早年經曆
出生在廣東省湛江市的何沖，小時候大部分時間都在外婆家度過。6歲時，何沖進入業餘體校，剛進隊一個月，何沖摔斷了自己的手腕，休息了半年後轉練跳闆。因為體重、身高的原因，一直沒能有好的成績。直到轉到啟蒙教練鐘權生的組下，何沖的成績才穩定下來。
職業生涯
1997年，在廣州舉行的廣東省跳水錦标賽中，何沖獲得少年乙組一米闆第六名、五米台第六名、全能第六名。1998年，第一次代表湛江市參加廣東省運動會的何沖，獲得男子少年乙組一米闆第四名、五米闆第七名。在此之後，何沖入選廣東省跳水隊。1999年，何沖在汕頭舉行的廣東省跳水錦标賽上，獲得少年乙組一米闆第一、五米台第四的成績。西安城運會上，正準備做3米闆動作的他腦袋重重地砸在跳闆上，頭破血流，他找到醫生簡單處理了傷勢，就若無其事地繼續跳。2000年，何沖入選國家跳水隊，成為中國男子跳水隊的一員。2003年年底，在一次訓練中，由于水的沖力過大，何沖的右手骨開裂，被退回廣東省隊。
2004年11月，何沖再次入選國家跳水隊。2005年，在加拿大舉行的第11屆世界遊泳錦标賽跳水男子雙人三米闆比賽中，何沖和王峰以384.42分獲得第一個世界冠軍頭銜；在男子三米闆比賽中，由于出現失誤，最終何沖以730.77分獲得第三名。2006年3月，何沖在全國跳水冠軍賽中摘得男子雙人三米闆金牌。7月，在常熟舉行的國際泳聯跳水世界杯賽中，以半決賽頭名身份進入決賽的何沖，在決賽中出現失誤，那一跳獲得零分，最終排名第五。12月，19歲的何沖在多哈亞運會跳水比賽中，獲得男子雙人三米闆、男子三米闆兩枚金牌。
2007年3月，在墨爾本舉行的世界遊泳錦标賽跳水男子三米闆決賽中，由于何沖在難度系數為3.0的205B（向後翻騰兩周半屈體）上出現失誤，最終列第六。9月，在國際泳聯跳水系列賽南京站中，何沖在男子三米闆比賽中以556.55分逆轉戰勝秦凱，摘得桂冠。2008年2月，在北京舉行的第16屆國際泳聯跳水世界杯男子三米闆比賽中，何沖憑借難度系數3.8的5156B以530.30分獲得冠軍，赢得了自己運動生涯中的首枚世界大賽金牌。5月，在國際泳聯跳水系列賽南京站中，何沖一路領先，以543.30分獲得冠軍。8月，在北京奧運會男子三米闆比賽中，何沖經過六輪的角逐，以572.90分獲得首枚奧運金牌。
2009年7月，何沖第三次出征世錦賽。在羅馬舉行的世界遊泳錦标賽男子三米闆決賽中，何沖以505.20分獲得冠軍。這是何沖運動生涯單人三米闆第一枚世錦賽金牌，也成就奧運會、世錦賽和世界杯的大滿貫。10月，在濟南舉行的全運會跳水男子三米闆比賽中，裁判打出13次滿分，最終何沖以566.55分獲得金牌。2010年6月，何沖征戰第17屆國際泳聯跳水世界杯男子三米闆，憑借最終一跳得到全場最高的107.25分，擊敗秦凱，獲得複出後的首個冠軍。11月，在廣州亞運會跳水男子三米闆決賽中，何沖以525.85分的總成績實現衛冕。
2011年3月，在國際泳聯世界跳水系列賽莫斯科站男子三米闆比賽中，何沖以486.00分獲第三名。7月，何沖第四次出戰世界遊泳錦标賽，在跳水男子三米闆決賽中，盡管何沖出現一些失誤，排名也一度跌至第六位。但是憑借最後一輪的5156B獲得107.25分，最終以554.30分衛冕。此役獲勝之後，何沖也完成了在世錦賽男子單人三米闆項目上的衛冕，同時他也是第一個在世錦賽跳水單人項目上衛冕的中國男選手。9月，在全國跳水錦标賽暨倫敦奧運會選拔賽男子三米闆決賽中，何沖從第二跳便确立了領先優勢，最終他以總成績589.05分成功衛冕。
2012年2月，在第18屆國際泳聯跳水世界杯男子三米闆決賽中，何沖以總成績553.35分成功衛冕，實現了在世界杯上的三連冠。3月，在國際泳聯跳水系列賽迪拜站男子三米闆決賽中，何沖以522.25分奪冠。4月，在全國跳水冠軍賽暨奧運選拔賽男子三米闆決賽中，何沖以535.10分摘得一枚銀牌。8月，在倫敦奧運會跳水比賽男子單人三米闆比賽中，何沖出現失誤，最終以524.15分獲得一枚銅牌。
2013年3月，何沖以487.40分獲得全國跳水冠軍賽男子三米闆季軍。8月，在第十二屆全運會跳水男子團體決賽中，何沖與羅玉通、張雁全等人代表廣東隊獲得冠軍；在男子三米闆決賽中，何沖以總分554.80分的成績奪冠。7月，在16屆世界遊泳錦标賽跳水男子單人三米闆決賽中，何沖以544.95分奪冠，也成為曆史上第二位在世錦賽該項目中完成三連冠的選手；在男子雙人三米闆決賽中，何沖與秦凱配合默契，最終憑借總分448.86分問鼎。2014年1月，在江蘇常州舉行的全國跳水冠軍賽中，何沖在男子單、雙人三米闆上摘得1金1銀。7月，在上海舉行的第19屆國際泳聯跳水世界杯三米闆決賽中，何沖在第三跳出現失誤的情況下，後三跳奮起直追以540.35分摘金，成為該賽事史上第一位在個人賽中實現四連冠的選手。10月，何沖在仁川亞運會跳水男子一米闆比賽中以443.10分收獲一枚銀牌。
2015年，為了給同在國家隊練習三米闆的弟弟何超更多機會，何沖宣布離開國家隊。
2016年8月，何沖宣布退役。
2018年4月，參與錄制的觀點分享類節目《奇葩大會》第二季播出；參加錄制綜藝節目《超級演說家2018》。同年7月，參與錄制的親子節目《童話俠》在京舉行發布會。
2019年1月，進入《超級演說家2018》第二場半決賽。
2021年10月1日，應邀參演中央廣播電視總台的《中國夢·祖國頌——2021國慶特别節目》，與張國政、何可欣等共同演唱歌曲《歌唱祖國》。
2022年2月，參加冰雪探索紀實綜藝《跟着冠軍去滑雪》。
作品
綜藝節目
生涯數據
奧運會
世錦賽
世界杯
亞運會
全國賽
國際泳聯系列賽
國際泳聯大獎賽
獲獎記錄
個人生活
家庭生活
何沖的弟弟何超，也是世界冠軍，何沖比何超年長近5歲。他們先後被同一個教練選中，當何沖進入廣東省隊、何超進入了湛江市隊；當何沖進入國家隊，何超進入了廣東省隊；當何沖站在奧運賽場上承受成功的喜悅、品嘗失利苦楚時，何超正在為進入國家隊做最後的打磨。
婚姻生活
2013年，何沖公開戀情，宣布已和女友領證結婚，妻子是一名設計師。
2015年，何沖喜得千金。
社會活動
公益活動
2011年，何沖參加慈善公益晚會《非凡之旅》。
2016年，何沖到杭州參加關愛孤殘兒童的公益活動。
娛樂活動
2014年，何沖做客《星耀亞洲》，講述他與弟弟何超并肩作戰的故事和心情。
2015年，何沖推出單曲《旋轉的夢想》。
社會評價
技術特點
出色的身體素質令何沖在走闆和起跳上總可以争取更多的騰空高度和遠度，這樣動作就會顯得幅度巨大、舒展有力。何沖每次走闆騰空高度都可以至少達到6.5米，剛勁有力的動作最受裁判的青睐。（騰訊網評）
何沖是突破高難動作的天才。他擁有難度系數高達3.9的5355B（反身翻騰兩周半轉體兩周半屈體）和難度系數3.8的5156B（向前翻騰兩周半轉體三周）兩個殺手锏動作，被稱為三米闆“難度之王”。（搜狐體育評）
生涯成就
何沖成功超越熊倪、譚良德、餘卓成、彭勃等人，成為中國曆史上戰績最輝煌的男子跳闆選手，首先，他是唯一實現過奧運會、世錦賽、世界杯男闆大滿貫的中國選手。其次，他是在世界三大賽男子單人三米闆赢得金牌最多的中國選手，保持了4年大賽不敗，分别是：2008年奧運會、2008年世界杯、2010年世界杯、2009年世錦賽、2011年世錦賽冠軍、2012年世界杯冠軍。何沖的職業生涯從年少成名到退回地方隊，從0分一跳到一敗難求，充滿了傳奇。（騰訊網評）
