基本簡介
南瓜子油是以長白山地區優質南瓜子果仁為原料，以傳統壓榨工藝精制而成，充分保留南瓜子仁的營養精華，呈現獨特的天然玫瑰紅色，是有突出男性保健作用的健康營養油。南瓜子油的營養價值與橄榄油不相上下，但南瓜子油的膽固醇含量卻比橄榄油低得多，因而深受歐美人的青睐。同時，南瓜子油有預防前列腺癌，增強男性性功能作用，由此歐美市場南瓜子油的價格比撇榄油高。
南瓜子營養豐富，含有人體所需要的蛋白質、脂肪酸等生物活性物質，對人體有驅蟲、緩解高血壓和抗炎等功效。
營養成分
南瓜子油含有豐富的不飽和脂肪酸，如亞麻酸、亞油酸等。此外，南瓜子油還含有植物甾醇、氨基酸、維生素、礦物質等多種生物活性物質，尤其是鋅、鎂、鈣、磷含量極高。南瓜子油中還含有一種可稱為男性荷爾蒙的活性生物觸媒劑成分，能夠消除前列腺的初期腫脹，對泌尿系及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。
作用
（1）對男性前列腺疾病具有預防和保健作用。
（2）降低膽固醇，對心、腦血管疾病具有預防和保健作用。
（3）降低血糖，對糖尿病具有預防和保健作用。
（4）對百日咳、産後缺乳、内痔、貧血、産後手足腫等具有特殊的效果。
使用方法
（1）自制調和油：将南瓜子油與日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5～1:10的比例混合均勻，按日常習慣食用即可達到良好的補充和均衡營養的目的。
（2）涼拌佐餐：在拌涼菜時放入少許調味或增加光澤。
存放條件
應低溫、避光保存，開啟後盡快用完，建議您在日常生活中買小包裝的食用油。
