創業道路
第一桶金
張蘭出身書香門第，1987年，從北京商學院企業管理專業畢業後，到一家公司做管理。兩年後，前往加拿大。
背井離鄉，她靠打黑工掙錢，做了很多工作。比如伺候過一家台灣人，在美容美發店幫工，在餐館打雜，甚至扛過百斤重的豬肉。那時，賺錢成了她留在國外的唯一理由。張蘭感慨地說：“其中的辛苦常人無法體會”。
1991年，張蘭懷揣2萬美元血汗錢回國。半年後，她投資13萬元在北京東四開了家川菜館，叫“阿蘭酒家”。“民以食為天，這個行業總有機會。”
餐飲行業是“勤”行，身體要勤，頭腦也要勤。她一個人跑到四川郫縣，帶了一幫當地的竹工上山砍竹子，用火車把13米長碗口粗的竹子運到了北京。随後，“阿蘭酒家”就變成了南方的竹樓。她親手在竹牆上畫畫做裝飾，俨然把開餐館當作藝術活動。裝修和菜品相結合，那是她第一次嘗試。此後9年，她完成了資本積累，在餐飲經營管理方面也積累了豐富的經驗。2000年，她創辦了俏江南精品川菜餐廳。短短3年時間，她在北京陸續開了9家分店，在上海的2家分店也都開張。
連鎖經營
張蘭認為自己是一個“在不經意中又很經意”的人。每到一個地方，不管是國内國外，大飯店還是小餐館，她都會習慣性地用心去注意店内的裝修，研究各種菜肴。每每當時便靈感突發，創造出一道新的菜式來。選料用的是四川傳統原料，但在刀功和碼盤上卻是歐式要求，體現簡約明快的色彩“搖滾沙拉”就是張蘭的創新。
在法國一家餐廳，服務員在她面前演示做沙拉。雖是一道很簡單的菜，卻能帶給客人精神上和文化上的享受。當時，她一閃念，想到了自己的好朋友，著名搖滾歌星崔健，何不叫“搖滾沙拉”呢？回國後，她就自己動手配料，做實驗。
如今，隻要你走進俏江南，随意點上一道“搖滾沙拉”，就會有服務員走到桌邊，像玩萬花筒般，翻雲複雨般“搖滾”出鮮香甜美的沙拉來。
張蘭總是一頭卷曲長發飄飄，說起話來語速極快。她總喜歡說“我覺得”……。讓人感受到面前這位漂亮女人，做事比男人還果斷幹練。
不喜歡回憶過去，雖然她不止一次提到“過去的經曆是現在的财富”，但她一舉一動，一招一式，更多地表現出超前意識。而靠靈性去管理和經營之絕招，更是旁人無法效仿的品性與作派。
她說：“我的目标是2008年奧運會在北京開幕的那一天，‘俏江南’第100家店已開業。”
人生總結
俏江南的俏張蘭不喜歡用“女強人”來描述自己。在她眼裡，“女強人”給人“高處不勝寒”和冷冰冰的感覺。她把自己的成功歸之為直覺和突發的靈感以及做事情“太專注”。如果還要加上什麼，恐怕就是女人的不功利帶來的平和心态。她的辦公室裡零亂地放着一些陶、陶瓷和玻璃的盤子。
像一個愛玩“過家家”的小女孩，她喜歡擺弄各色各式餐具，試圖創造出最理想的色彩和造型搭配。她用一顆溫柔的女人心進行着這項看似輕松卻事關重大的日常工作。時尚、休閑和創新，便是俏江南永遠的主題。
2008年，俏江南在一線城市新增直營店8家。12月15日，俏江南融資三億元人民币。12月5日，俏江南新菜單面世發布，推出新菜品達300款以上。
8月，俏江南作為奧運餐飲服務商為奧運會提供服務，每日接待80,000以上觀衆，各國運動員和奧運官員，共計場館内服務人群超過100萬，奧運期間俏江南各店累計接待超過10萬人。6月，俏江南參加了英國倫敦舉行的“時代中國”活動，在現場為來賓提供中國美食。
2008年5月12日，在地震災害發生第一時間，俏江南聯合壹基金向四川災區捐款。5月4日，俏江南董事長張蘭女士成為奧運火炬手參加海南火炬接力活動。1月15日，俏江南被正式認定為“中國馳名商标”。
2007年12月16日，俏江南餐飲集團天津首家店面在河西區友誼北路1号盛大開幕了。這是俏江南集團繼北京、上海、成都、太原、南京、青島、西安之後，首次将高端餐飲文化呈現給天津市民。
2007年12月8日，俏江南在國内成立的一家頂級時尚概念品牌餐廳SUBU正式開業。11月，俏江南被正式認定為“中國馳名商标”，獲得了中國唯一在全球範圍内得到國際法律保護的商标标志，也進一步開拓了俏江南在海外市場的發展空間。3月，俏江南正式成為2008年北京奧運會第8大競賽場館餐飲服務商。
2005年8月28日，上海881會所開業，标志着俏江南進軍高端服務市場。
2004年8月29日，俏江南成都紫荊店開業，體現了俏江南對傳統川菜源地的不斷學習及始終引領時尚的進取、創新精神。
2002年1月16日，俏江南上海時代廣場店開業，标志着俏江南跨區域經營的開端。
2000年4月16日，俏江南第一家品牌餐廳于國貿開業，由此正式向商務正餐市場進軍。
創投之争
2011年8月26日，俏江南餐飲集團(以下簡稱俏江南)董事長張蘭在接受媒體采訪時表示，引進投資方鼎晖是“俏江南最大的失誤，毫無意義”，“民營企業家交學費”。她還表示，鼎晖什麼也沒給俏江南帶來，卻用很少的錢稀釋了“那麼大股份”。一時間，風險投資商和被投資企業的矛盾再次公開暴露在公衆面前。
2008年，俏江南在多家PE的競争中選擇鼎晖創投，後者注入約兩億元人民币的資金，占有前者10。526%的股份。
2011年，俏江南一直在沖刺A股，但上市未果。由于與鼎晖簽了對賭協定，俏江南上市受挫後，鼎晖要求張蘭高價回購股份。對于張蘭來說，聽鼎晖創投建議，向高管低價出讓了部分股權，卻還是不能在境内上市，她覺得她自己也虧了。在這樣的情況下，雙方都有不滿，矛盾浮出水面。
做實業的和做金融的思路不一樣。如果理念不同，又出現利益上的沖突，雙方很容易談崩。
2012年11月俏江南董事長張蘭改變國籍一事引發了外界廣泛關注。據記者了解，俏江南公司曾在2008年12月将企業類型從内資企業變更為外商投資企業，這一舉動是否為享受外資的稅收優惠呢？
俏江南相關負責人透露，張蘭的國籍确實已經改變，但并不清楚加入哪國國籍。而對于俏江南變身外商投資企業的原因，這位負責人表示并不是外界所猜測的出于優惠政策，而是張蘭本人對俏江南公司将來能夠立足于世界，成為一個國際化品牌而做的長遠考慮。
外籍張蘭經營外商投資企業俏江南
2012年11月俏江南董事長張蘭因“注銷戶口，已加入外國國籍”而引發關注。針對張蘭能否繼續擔任朝陽區政協委員的問題，朝陽區政協有關負責人表示，目前正在了解此事，核實後會按情況及相關程序辦理。
而據央視調查顯示，俏江南公司的企業類型是股份有限公司(台港澳與境内合資公司)，法定代表人和負責人是張蘭。該企業2008年12月19日前為内資企業，于2008年12月19日變更為外商投資企業。
張蘭大談愛國情結遭網友吐槽
張蘭曾對媒體表示，21年前，手握移民證的她毅然回國創業，所有的人都認為她瘋了，放棄了一個進入天堂的通行證。有網友還聯想到此前張蘭“政協委員”和“三八紅旗手”的身份，更質疑張蘭曾在某衛視節目上聲稱“放棄移民，永遠忠實于祖國”純屬作秀。
網友Imkhan就在微博中表示：“當我把手放在胸口上時，當要我宣誓永遠忠誠于加拿大的時候，我發現我做不到，我隻能效忠于自己的國家，因為我是中國人。
這是很久以前看“一虎一席談”聽到過很深刻的一句話。說這句話的人正是張蘭。”而網友nemopostbox也表示，當年張蘭在鳳凰衛視的“一虎一席談”上，大罵移民海外的人不愛國，說自己拒絕了多國的移民邀請，當時她所表現出的“崇高愛國主義精神”赢得場下觀衆熱烈掌聲。如今這位“愛國人士”卻神不知鬼不覺地加入了外國國籍。
更有網友質疑張蘭曾經是否有機會獲得加拿大國家的移民證。網友加人有約2012就表示，“張女士，加拿大永久居民4年注滿3年才有申請入籍的資格，還必須本人申請，審核後通知考試，考試通過才能入籍，你住了幾年？”網友笑一笑表示，“據張蘭自己說，1991年的時候她在加拿大生活極為困苦，幾乎每天都要在一個餐館裡的後院裡卸車扛豬肉，晚上還要當保姆。天曉得加拿大政府為什麼要專門邀請這樣一個人移民加拿大呢?”
俏江南享受外商投資企業待遇A股上市被拒
我國對外商投資企業實行過稅收優惠政策，其中主要包括四塊内容。一塊是進口和出口設備、軟件、技術等方面的稅收優惠政策；另一塊是所得稅方面的稅收優惠政策；還有營業稅方面的稅收優惠政策。網上有分析稱，俏江南2008年從内資企業變更為外商投資企業的目的似乎就是為了合理避稅。而俏江南方面稱是為了企業的國際化。
另一方面，俏江南也曾積極謀劃A股的上市。據了解，早在2011年3月，俏江南就已向證監會遞交了A股上市申請，但在2012年1月份俏江南的名字則出現在“終止審查”名單中，終止審查的日期顯示為2012年1月30日。至此，俏江南A股的上市之路正式終結。
媒體報道稱，俏江南最快将于暑假之後啟動其香港上市，然而具體時間仍要視乎市況而定。早前有消息指出，俏江南已通過港交所上市聆訊，計劃籌集1-2億美元。
張蘭退出俏江南董事會
據台灣媒體報道，2015年3月，餐飲集團“俏江南”的創辦人張蘭傳出資産遭香港高等法院凍結，家族企業陷入危機，當時，大S表示“全家人會共同面對”。未料7月16日大陸媒體報道，張蘭已退出俏江南董事會，官網甚至撤下她的資料。有媒體求證俏江南，對方未直接否認。
張蘭否認“被踢出”俏江南董事會将狀告CVC
2015年7月17日，張蘭委托律師發布聲明，全面否認“出局”說法。随後，張蘭在受訪時控訴CVC在未經她同意的情況下将她的股權質押出去，并表示将對CVC發起法律訴訟。
産品服務
北京“俏江南”餐飲有限公司是一家以餐飲經營管理為主的有限責任公司。它的前身隸屬北京蘭達投資有限公司，經營範圍涉及餐飲、娛樂、房地産投資、證券期貨、進出口貿易、電子産品等。公司于2000年在中國北京創辦以“俏江南”為品牌的，集東西方文化為一體的，具有獨特韻味的四川精品餐廳。
特色菜
江石滾肥牛，麻醬油麥菜，金牌水煮魚，口水雞，晾衣白肉，金牌過橋排骨，毛血旺，俏江南手撕雞，濃湯娃娃菜，泡椒鳳爪，文房四寶，水煮鲶魚，魚唇湯
高端品牌
蘭（LANClub）
創立于2006年10月26日的蘭。北京，由“當代世界設計師第一人”PhilippeStarck曆時兩年精心設計完成，總投資3億元人民币，開業後迅速成為中國最具世界藝術品位的頂級會所，同時也确立了俏江南集團在豪華會所服務市場的标杆地位。
蘭坐落于北京長安街雙子座大廈，西倚王府井黃金商圈，東臨國貿核心地帶，北抵尊貴使館區，占地近6000平米，是一個綜合藝術觀賞、餐飲文化于一體的高端場所。蘭共擁有35個VIP包間，以及世界級水準的酒廊、雪茄吧、生蚝吧、宴會廳、法式大餐廳等，可同時容納1200位賓客，開放式的設計全面兼顧使用功能，向高端客戶提供最頂級的高檔會所服務。
蘭。北京設計風格尊貴、奢華，具有世界級水準的硬件設施和藝術氛圍，蘭将世界級水準的硬件設施與頂級的藝術氛圍完美結合，自創一派、自成一體的“蘭”菜系，菜品則仍以中國傳統的川菜為主，輔以南派粵菜、譚氏官府菜以及法國大餐、意大利菜等高貴西餐等，博采衆家之長、囊括全球風味，以現代演繹手法将将美食藝術發揮到了極緻。
由曾設計紐約頂尖時尚餐廳Buddakan的國際一線設計大師PatrickGilles和DorothéeBoissier設計的蘭。上海也于2008年7月5日正式開業。
蘭上海位于上海廣東路102号一幢具有古典主義建築風格的四層樓體，一、二層是中餐廳及酒廊，三層是宴會區，四層由米其林星級皇家廚師帶來精美的海鮮美食，在頂層的露天陽台可以眺望浦東美景。蘭。上海的成立将重新定義上海外灘的餐飲時尚文化。
蘭。世博園區E片區，中國航天局旁。
SUBU——國内頂級時尚概念品牌餐廳
SUBU創立于2007年12月8日，是俏江南集團在國内成立的一家頂級時尚概念品牌餐廳，它主要針對年輕時尚族群，因此與俏江南的商務氣質和蘭的奢華風格都不相同，SUBU的整體設計風格更強調未來感，而在菜式設計方面，更側重時尚健康的創新美食概念，從店面風格、菜品種類、服務理念、價格等方面給人們一種全新的美食體驗。
八年的風雨兼程，俏江南集團不斷開拓創新，大膽拼搏進取。在衆多的新餐廳中，俏江南大力發展特許加盟餐廳，并由特地成立的上海俏江南酒店管理有限公司全面負責和專業管理加盟事業。未來兩到三年時間内，俏江南集團計劃讓連鎖餐廳在全球的數量發展到100家。
随着旗下品牌和服務的成功推進，俏江南集團的發展建設也将逐步實現由量到質的蛻變，充分展現其發展潛力，以全新的發展姿态向國際市場成功邁進。
企業文化
俏江南以“時尚、經典、品位、尊寵”為經營理念，緻力于打造一個世界級的中餐品牌，成為全球餐飲業的管理标杆。
俏江南期望給予每一位顧客品種豐富、口味獨特、營養健康的産品和難忘的用餐經驗，期待顧客的再一次光顧俏江南。俏江南關愛社會，感恩于支持俏江南發展的社會和合作夥伴，期望持續創造最佳的利潤，不斷超越自我，帶給俏江南的投資者最好的回報。俏江南将“勤奮、正直、感恩、愛心”作為員工的德行标準來要求員工：
必須具有高尚正直的品格，要人正、心正、行正；
必須具有勤奮、勤儉、勤勤懇懇的拼搏精神；
必須具有感恩之心，要感恩社會、感恩客人、感恩一切美好事物；
必須具有愛心，對工作沒有“不”，對生活要“情”，對生命要有“愛”。
俏江南視每一位員工為家庭成員，倡導關愛身邊工作夥伴，期待每一位夥伴能夠發揮其最大潛能，與俏江南共同成長。
管理團隊
張蘭
俏江南創始人，現任俏江南股份有限公司董事長。1987年畢業于北京工商大學企業管理專業，1989年留學加拿大，2006年畢業于長江商學院EMBA專業。
張蘭女士擁有17年的餐飲行業經營管理經驗，對餐飲行業有着極為豐富的市場經驗和敏銳的判斷力。管理風格以穩健、細膩、果敢見長。1991年，張蘭從加拿大回國後進入餐飲業，開辦了第一家餐館。
經過為期十年的餐飲經驗與資金積累，于2000年創辦了俏江南品牌餐廳；于2007年10月啟動新概念時尚健康餐廳SUBU；2006年及2008年，接連在北京、上海打造針對高端奢華人群的蘭（LanClub）。
張蘭女士曾榮獲2006年中國十大财智人物、中國餐飲十大影響力人物、全國十大最具影響力的CEO、2007年度時尚女性、東方企業家30年傑出人物貢獻獎、LADY雜志2008年度影響中國女性生活精英人物、創業邦雜志2008年企業家創業女性成就獎、TARGET雜志生活品鑒家、2008中國職場女性榜樣、2009北京晚報中國餐飲财智人物、《中國企業家》雜志頒發的“2009年度30位年度商界木蘭”等稱号。
魏蔚
現任俏江南股份有限公司總裁。法國INSEAD工商管理學院的工商管理碩士。魏蔚女士曾任麥肯錫公司全球董事合夥人，（麥肯錫第一位大中華區當選的女性董事合夥人）。長期緻力于為國内外領先企業和機構提供戰略、營銷、銷售、運營、IT、組織和企業金融領域方面的咨詢服務。
魏蔚女士還曾出任世界女性政經論壇亞太區顧問委員、卡地亞全球“靈思湧動”女性創業獎亞太區評委，被《環球企業家》、《21世紀經濟導報》、《新民晚報》、《芭莎》等衆多知名媒體譽為“中國商界精英”和“職業女性典範”。
安勇
現任職俏江南投資有限公司總裁。畢業于長江商學院EMBA專業，并獲得上海交通大學工商管理碩士學位。
安勇先生擁有18年的餐飲行業管理經驗。從之前的餐廳經理，到今天馳名中外的俏江南COO，安勇先生一直秉承着雷厲風行、自信果斷、踏實幹練、身先士卒的行事風格。2000年，安永先生加盟俏江南公司。2004年被任命為營運總裁。2005年成為俏江南執行總裁，成為了俏江南管理層的中流砥柱。
汪小菲
張蘭獨子，現任職俏江南股份有限公司CEO。畢業于法國高等經濟商業大學設計專業，并在加拿大圭爾夫大學獲得酒店管理方向的MBA學位。2007年畢業于長江商學院MBA專業。
作為俏江南最年輕的高層領導，汪小菲先生以其出色的藝術修養、專業的知識積累和更高遠的發展眼光，成為俏江南集團未來國際化發展的領軍人物。
汪小菲先生為中國慈善協會常務理事，榮獲過"年度時尚精英企業家"等稱号。
2010年10月29日在新浪微博承認與中國台灣女藝人大S訂婚。11月18日小S助理向媒體發來聲明，證實大S婚訊屬實，并曝光了她與汪小菲在結婚登記所（北京市民政局）的合影。大S和汪小菲兩人已經在16日下午登記結婚，聲明中大S感謝各界關心和祝福，她還不忘力挺夫婿，直言“我老公帥度不輸我妹夫”。
大S溫馨小聲明：小菲和我于2010年11月16日在北京登記結婚了，感謝各界關心和祝福，我們兩家人都非常開心！小菲和我今後工作照常，懇請媒體朋友給點空間，追殺我們同時自己也請注意安全！感謝。P。S我老公帥度不輸我妹夫。
2011年3月22日，汪小菲先生與大S（徐熙媛）在海南三亞舉行了婚禮。
成就榮譽
2004年3月《That’sBeijing》雜志授予俏江南最佳川菜餐廳獎
2004年12月《周末畫報》雜志授予俏江南最洋氣川菜餐廳獎
2005年2月英國《郵電時報》授予董事長張蘭女士京城四大成功創業女性稱号
2005年3月《That’sBeijing》雜志授予俏江南最佳商務中餐獎和最佳服務餐廳獎
2005年4月英國《WALLPAPER》授予董事長張蘭女士海外歸來最成功創業女性稱号
2005年5月《CITYWEEKEND》雜志授予俏江南最佳中國風味餐廳第五名
2005年12月《周末畫報》雜志授予俏江南最佳川菜餐廳獎
2005年12月《北京晚報》等聯合媒體授予董事長張蘭女士“京城餐飲界十大年度影響力人物”稱号
2006年5月《中國企業家》雜志授予俏江南集團全國最具成長性新興企業獎
2006年12月《That’sBeijing》雜志授予俏江南最佳川菜餐廳獎
2007年1月《周末畫報》雜志授予蘭。北京最佳設計獎
2007年2月《胡潤百富》雜志授予蘭。北京—至尚優品最奢華餐廳獎
2007年4月正式與2008年奧運會奧組委簽約，成為08年奧運會場館餐飲服務商
2007年4月《That’sBeijing》雜志授予俏江南最佳川菜餐廳獎
2007年4月《That’sBeijing》雜志授予蘭。北京最佳餐廳裝飾獎和最令人印象深刻獎
2007年5月《CITYWEEKEND》雜志授予蘭。北京最佳設計獎
2008年1月周末畫報授予蘭。北京最佳西南菜餐廳獎
2008年2月《TIMEOUT》授予俏江南2008最佳商務餐廳
2008年2月《中國飯店》雜志授予董事長張蘭女士中國飯店十大風雲人物獎
2008年2月《Timeout》雜志授予俏江南2008最佳商務餐餐廳及2008最佳用餐地點
2008年4月《That’sBeijing》雜志授予蘭。北京最令人印象深刻獎
2008年4月《That’sBeijing》雜志授予俏江南最佳川菜餐廳獎
2008年4月《ZAGAT》授予蘭。北京2008北京夜生活--最具魅力獎
2008年5月《CITYWEEKEND》授予俏江南2008城市周報讀者評選最具趣味餐廳獎
2008年5月《CITYWEEKEND》授予蘭。北京2008城市周報讀者評選最奢華會所獎
2008年6月《TheBeijinger》授予蘭。北京“最佳酒吧裝飾”獎
2008年9月，北京奧組委授予2008奧運會及殘奧會餐飲服務榮譽證書
2009年10月，中國烹饪協會授予俏江南“企業信用等級證書，AAA級證書”；以及“中華金廚獎團體獎”
2009年，北京烹饪協會授予俏江南“2009年度北京餐飲企業50強
2010年6月，《餐飲世界》雜志授予俏江南股份有限公司“2009中國餐飲年度十佳企業”
2011年1月，俏江南榮獲2010年度最受歡迎餐廳TOP50
2011年3月，俏江南股份有限公司獲得2010年度中國餐飲百強企業
2011年3月16日，俏江南股份有限公司獲得2010-2011中國飯店金馬獎，中國十大餐飲品牌稱号
2014年3月20日，俏江南集團榮獲中國飯店協會頒發的第十四屆中國飯店金馬獎、2013年度廣東省餐飲企業傑出連鎖品牌企業獎
合同糾紛
2012年11月俏江南董事長張蘭卷入一起合同糾紛後突然“神秘失蹤”，以至于法官不得不通過媒體隔空喊話，讓她盡快出面應訴。此事經報道後引發社會熱議，其子汪小菲和俏江南公司也緊急發聲明，澄清張蘭并非失蹤而是抱病在身接受治療，公司也将積極協助法院辦案。
昨天上午，一位自稱是張蘭代理人的男子主動打電話聯系法官，還表示下午要去朝陽法院遞交代理人的相關材料。但截至昨天傍晚朝陽法院下班，該男子還未現身法院。
前天晚上，張蘭之子、俏江南集團總裁汪小菲在微博上稱，母親因膝蓋嚴重發炎，在國内醫院卧床接受治療。昨天淩晨1點多，俏江南餐飲投資有限公司也在公司微博上發布聲明，張蘭董事長在接受膝蓋治療，并無所謂的神秘消失。公司一直與馬先生保持着接觸，并會積極協助司法部門進行妥善處理。
法院通過隔空喊話讓張蘭現身實屬無奈。據朝陽法院的一位法官介紹說，在以往的司法實踐中，法院無法聯系上被告本人、送達傳票的情況并不少見，司法文書送達難是民事訴訟中普遍存在的問題。究其原因，有的是因被告下落不明，有的是被告故意躲避，有的是居無定所等。一些被告甚至将法院通過郵寄送達的傳票拒絕簽收，法官不得不親自上門送達。根據法律規定，在當事人下落不明的情況下，法院可以采取公告送達的方式。自發出公告之日起，經過六十日，即視為送達。
該法官說，因原告在訴訟時有義務提供被告的聯系方式、住所以及戶口所在地等信息，故如果法官窮盡辦法仍然無法聯系上被告，法院可以裁定駁回原告的起訴。
移民風波
俏江南餐飲投資有限公司于2012年11月20日發布聲明稱，董事長張蘭并未“神秘消失”。
自稱俏江南創始人的馬義，曾因合同糾紛将俏江南董事長張蘭訴至北京朝陽區人民法院，該法院稱，自9月立案以來，始終聯系不上張蘭，傳票也被退回，張蘭“神秘消失”的傳言就此傳出。
俏江南昨日發布的聲明稱，董事長張蘭在接受膝蓋治療，并非所謂神秘消失。
俏江南在聲明中稱，該公司一直與馬義保持接觸，會積極協助司法部門進行妥善處理，張蘭在接受膝蓋治療，并非所謂的神秘消失。其子汪小菲也在微博中向記者确認了此說法。
雖然俏江南發布了聲明，但寄出傳票依舊困難。《每日經濟新聞》記者從朝陽法院得知，如今法院隻有當時馬義給的張蘭的戶口所在地地址以及手機。但手機無法接通，戶口所在地地址被注銷了。除非張蘭主動聯系朝陽法院，否則傳票還是無法寄出，“雖然俏江南發布了聲明，但他們也沒有說張蘭在哪一家醫院，也未聯系法院。就目前馬義給的地址電話，我們無法聯系到張蘭”。
據9月立案時馬義介紹，他是俏江南的創始人之一，多年前因身體原因而離職。2004年12月，他與張蘭及俏江南簽訂了兩份《離職補償協議》，其中一份補償協議中約定，為确保他的經濟利益得以實現，張蘭作為公司的法定代表人和大股東，自願承諾以個人名義另外再給予他适當補償。在多項補償中約定，張蘭将其名下位于朝陽區的一套房屋轉讓給他，房屋貸款由張蘭負擔。
馬義稱，協議簽訂後，他一直居住在張蘭名下的該套房屋中，該房貸款張蘭也已還完，但至今未辦理過戶手續。
昨天下午，記者發短信詢問俏江南相關負責人趙炜俏江南是否希望和解、張蘭何時解決房産糾紛事宜以及何時領取法院傳票等事宜。趙炜表示，張蘭正在治療，“等見到張董後我們再與她溝通此事”。
“俏江南張蘭戶口注銷傳票被退回”追蹤
據央視報道，據北京市朝陽區人民法院的消息，2012年11月20日早上，法院接到了自稱是張蘭代理人的電話，表示會盡快辦好張蘭給他的委托手續，張蘭已經不是中國國籍，但是他們還會繼續尋找有效的送達方式，即使改變了國籍依然可以跨國送達。
俏江南董事長張蘭因合同糾紛，被自稱俏江南創始人之一馬先生告至朝陽法院。昨日朝陽法院透露，該案于9月立案至今，始終聯系不上張蘭，法院發出的傳票、起訴書均被退回，并發現張蘭已于2012年9月17日在戶籍地派出所注銷戶口。
法院或考慮涉外公告送達
北京市朝陽區人民法院相關工作人員稱，一方面，法院可能會從其他的使領館、出入境方面去查詢張蘭，确認身份變更的信息，另一方面，如果在所能做的送達方式都已經窮盡的話，那法院可以考慮給張蘭進行公告送達，但是這個公告送達可能是涉外的公告送達。
專家觀點
涉外官司增加訴訟成本
張蘭移民，在有這樣一個訴訟的案件的過程當中，是否合理合法？
對此，中國人民大學法學院教授葉林認為，原則上講法律上并沒有做明确的規定，就是在訴訟的過程中，當事人不可以改變國籍或者是身份，所以這一點并不違反法律的直接的規定。
葉林認為，如果她是中國人的話，有可能适用一般的民事訴訟程序就可以了，如果說她是個外國人，有可能會涉及到涉外民事法律關系法的适用，所以訴訟程序就發生了變化，比如說你是外國人的話，送達的時間可能會長一些，因為一般的外國人不在境内生活。
另外法律程序上有一點變化，有一些法院不能受理涉外案件，而隻能受理涉能内的案件，因此涉及到期限、管轄、通知等具體的程序有一些變化。
俏江南承認張蘭已改國籍，公司2008年更變為外商企業
遭起訴
記者昨天從朝陽法院獲悉，俏江南(北京)企業管理有限公司成因被指拖欠裝修費，被北京樸優裝飾工程有限公司告上法庭。
北京樸優裝飾工程有限公司稱，他們為俏江南的3家門店進行裝修。3家店開業後，俏江南依然拖欠裝修款304。05萬元。樸優裝飾提起3起訴訟，要求俏江南支付裝修款304。05萬元及逾期付款利息。朝陽法院已受理這3起案件。案件正在進一步審理中。
樸優裝飾訴稱，2012年7月16日、8月20日、9月26日，該公司分别與俏江南就石家莊先天下店、煙台振華店、甯波錢湖天地項目簽訂裝修合同，約定該公司為俏江南上述3家門店進行裝飾裝修工程，承包方式為人工、材料雙包，3份合同總價值為1363萬元。上述3家門店已經分别于2012年9月30日、11月10日、12月6日通過竣工驗收，并相繼開業經營，但裝修工程款尚欠73。5萬、174。3萬、56。25萬未付。
樸優裝飾表示，該公司曾多次催要裝修款，俏江南曾多次做出付款承諾，但一直未履行。出于無奈，該公司才提起3起訴訟，要求俏江南支付工程欠款共計3040500元并支付逾期付款利息。
對于訴訟，俏江南公關部一位負責人表示，該公司并非惡意賴賬，之前确實與樸優裝飾簽訂了裝修工程合同，但樸優裝飾并未按合同約定的日期完成工程，且工程質量也存在嚴重問題，雙方在此問題上存在較大分歧，所以尚未支付裝修款。沒想到樸優裝飾先行起訴，屬于“惡人先告狀”。
創始人資産被凍結
2015年3月20日，香港高等法院下令凍結俏江南創始人張蘭資産，因張蘭與歐洲私人股本集團CVC卷入仲裁案，2014年4月，歐洲私人股本集團CVC以3億美元獲得張蘭旗下的俏江南餐飲連鎖企業83%的股份，但至今無從得知這些款項的下落。
