五指毛桃湯

五指毛桃湯

中藥保健湯
五指毛桃湯是采挖五指毛桃根用來煲雞、煲豬骨、豬腳等而做成的一種保健湯。五指毛桃洗幹淨,放水裡泡十五分鐘。排骨洗幹淨過熱水。材料放瓦煲裡,先用大火燒開,再用小火煲兩小時,放鹽調味即可。對支氣管炎、氣虛、食欲不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及産後少乳等病症都有一定的作用。
  • 中文名:五指毛桃湯
  • 外文名:
  • 分類:
  • 口味:
  • 主要食材:五指毛桃
  • 是否含防腐劑:否
  • 副作用:無

簡介

五指毛桃藥物的性味是甘而平的,有補肺健脾、利水行氣以及舒筋活絡的功用,用于脾虛出現的吃不下東西、沒有食欲、乏力,也用于脾虛出現的浮腫治療,還可以用于肺痨出現的咳嗽,也就是肺結核無休無止的咳嗽,還可以用于盜汗、帶下過多的婦科病症,還有催乳的功效,可以用于産後的無乳。另外,五指毛桃可以用于風濕痹痛及水腫的治療,有利水的作用,也可以用于肝炎以及跌打損傷的治療,通過煎藥湯治療即可。此藥沒有明顯的禁忌,一般脾虛的病人比較适合使用。

材料

一材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲湯料若幹,有人會加隻老母雞。煲的過程中飄來陣陣椰子香,很獨特!

二材料:五指毛桃200克,排骨兩條(大概一斤),姜兩片。n

制作方法

一材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲湯料若幹,有人會加隻老母雞。煲的過程中飄來陣陣椰子香,很獨特!n

二材料:五指毛桃200克,排骨兩條(大概一斤),姜兩片。n

做法:五指毛桃洗幹淨,放水裡泡十五分鐘。排骨洗幹淨過熱水。材料放瓦煲裡,先用大火燒開,再用小火煲兩小時,放鹽調味即可。n

客家人自古以來,有采挖五指毛桃根用來煲雞、煲豬骨、豬腳湯作為保健湯飲用的習慣。用五指毛桃煲雞、煲豬骨湯其味道鮮美、氣味芳香、營養豐富具有很好的保健作用。特别是對支氣管炎、氣虛、食欲不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及産後少乳等病症都有一定的作用。n

五指毛桃,别名佛掌榕、粗葉榕,《廣州植物志》廣東通稱“五爪龍”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黃芪、南芪等。植物形态,小灌木或小喬木,全株莖果皮葉含乳液,根皮有香氣。其成份:含有機酸、氨基酸、三萜、生物堿、香豆精等。《中華藥典》記載,五指毛桃味辛甘、性平、微溫,其功能:具有益氣補虛、行氣解郁、壯筋活絡、健脾化濕、止咳化痰等功效。

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