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為ALS募集善款的“冰桶挑戰”活動在美國火熱近一月了，衆多包括比爾蓋茨、賈斯汀比伯、奧尼爾、而這一股風也吹至亞洲，劉德華、鄧紫棋、鄧超、崔始源等亞洲明星也紛紛加入其中。
這一活動現流行于世界各地，不僅有益健康，更是大家娛樂閑聊的主旨。
使用方法
1、冰桶需加入水和冰來運轉，且水和冰的數量應該近似地相等。當把瓶置入冰桶中變冷卻時，請增加300至600g冰。建議在冬天加入300g的量,而在夏天加入600g的量。
2、加自來水(冷水)至酒瓶的瓶頸位置。但須确保水的最高平面位置離冰桶口有6厘米的距離。
3、正确的把電源線插入冰桶和電源插座。且确保電源線被安全地插入冰桶。
4、設置定時器到您選擇的時間，選擇範圍包括5分鐘,10分鐘,15分鐘或20分鐘。時間越長，酒的冷卻效果越好。最短時間是5分鐘。時間的選擇應取決于在放入冰桶前酒瓶的溫度。
5、将酒瓶放入冰桶。
6、一旦定時器停止，請拔去冰桶電源線，并把冰桶放在桌面上，酒杯應使用夜光杯或者玻璃杯，這樣就可以享用到冰爽的葡萄美酒了。
7、您可以繼續用冰桶冷卻其他酒瓶，再加入一些水和冰，就可以達到最佳冷卻效果，可以節省水和冰塊，暢飲帶有絲絲冰涼的葡萄酒。
8、使用後，拔去電源，并倒空冰桶裡的水和冰塊，然後倒置冰桶，讓冰桶内部幹燥。方便下次使用。
按照上面的方法來巧妙制作冰爽的葡萄酒，在這炎熱的季節裡無疑是一種最美妙的享受。正如詩句“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”中寫的一般。與朋友相聚，美酒與音樂相伴，不醉不歸。
