形态特征
背鳍Ⅲ-7；臀鳍Ⅲ-6；胸鳍Ⅰ-17～20；腹鳍Ⅰ-8。側線鱗47～50；背鳍前鱗12～15；圍尾柄鱗16～20。第一鰓弓外側鰓耙15～20。下咽齒3行，1·3·5～5·3·1。脊椎骨4+40～42。
體長為體高的3.7～4.5倍，為頭長的3.5～3.9倍，為尾柄長的6.0～7.7倍，為尾柄高的9.5～11.4倍。頭長為吻長的2.1～2.5倍，為眼徑的4.2～5.4倍，為眼間距的3.2～4.2倍，為尾柄長的1.6～1.9倍，為尾柄高的2.3～3.0倍。尾柄長為尾柄高的1.4～1.9倍。
唇䱻是鮈亞科中大型魚類，最大3.5～4千克。體長，略側扁，胸腹部稍圓。頭大，其長大于體高。吻長，稍尖而突出，長度顯著大于眼後頭長。口大，下位，呈馬蹄形，口角向後延伸不達眼前緣。唇厚，肉質，下唇發達，兩側葉特别寬厚，具發達的皺褶，中央有1極小的三角形突起，常被側葉所蓋。唇後溝中斷，間距甚窄。須1對，位口角，其長度略小于或等于眼徑，後伸可達眼前緣的下方。眼大，側上位，眼間較寬，微隆起。前眶骨、下眶骨及前鰓蓋骨邊緣具1排粘液腔，前眶骨擴大。體被圓鱗，較小。側線完全，略平直。
背鳍末根不分枝鳍條為粗壯的硬刺，後緣光滑，較頭長為短，約為其2/3長度，起點距吻端較至尾鳍基的距離為小。胸鳍末端略尖，後伸不達腹鳍起點。腹鳍較短小，起點位于背鳍起點稍後的下方。肛門緊靠臀鳍起點。臀鳍較長，有的個體末端幾達尾鳍基部，起點距尾鳍基與至腹鳍起點的距離相等。尾鳍分叉，上下葉等長，末端微圓。
鰓耙發達，較長，頂端尖。腸管粗短，為體長的0.9～1.1倍。鳔大，2室，前室卵圓形，後室長錐形，末端尖細，為前室的1.7～2.5倍。腹膜銀灰色。
體背青灰色，腹部白色。成魚體側無斑點，小個體具不明顯的黑斑。背、尾鳍灰黑，其他各鳍灰白色。
栖息環境
唇䱻為底層魚類。栖息于江河上遊有水流處的中下層，喜低溫清水流，湖泊、水庫中較少。
生活習性
屬底栖雜食性魚類，稚幼魚主要攝食浮遊動物、水生昆蟲等；成魚主要以水生昆蟲和軟體動物為食，常見的食物有蜉蝣目、毛翅目、搖蚊科幼蟲以及螺、蚬等軟體動物，也攝食藻類和植物碎片、小蝦和小魚。人工養殖條件下可攝食配合飼料。
分布範圍
分布于中國、韓國、朝鮮、日本；在中國分布于台灣各水系和閩江、錢塘江、長江、黃河等直至黑龍江水系。
繁殖方式
在非生殖季節，雌魚沿腹部後緣有管狀生殖突出，而雄魚沒有；在生殖季節，雄魚頭部從眼到吻端有明顯追星，部分雄親魚體表粗糙，而雌魚體表光滑。中國南方個體2冬齡時可性成熟，東北地區需3冬齡以上。産卵期在4～5月間，東北地區較南方為遲。成熟的卵為橙黃色或灰白色，卵徑1.3～1.5毫米，懷卵量一般在1～3萬粒之間。
