北京粽子

制作

在農村中，仍然習慣吃大黃米粽。黏韌而清香，别具風味，北京粽子多以紅棗、豆沙做餡，少數也采用果脯為餡。一般而言鄉村做的是北方口味的粽子，多是大棗、豆沙做餡料。

便宜坊推出傳統和營養兩種系列粽子，在保留傳統的小棗和赤豆沙兩種口味之外，創新研制了三種不同口味的“黍米”粽子。據便宜坊營養師講，便宜坊粽子所選原料中的金絲小棗産于河北滄縣，具有舒筋活血、降低膽固醇的功效；黑龍江的赤小豆則能清熱解毒；内蒙古清水縣的黍米，具有滋補腎陰、健脾活血、補中益氣的食療價值。甘肅蘭州的百合則有潤肺清心的食療作用，另外河南溫縣山藥更是富含多種維生素和礦物質。

特點

上乘的選料，傳統手工加工程序，美味又健康。同時還有各種既營養又美味的粽子組合的禮盒。