早年經曆
保羅·米爾薩普2003年進入路易斯安那理工大學，與他的前輩、爵士隊傳奇巨星卡爾·馬龍是校友。
三個賽季中，米爾薩普參加了92場比賽，場均貢獻18.6分、12.7籃闆、1.99個蓋帽和1.32次搶斷，總得分（1701）和總籃闆（1172）分别位列校史第7和第2，是NCAAⅠ賽區曆史上首個蟬聯三屆籃闆王的球員。入圍奧斯卡-羅伯特森獎的最終提名和伍登獎提名候選人，入選西部競技體育一隊，入選麥當勞全美百大球員，入選全美四隊。
2006年，米爾薩普以大三生的身份提前宣布參加NBA選秀。
NBA生涯
2006年初入NBA，由于順位靠後，所以賽季前未受到關注。初期擔任安德烈·基裡連科的替補，隻能有很少的出場機會。但在數場之後他的籃闆和得分皆到達兩位數，開始受到教練和媒體的關注，在猶他爵士隊賽季初得到的12勝1負佳績中有出色表現，盡顯了其籃球天賦，在賽季初變成了當年的最佳新秀的熱門人選，并且爵士隊也以150萬美元的低價和他成功續約到08-09賽季。由于爵士隊的其他替補隻能負責小前鋒及後衛的替補，他更成為了大前鋒甚至中鋒的替補首選。
綜合評價
概述
米爾薩普綜合條件并不突出，但是，他有自己的特點，那就是強壯，專注。他自己很清楚，要在NBA立足，就必須把自己的特點完完全全的表現出來。于是，我們就經常在看爵士的比賽中發現，米爾薩普在籃下與個子比他高的球員争搶籃闆球。
進攻
米爾薩普的進攻能力算得上比較出色，盡管手段不算多，主要是靠自己搶下前場籃闆之後強打籃球二次進攻得分，還是就是自己有一手堪稱優秀的半截籃跳投，命中率高達52.5%，罰球能力有待提高。當然，在爵士隊，米爾薩普憑借自己優秀的籃球意識，很容易通過與隊友配合，在比賽中獲得輕松上籃的機會，效果還很不錯。不過在進攻端，米爾薩普有個小問題，就是他的傳球能力不夠出色，并不是說他喜歡單打獨鬥，隻是這點需要在以後的比賽中多積累經驗，才會提高。還有就是他的背筐單打能力有待加強。
防守
看爵士隊的比賽很容易就可以看出，米爾薩普盡管個子矮小，但防守站位卻非常不錯，而且時機抓得很準，一般的内線球員不會迷惑到他，不過他的腳步移動速度有點緩慢。雖然個子矮，但其蓋帽能力還是比較強的，賽季場均蓋帽接近1個，這對于一個隻有2.03米的内線來說是難能可貴的！搶斷功夫也說的過去。
當然，最值得稱道的就是他的籃闆能力，畢竟NCAA三屆籃闆王不是吃素的。他擁有一雙令人羨慕的長臂，并且很有力量，再加上非凡的彈跳力，使得米爾薩普在搶籃闆方面擁有巨大的優勢，光有這些還是不夠的，米爾薩普搶籃闆的預判能力也是非常出色的，特别是對于前場籃闆。可以說，隻要有了充足的上場時間，他可以很輕松的摘下10個以上的籃闆。他現在需要改進的就是控制犯規，這是米爾薩普的一大弱點，這也是他上場時間不多的重要原因之一。
米爾薩普時刻
2010年11月10日，爵士在常規時間最後28.7秒不可思議地追回了8分，他們在這28.7秒内投中了四個三分球，米爾薩普投中其中的3個3分後，在最後時刻擠掉波什壓哨補籃成功，硬是将對手拖進加時并取得最後勝利。保羅-米爾薩普一戰成名，堪比當年的麥迪時刻。米爾薩普此戰拿下生涯最高的46分并摘下9個籃闆。
作為一個内線球員，米爾薩普這次的表現已經無法用人類的語言來形容了，所以盡管他在加時賽裡的發揮有些後繼乏力，甚至還被對手封蓋，但僅憑常規時間最後時刻的驚人之舉，米爾薩普這個名字，已經足以被載入NBA的史冊！
場外生活
保羅·米爾薩普有一個哥哥和兩個弟弟，兄弟四人全部都有籃球運動經曆。
保羅·米爾薩普最喜歡的食物是墨西哥玉米面豆卷，最喜歡的顔色紅色，曾說如果沒有進入NBA，自己會從事執法工作，對其發展影響最大的人是他母親。
