簡介
台灣雞排起源于台灣，以大而出名，賽過手掌，大過臉。好吃的秘決就在于傳統秘方、刀工技術、腌制工藝，纖維比較細，嚼起來口感較好。
特點
台灣雞排一般采用植物油脂作為傳熱物質，食品選材品類衆多，禽類肉品及附屬品、水産海鮮類原料、豆制品、瓜果類、蔬菜類等原料均可以經過初處理，進而實行炸制及調味，即可食用。
台灣雞排
台灣特色小吃
台灣雞排是一種特色小吃，起源于台灣，以大而出名，賽過手掌，大過臉。[1]
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中文名:台灣雞排
外文名:
分類:
口味:
源于:台灣
