人物生平
傅士仁是幽州廣陽郡人。其主公劉備早年一直活躍在幽州，直到興平元年（194年）去徐州之後，就再也沒有回到幽州。當關羽主管荊州時，傅士仁當時是關羽的直屬部下，受到了關羽的重用，屯駐于戰略要地——公安。但是，關羽對待傅士仁、麋芳的态度卻非常輕慢，以至于傅士仁、麋芳二人都心懷不滿，與關羽有隙。
建安二十四年（219年），關羽北伐襄樊，命二人供給軍資，但士仁、麋芳二人沒有完成任務，關羽便放出話說：“回來再收拾你們。”二人皆恐懼不安。再加上關羽對士大夫們的姿态一直很驕橫，二人又懼又氣。同年，吳将呂蒙到南郡。傅士仁、麋芳皆叛迎孫權。
曆史評價
楊戲：古之奔臣，禮有來逼，怨興司官，不顧大德。靡有匡救，倍成奔北，自絕于人，作笑二國。 [1]
李贽：①傅士仁真反也，罪不容誅。②若傅士仁，孟達，則反國之賊也，罪不容誅矣。 [2]
史料記載
《三國志》鄧張宗楊傳，載楊戲的蜀漢輔臣贊。陳壽補雲：糜芳字子方，東海人也，為南郡太守。士仁字君義，廣陽人也，為将軍，住公安，統屬關羽，與羽有隙，叛迎孫權。郝普字子太，義陽人。先主自荊州入蜀，以普為零陵太守。為吳将呂蒙所谲，開城詣蒙。潘濬字承明，武陵人也。先主入蜀，以為荊州治中，典留州事，亦與關羽不穆。孫權襲羽，遂入吳。普至廷尉，濬至太常，封侯。
《三國志》關張馬黃趙傳：又南郡太守糜芳在江陵，将軍傅士仁屯公安，素皆嫌羽輕己。自羽之出軍，芳、仁供給軍資，不悉相救。羽言"還當治之"，芳、仁鹹懷懼不安。于是權陰誘芳、仁，芳、仁使人迎權。……羽善待卒伍而驕於士大夫。 [3]
《三國志》呂蒙傳：蒙遂到南郡，傅士仁、糜芳皆降。
引《吳書》，将軍傅士仁在公安拒守，蒙令虞翻說之。翻至城門，謂守者曰：“吾欲與汝将軍語。”仁不肯相見。乃為書曰：“明者防禍于未萌，智者圖患於将來，知得知失，可與為人，知存知亡，足别吉兇。大軍之行，斥候不及施，烽火不及舉，此非天命，必有内應。将軍不先見時，時至又不應之，獨守萦帶之城而不降，死戰則毀宗滅祀，為天下譏笑。呂虎威欲徑到南郡，斷絕陸道，生路一塞，案其地形，将軍為在箕舌上耳，奔走不得免，降則失義，竊為将軍不安，幸熟思焉。”仁得書，流涕而降。翻謂蒙曰：“此谲兵也，當将仁行，留兵備城。”遂将仁至南郡。南郡太守麋芳城守，蒙以仁示之，遂降。
《三國志》吳主傳：二十四年……先遣呂蒙襲公安，獲将軍士仁。
藝術形象
文學形象
劉備入川後，龐統于落鳳坡被張任射死，劉備大軍困于涪水關，諸葛亮率領趙雲、張飛領大軍前往解圍，出征前留傅士仁與關羽、糜芳共守荊州。襄樊之戰前夕，糜芳、傅士仁大意燒毀了軍器糧草，關羽怒欲問斬，費詩出面勸谏，二将得以保命，呂蒙白衣渡江攻打關羽時，傅士仁殺死關羽的催糧使者并誘使糜芳一起投降東吳，緻使關羽失去援助而死亡。劉備征伐東吳時，傅士仁和糜芳殺死東吳将軍馬忠，複投降劉備，但劉備認為二人因勢急而投降，并非本意，同時惱怒二人背叛關羽緻使關羽戰死，遂将二人淩遲處死。
影視形象
2004年電視劇《武聖關公》：耿聖凱飾演傅士仁。
