食品特色
營養目标明确的保健品。
食品做法
1．降血糖作用：種子提取物給大鼠口服，可降低血糖，增加肝髒及肌肉中糖元的含量，但大劑量則降低糖元含量。
2．促腎上腺作用：黑芝麻0.2ml/100g體重喂飼大鼠，可增加腎上腺中抗壞血酸及膽固醇含量。
3．抗炎作用：滅菌的芝麻油塗布皮膚粘膜，有減輕刺激，促進炎症恢複等作用。
4．止瀉作用：種子有止瀉作用。
5．對心血管作用：黑芝麻中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低，有防治冠狀動脈硬化的作用。
營養價值
黑芝麻補肝腎，益精血，潤腸燥。用于頭暈眼花，耳鳴耳聾，須發早白，病後脫發，腸燥便秘。
廣告策劃
“一股濃香，一縷溫情”。
“一股濃香，一縷溫情”，為南方黑芝麻糊營造出一個“溫馨”的氛圍，深深的感染了每一位觀衆。當人們在超市看到南方黑芝麻糊時，可能就會回憶起那片溫情。
廣告目标
“實施品牌戰略，促使企業長盛不衰”是廣西黑五類集團長期運作的主題。該集團在創造自己的品牌，發展自己的品牌，保護自己的品牌上，就像一個政黨保護自己的旗幟、一個人保護自己的生命那樣執着。于是，便有南方牌子一系列嬰幼兒食品暢銷大江南北，一時間“南方”的号角響徹中華大地。容縣人外出還遇到不少笑話，有的外省人隻知廣西有個南方食品廠，不知容縣。可想而知，品牌效應威力如此之大。
廣告定位
“黑芝麻糊咧，一股濃香，一縷溫暖——南方黑芝麻糊”這段經典廣告，曾獲得全國性廣告設計大獎，它的定位就是情感銷售：受衆與廣告之間産生聯動效應，并對該産品産生認同感、親切感和溫馨感。由此即會觸發人們購買産品的欲望，并實施到商店去購買該商品的行動。可以說，南方黑芝麻糊廣告片利用了人們的懷舊心理，調動了人們的情愫，廣告宣傳奪得了巨大的成功，也由此獲得了極高的品牌的知名度。
廣告主題
在該廣告片的整個畫面、背景、底色、人物裝束打扮和聲音的處理上，處處渲染和營造着一種懷舊的氛圍。當人們在看這則廣告片時，會不知不覺的被其引到了一個南方的小鎮，特别是有同樣生活經曆的人，很容易在内心油然而生對過去生活的懷念和追憶。畫中那個可愛的小男孩，吃得滿嘴黑糊糊的，還在舔着碗邊，饞饞的伸出碗向那位大嬸讨吃的樣子，會令人想起自己的童年的情境，會心的露出微笑。而小男孩直勾勾的眼神，饞饞的動作，又會刺激受衆的味覺，讓他們感到香郁滑軟的芝麻糊正穿過他們的舌尖、喉嚨滑進胃裡。
人是在經曆中成長的，對成長中的會議有時可能會使人終身難忘，所宣傳的産品如果能夠引起人們的美好回憶，無疑是一個成功的廣告。南方黑芝麻糊廣告可謂婦孺皆知。片中舔碗的小小子宛如自己小時候吃某種喜愛食品時意猶未盡的影子；另外，江南小鎮黃昏的靜谧和民謠式樸實悠揚的音樂，可能會牽動每個遊子的思鄉之情；賣芝麻糊的大嬸和藹的笑容和對小男孩的愛憐，可能會讓人體會到母性的憐愛和父老鄉親的樸實。最後主題廣告語“一股濃香，一縷溫暖”，給南方黑芝麻糊營造了一個溫馨的氛圍，深深的感染了每一個觀衆。當人們在超市裡看到南方黑芝麻糊時，可能就會回憶起那片溫情。
廣告創意
有這樣一則廣告：“如果您用得滿意的話，請告訴你的朋友；如果不滿意，就請告訴我們。”雖然語不驚人也不華麗，但能從裡面感受到廣告人的真誠、樸實和可信。廣告應盡可能減少商業味，不該忘記把絲絲情感融入商業中。
但黑芝麻糊作為一種普通的食品，其廣告訴求的難度比較高。這則廣告，從情感入手，以恰到好處的方式取得成功，用回憶的手法把人帶到了芝麻糊的香甜可口中，以達到引發人們欲望的目的。視聽配合的相當完美，在表現上，采用了統一的暖色調，配合演員的恰當的表演，強化了情感訴求的效果。中心畫面表現了小孩舍不得放下碗而不斷的舔碗，鏡頭用了大特寫，使主題展示令人動情，芝麻糊的賣主給小孩添半勺的鏡頭進一步強化了心中情感的乏動。
中國人的傳統美德和真摯的情感，真是揮之不去，化不開——這，就是南方黑芝麻糊的廣告創意。
