制作方法
1. 咖啡加工
精選:除去咖啡中的砂子、泥土和雜物。
焙炒:在130~160℃的煤爐上焙炒熟制,嚴格控制溫度,以防炭化。
殺青:在焙烤過咖啡豆中,趁熱加0.2%的爐州特曲焖幾分鐘。
剝殼和粉碎:咖啡豆剝去外殼後經粉碎機,再經100目的除去較粗顆粒。使其均勻度一緻。
2. 白砂糖加工
粉碎:一級白砂糖經粉碎機加工成90目的糖粉。
搓制糖骨:在碎糖粉中加3%的水,機器拌勻後用手工制成糖骨。
成型:把糖骨置于成型模内加壓成型,再用一小棒在成型後的糖骨中捅一小孔,在孔内加一定量的咖 啡添粉入糖骨,再加壓成型。
幹燥:把成型的糖塊用鐵制托盤置入60~70℃的烘房内,烘烤2小時左右。
檢驗:将缺角倒邊,漏咖啡,表面帶色等不符合要求的産品挑出來。
包裝:内用白蠟紙,外用鍍鋁箔紙包裝,然後裝盒。
咖啡濃茶
未育女性每天過多喝咖啡,有可能使日後受孕的機會降低。
專家成果
醫學專家指出,咖啡中含有豐富的咖啡因,女性過多攝入可緻雌激素分泌減少,而體内雌激素水平下降,就有可能對卵巢的排卵功能構成不利影響,使得受孕機會降低。
調查顯示
美國的人群調查結果顯示,平均每天喝咖啡超過3杯的年輕女性,其受孕機會要比從不喝咖啡的女性降低27%;每天喝2杯咖啡的年輕女性的受孕機會比不喝的女性低10%左右。
專家建議
因此,醫學專家勸告婚後未育的年輕女性,最好不要常喝咖啡,特别是不要大量喝咖啡,每日以不超過2杯為宜。此外,茶葉中也含有少量的咖啡因,未育女性也不能大量喝茶,每日不超過5杯,且要避免喝濃茶。