回郭鎮肉合

基本信息

回郭鎮肉合起源于“康乾盛世”的河南府，後經洛鞏地區人民的不斷嘗試、創新，最終确定了适合中原人口感的回郭鎮味道。可以這樣講，回郭鎮肉合是曆史的産物，是中原勞苦大衆創造力在食物中的體現，它的味道曆久彌新。

如今，回郭鎮肉合已走出中華神州，走上世界舞台。洛杉矶、東京、巴黎、墨爾本的唐人街上都出現了極具特色的回郭鎮小肉合，的确，有華人的地方就有這舌尖上的味道。