種屬概述與分布地區

大花五桠果植物在全世界約有60種，分布于亞洲熱帶、大洋洲、馬達加斯加等地區。

中國有3種，除大花第倫桃外，還有第倫桃（Dilleniaindica）和小花第倫桃（D.pentagy－na），但以大花第倫桃的經濟價值最高，它主要分布于廣東、廣西、福建、海南和雲南等省。

大花第倫桃為常綠喬木，株高10至25米，樹冠圓錐形，樹幹黑褐色，枝葉茂盛，枝條上密被鐵鏽色硬毛。葉片互生，厚革質，倒卵形或長圓形，長15至30厘米，寬8至14厘米，邊緣有齒，幼葉古銅色。葉面粗糙，腹面墨綠色，背面灰綠色，被硬毛，葉脈較密。葉柄被鏽色硬毛。

形态特征

常綠喬木，高30m，胸徑1m。樹皮灰色或淺灰色。小枝粗壯，初時被繡色粗毛。葉革質，倒卵形或倒卵狀長圓形，長15～30cm，寬8～14cm，頂端圓形或鈍，邊緣有疏離小齒，腹面除葉脈稍被短粗毛外，餘皆近無毛，背面被疏短粗毛；葉柄上面無毛，下面密被繡色粗毛或近無毛。

總花梗被黃褐色粗毛，不具花苞片，花大，黃色，直徑10～13cm，2～4朵組成頂生總狀花序；花梗粗壯，密被黃褐色粗毛；花藥頂孔開裂。果近球形，不開裂，暗紅色；種子數多，倒卵形，暗褐色。總狀花序，頂生，着花3至5朵，總花梗被鐵鏽色長硬毛，無苞片。花單瓣，花瓣5枚，勺狀，黃色，花藥紫紅色，花果期1至9月。果球形，暗紅色。

詩詞欣賞

枇杷樹形整齊美觀，葉大蔭濃，四季常春，春萌新葉白毛茸茸，秋孕冬花，春實夏熟，在綠葉叢中，累累金丸，古人稱其為佳實。

宋代宋祁詩句：“有果實西蜀，作花淩早寒。樹繁碧玉葉，柯疊黃金丸。土都不可寄，味咀獨長歎。”是對枇杷樹的花、葉、果的寫實，非常确切。

唐代羊士谔詩句：“珍樹寒始花，氤氲九秋月。佳期若有待，芳意常無絕。鰯鰯碧海風，濛濛綠枝雪。急景有餘妍，春禽自流悅。”描繪了枇杷樹如亭亭玉立少女，不與人争春，而在萬花凋零，秋葉飄落和晚秋季節裡，才開始孕育花蕾到寒冬開放，迎着霧雪，獨顯高潔，留下金丸。給人們留下深刻的印象。

藥理作用

來源

五桠果科（Dilleniaceae）植物大花五桠果DilleniaturbinataFin.etGagn.的幹燥葉。

性狀

倒卵形或倒卵狀長圓形，長15～40cm，寬7～15cm，頂端圓或鈍，很少短尖，基部楔形，邊有疏離小齒；上面暗棕褐色，僅葉脈稍被短粗毛，下面棕色，被鏽色短粗毛；中脈和側脈在上面凹陷，下面凸起，側脈每邊15～22條，稀達40茶。葉柄長2～4cm，被鏽色粉毛。革質。氣微，味微澀。

化學成份

樹皮含白桦脂醛（betulinaldehyde），白桦脂醇（betulin），羽扇豆醇（lupeol），β-谷甾醇（β-sitosterol），白桦脂酸（betulinicacid），楊梅樹皮素（myricetin），3β-羟基羽扇烷-13β，28内酯（3β-hydroxylupane-13β,28-lactone），消旋二氫異鼠李素（dihydroisorhamhetin），山柰酚葡萄糖甙（kaempferolglucoside）及槲皮素（quercetin）衍生物等。

葉子含環木菠蘿烯酮（cycloartenone），正三十一醇（n-hentriacontanol），白桦脂酸及β-谷甾醇等。

果實、心材含白桦脂醇，β-谷甾醇。果實還含酸性多糖。果皮含五桠果素（dillenetin）。

栽培繁殖

大花第倫桃的繁殖播種大花第倫桃主要采用播種繁殖。

果實成熟時，采收并取出種子，浸于熱水中1小時，随後點播或條播于砂質壤土中。經30至40天能發芽，留床1至2年後移植。盆栽播種時，在苗床留栽1年後即可移植。移栽後3至4年能開花。高空壓條繁殖一般在生長旺盛的5至6月進行。壓條後2至3個月能生根，第2年春天時，從母株上将其分離即可直接種植。

大花第倫桃的栽培大花第倫桃喜高溫、濕潤、陽光充足的環境，生長适溫18℃至30℃。對土壤要求不嚴，但在土層深厚、濕潤、肥沃的微酸性壤土中生長最好，不宜種植于礫土或堿性過強的土壤中。大花第倫桃生長迅速，根系深，不怕強風吹襲。大花第倫桃的栽培管理較為粗放。移植時可采用裸根移植，但要注意不可幹燥。若在雨天移植，成活率高。大樹移栽時最好帶土球，主幹留1.5至2米高。夏季生長後可适當修剪整形。

大花第倫桃的病蟲害較少，在通風不良時，會産生蚜蟲，可用50％氧化樂果500至800倍液防治。

應用價值

大花第倫桃樹姿優美，葉色青綠，樹冠開展如蓋，分枝低，下垂至近地面，具有極高的觀賞價值。可作熱帶、亞熱帶地區的庭園觀賞樹種、行道樹或果樹，近幾年在華南地區的苗木市場上十分暢銷。同時，由于其葉形優美，葉脈清晰，盆栽觀葉也極為适宜。另外，它的果實多汁且略帶酸味，可作為果醬原料。

中醫認為，減肥應以健脾、利水為本，而枇杷具備了這些功效：

1.潤肺止咳n枇杷果實包括果肉和果核在内。前者能潤肺止咳，後者能化痰止咳，共奏潤肺化痰、止咳降氣的作用。n2.減肥瘦身n枇杷有豐富的維生素、果膠、膳食纖維、檸檬酸還有鉀、磷、鐵等礦物質。其中維生素B會促進身體的新陳代謝速度，幫助脂肪的分解，對減肥很有好處。n3.預防流感n枇杷果以及枇杷葉都有着抑制流感病毒作用，對于預防和治療一年四季的感冒都是有很大的作用的。n4.降胃止嘔n批把葉洩熱苦降，下氣降逆，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。

枇杷膏

原料：枇杷肉500克，冰糖600克。

制法：将冰糖入沸水中煮熬至化，加入枇杷肉繼續煮至濃稠的膏狀即成。

枇杷粥

原料：枇杷肉250克，粳米50克，冰糖适量。

制法：以水煮冰糖，随後入淘幹淨的粳米，煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉，加煮10分鐘即成。

養護要點

施采果肥

枇杷成熟後，樹體營養水平相對較低，采果後必須及時施足肥料，要求有機肥和複合肥施用，施肥量應占全年的50％左右。特别是豐産園更要加大施肥量，每畝可施農家廄肥1000—1500公斤，速效複合肥50公斤、餅肥（油枯）100—150公斤。

施肥以樹冠滴水為界環狀溝施，必須在采果後一周施完，并及時灌水，以利根系吸收營養，早促夏梢的萌發。

夏季修剪

夏季修剪必須以通風透光，增強樹勢為前題條件。修剪疏密生枝交叉枝、重疊枝、病蟲枝、枯枝。對結果枝則要短截：對衰弱結果枝要進行更新，對已萌芽的春梢側枝，保留1—2個枝梢，疏除過多的弱枝：對徒長枝，則視樹冠的空間大小酌情間疏，短截或拉枝保留：對傷口過大的主枝要及時用石硫合劑塗抹傷口、以防傷口被病菌侵染影響樹勢的生長。

病蟲害防治

夏梢抽發形成結果母枝期間，常見主要病蟲害有紅蜘蛛、黃蜘蛛、舉尾蟲、黃毛蟲、天牛、枇杷灰蝶、梨小食心蟲和枝幹腐爛病、葉班病等的危害。

葉班病類要加強肥水管理、完善排灌設施，提高樹體的抗病能力。夏季高溫多雨時，葉面噴施30％愛苗3000倍液+2%加收米300倍液防治葉斑病、炭疽病等，用2.5%功夫或攻擊2000-3000倍液防治蟲害。用1:2冠菌銅和綠風95調成糊狀，每隔4—5天塗抹樹幹1次，連抹3次，防治枝幹腐爛病。4—5月和8—11月是紅蜘蛛、黃蜘蛛發生的高峰期，用1.8％易斬乳油或40%庫龍1500倍液防治。

舉尾蟲每年發生2次，幼蟲具有具有群居性，可以人工捕殺，用2.5%功夫或攻擊2000-3000倍液防治黃毛蟲。6月中旬—8月，天牛在分技的基部表面産卵，産卵後分枝表面是“川”字，人工挑刺剛産下卵粒，若幼蟲已蛀入枝幹時，用注射器往也裡灌注80％敵敵畏乳油50—100倍液，并用粘土封堵洞口。在幼果套袋前，噴施2.5％功夫或攻擊2000-3000倍液、或用紅糖1份，醋2份，水10—20份，加少量白酒和90％敵百蟲晶體制成糖醋液誘殺，防治灰蝶和梨小食心蟲。蛾類可利用成蟲的趨光性，在園區安裝頻振或殺蟲燈誘殺成蟲。