人物經曆
2012年7月至今,福州大學,生物科學與工程學院,副教授。
2008年7月至2012年6月,福州大學,生物科學與工程學院,講師。
2002年9月至2008年6月,華中農業大學,食品科學專業,獲博士學位。
1998年9月至2002年6月,華中農業大學,食品科學與工程專業,獲學士學位。
主要成就
科研成果
[1] 主持福建省自然科學基金基金項目:褐藻寡糖的酶法制備和抗氧化活性研究,(項目編号:2018J01731),時間:2018-2021。
[2] 主持福建省自然科學基金項目:燕麥β-葡聚糖在水溶液中的分子聚集和運動狀态研究,(項目編号:2013J05049),時間:2013-2015。
[3] 主持國家自然科學基金青年基金項目:谷物beta-葡聚糖的聚集态結構及分子運動性研究(項目批準号:31101224),時間:2012-2014。
榮譽表彰
2017年福州大學教學成果一等獎(排名第四)。
2014年福建省大中專學生志願者暑期“三下鄉”社會實踐活動先進工作者。
2014年福建省教學成果二等獎(排名第五)。
2013年福州大學教學成果一等獎(排名第三)。
2013年“中檢華日杯”福建省食品科學技術學會優秀學術論文三等獎。
社會任職
福建省食品科學技術學會理事。