簡介
雖然外表與普通西瓜無異，但“佩普基諾”内瓤為青綠色。此外，它外皮柔滑細嫩，可直接吃，連西瓜籽也可食用。英國《每日郵報》報道，這家公司已開始批量生産“佩普基諾”并開始将它推向海外市場。迷你西瓜現已登陸英國，每盒250克，内有50個小西瓜，初步定價為10英鎊（約合15.2美元）。不久後将“抵達”美國。
産地
這種野生水果源自南美洲。荷蘭食品生産商科普珀特·普雷斯公司發現它後，将種子帶回荷蘭，進行溫室栽培。“迷你”似乎正成為一種潮流。消費者愈發青睐微型産品，如電話、計算機、音樂播放器等，連水果也不例外。一家荷蘭公司推出的微型西瓜登陸英國後，立即掀起轟動，各大餐館紛紛定購，以供人們“嘗鮮”。
口感
雖然外表與普通西瓜無異，但“佩普基諾”内瓤為青綠色，口感如黃瓜般清脆爽口。或許一些消費者擔心西瓜過于“迷你”，很難将果肉挖出來吃。為打消人們這一顧慮，科普珀特·普雷斯公司特意介紹說，不僅它的外皮柔滑細嫩，可直接吃，連西瓜籽也可食用。
這種迷你西瓜吃法多種多樣：可作為零食或開胃食品直接食用，也可配上簡單的夏季沙拉作為家常菜食用，還可制成西瓜小炒，或是取其果汁制成冰糕解暑，如若配上黑巧克力則口味更佳。“公司上上下下對這個産品都相當興奮，”科普珀特·普雷斯公司營銷部經理安内克·庫佩恩說，“從沙拉到甜品，它吃法多樣。”
前景
迷你西瓜眼下已在英國市場出售，每盒250克，内有50個小西瓜，初步定價為10英鎊（約合15.2美元）。科普珀特·普雷斯公司對“佩普基諾”的市場前景相當樂觀。迷你西瓜獨特的外觀與微酸的口感定能令它走俏2009年市場。公司眼下已收到來自伯明翰和倫敦的市場訂單，訂單主要來自餐館和酒店，我們希望每周能售出50至100盒西瓜。迷你西瓜已得到“小”消費者的認可。來自劍橋的5歲女孩莫利·鮑爾拿起西瓜就狼吞虎咽起來。
“它們相當美味，看起來就像綠色軟糖，”她說，“剛開始我不相信它們是真的。雖然草莓依然是我的最愛，但小西瓜非常有意思。”這并非西瓜首次成為消費者關注焦點。市場上曾推出過一種“方形西瓜”。不過，這種西瓜并非天生長成方型，而是種植人員在小瓜長到45天時把它們放入四方模子，上面再加上蓋。等到西瓜成熟後，造型就是方方正正的四方體。
引進國内
現身杭州
杭州農科院蔬菜研究所将這種迷你西瓜引入杭城。2011年8月，這批迷你西瓜可望結果。把迷你西瓜引進杭城不單純是為了研究。柴所長最早從網絡上得知迷你西瓜風靡荷蘭、英國，“一些孩子不喜歡吃水果，迷你西瓜小巧可愛的外型能增加孩子們對水果的喜愛”。另外，迷你西瓜的含糖量低，适合部分特殊人群食用。迷你西瓜的引進，在滿足市場需求的同時，增加了杭城蔬果品種的多樣性，給消費者提供更多選擇。雖然這批迷你西瓜的定位主要針對兒童和部分特殊人群，但普通公衆對“小衆水果”的好奇心或許能為其打開一個大衆市場。
不過，市民如果想嘗鮮的話，2011年可能還不行。本來這100多株西瓜可以結大概6000個果，但是前段時間碰上暴雨，大棚被水淹了幾天，西瓜減産不少，總共也沒結多少果子。而且2011年，這批西瓜隻是用來做實驗的。柴所長說，2012年還會接着種，收成會比今年好得多，到時候再請大家來吃。
現身成都
成都新津縣柳江的吳利軍無意中在種子市場發現這個品種。稀奇品種，價格自然不菲。吳利軍初次隻買了100顆種子，雖然種子隻有芝麻大小，但是卻高達30元/顆。2011年3月6日，吳利軍摸索着進行育苗，4月初移植到大棚定植。由于今年氣候異常和初次嘗試缺乏經驗，最終100株苗隻成活了28株。
“肥料、管理這些跟普通西瓜沒什麼區别，也是喜歡高溫，6月份以來氣溫達到30℃以上的這段時間，就長得特别快。”吳利軍如是說，目前看，生長周期可能要比普通西瓜短。吳利軍算了下賬，如果按每株60個西瓜計算，每個迷你西瓜成本大概在2元錢左右。“如果有可能，準備選一些好的，送到伊藤洋華堂試探一下市場。”吳利軍說，由于國内也沒有銷售先例，根本不知該如何定價，隻有到時候準備定個“會員價”，“就先賣5元/顆吧。”
吳利軍表示，這次試種主要是積累經驗，探索市場，具體收益根本還沒考慮。如果大家反映迷你西瓜口味不錯，市場也感興趣的話，等來年再擴種，成活率和挂果率都提高了，到時候成本還能降點下來，那時候再根據市場情況合理定價。
