史
太平峪由隋朝皇家建太平宮得名，峪中山水景觀奇特，是唐王觀花避暑的山水樂園。陝西太平森林公園的前身為戶縣太平林場，是戶縣太平林場在1997年為了調整産業結構建立的，1999年經陝西省工商及旅遊管理部門同意批準定名為陝西太平森林公園，營運幾年來共接待遊客13萬人次，旅遊綜合收入達350萬元。取得了良好的生态效益、社會效益及經濟效益，已成為西安後花園一顆璀璨的明珠，被遊客譽為“北方的九寨溝”。
自然資源
園内植物資源豐富、種類繁多、有蒼勁古老的落葉松原始純林，頂風傲雪的紅桦純林，紫荊花開如春潮，山色季變，爛若圖繡，春夏秋冬，山色各異。
公園野生動物種類豐富。國家保護的一、二類動物有30多種，蘇門羚、青羊、林麝、刺猬、錦雞、長尾雉、畫眉等野生動物常常出沒于林間、溪邊、道旁，形成公園一大景觀。
一九九九年二月公園又放養一批國家二級保護動物—猕猴，為秦嶺北坡增加了一個珍貴物種，也為公園增添了一道亮麗的風景。
主要景點
而且公園還很貼心的樹了很多介紹牌，不僅僅是介紹景點和其故事，還介紹岩石的來曆，景點的來曆什麼的，讓遊人知道更多些關于森林公園形成的原因。園内有石門、月宮潭、石船子、黃羊壩、桦林灣五個景區近百個景點。景區内有瀑布群，瀑下皆有潭，飛瀑入潭，激起千層霧，形成萬道彩虹，被譽為“北方九寨溝”。
景區自然山水獨特，共發現大小瀑布十二處，瀑布最大落差百餘米，主要分布于園内2.5公裡範圍内，形成瀑布群。是中國北方獨一無二的自然景觀，瀑下皆有潭，飛瀑入潭，激起千層霧、形成萬道虹，置身園中，如入仙境，最具特色的有：彩虹瀑布、玉帶飛瀑、仙鶴橋瀑布、龍口飛瀑等。
位于太平國家森林公園裡的萬餘畝天然紫荊花也紛紛盛開季節，吸引了衆多市民前來遊玩觀賞，鮮豔绮麗、幽香撲鼻的紫荊花也為西安旅遊開辟了一處新景點。
發展現狀
公園年平均氣溫7~10℃，最高氣溫29℃，總建築面積5100平方米接待中心集餐飲、住宿、娛樂于一體，是人們旅遊觀光、休閑度假、盛夏避暑、舉辦會議的最佳場所。太平國家森林公園已被西安市旅遊局定為“生态精品旅遊區”。景區還開設了許多娛樂項目以及餐飲服務。
娛樂項目：篝火晚會、燒烤、風情演藝、練歌房、麻将、象棋、撲克、乒乓球、秋千、垂釣等。
餐飲服務：包餐、快餐、山野風味、雜糧小吃、各種飲料。
乘車路線：
D1西安市水司汽車站乘直達太平森林公園車輛。
D2自備車從西萬公路上環山旅遊路西行至戶縣南北九号路，上太平口進山15公裡處。
票價：25元學生：15元。
特色小吃
太平森林公園内有許多具有陝西風味的西安特色小吃，下面簡介幾種頗具代表性的小吃：
1、羊肉泡馍
牛羊肉泡馍，是獨具西安方邦特色的著名小吃，相傳牛羊肉泡是在公元前11世紀古代“牛羊羹”的基礎上演化而來的。西周時曾将“牛羊羹”列為國王、諸侯的“禮馔”。北宋大文學家蘇東坡曾有“隴馔有熊臘，秦烹唯羊羹”的贊美詩句。
2、黃桂稠酒
黃桂稠酒是用糯米和小曲釀成的甜酒，因其配有芳香的黃桂而得名。此酒狀如玉液，綿甜醇香，回味悠長，據其曆史可追溯到周代的“醪醴”。唐代，“李白鬥酒詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。”杜甫此處所的“鬥酒”即是指稠酒。
3、陝西涼皮
陝西涼皮種類繁多，做法各異，調拌時各具特色，口味也不同，麻醬涼皮，一種典型的清真吃法；秦鎮涼皮，以大米粉為原料制成，因産于戶縣的秦鎮，也叫秦鎮米皮；漢中涼皮，因産于漢中地區而得名。由于加工時用小石磨加水将米磨制成米粉漿，又叫水磨涼皮。制作時，将磨砀米粉漿平鋪于竹蒸籠上蒸制。加入調料，主要是蒜汁、辣椒油、口味酸辣之中透着蒜香。
6、泡泡油糕
特點色澤乳白、表皮膨松，如輕紗制就、蟬翼捏成。主要原料水燙面、黃桂、白糖、桃仁、玫瑰、大油。
7、葫蘆頭
葫蘆頭原于宋代的“煎白腸”，其主料由豬大腸頭、豬肚頭、肥腸去腥臊後加佐料煮成湯，再用湯煮馍而成。其湯酽味濃、鮮香适口，是一種高飽和脂肪酸、高膽固醇食品。具有濃郁味醇，鮮香滑嫩，肥而不膩，老幼皆宜的特點。
