簡要介紹
3D打印作為一種新興技術，已經被廣泛應用，例如，用于制造醫療設備、手工汽車，甚至手槍。
豬肉、牛肉以及皮革現在也可以用3D打印造出來了。這就是誕生于美國的技術，它能夠在實驗室裡培養出畜肉和皮革。對于這些被培養出來的牲畜的肉和皮革的用途，現階段則主要是供應時尚設計師和皮革産品，以滿足全球對這些廠商所制造的商品的不斷增長的需求。在3D打印研制的過程中不會傷害到動物和環境。
技術原理
關于3D打印肉類的技術要點包括：“生物墨水”也就是構成肉類的原料是不同類型的細胞的混合體；利用3D打印使原料成型，并在生物反應設備中進行處理。
投資
2012年8月21日，在網上支付公司Paypal聯合創始人的慷慨資助下，味道和口感就像真肉一樣的實驗室“打印”出來的人造肉可能即将變成現實。億萬富翁投資人皮特-塞爾支持美國一家新興公司研發生物打印技術，制造一種多汁的肉。
華人首富李嘉誠的一舉一動不僅受社會關注，同時也牽動着市場的神經。距離其投資的“人造雞蛋”在香港市場引發轟動不足兩周，李嘉誠又有了下一個目标——投資“人造肉”。據外媒報道，李嘉誠近期斥資1000萬美元投資了一家可以3D打印肉類産品的科技公司。這也引發了A股市場的震動。
2014年6月，李嘉誠旗下的風險投資公司維港投資Horizons Ventures牽頭對該技術進行了1000萬美元的A輪投資。
2014年6月13日，由李嘉誠投資1.8億港元打造的"JustMayo"“人造蛋黃醬”在香港百佳超市旗下Great超市正式發售。李嘉誠親自站台，并和一名美國大學生親自煎人造蛋吃，力證人造蛋确實可以食用。網友調侃稱，“李嘉誠賣人造蛋，難道母雞們就要下崗了？”
