早年經曆
學生時代
16歲生平第一次和朋友出去看電影，從小到大，當警察的媽媽将Stella保護得滴水不漏，除了上課之外，她從來沒有單獨出門的機會。
Stella說，青春期的時候，因為自主權和媽媽發生過很多次沖突，一直到抓販毒的媽媽卸下警務工作，轉任房屋經紀後，她才漸漸能懂得，每天要面對許許多多毒販、邊緣人、失學青少年的媽媽，在工作上面臨的壓力，和看到的不完美人生，讓她自然而然對掌上明珠的保護更加強烈。
因此，中學三年，Stella從未和家人以外的朋友出去過，生活路線就是上課，回家，和家人出門。
16歲那年中學畢業，Stella第一次，和同學出去看電影，身邊沒有家人陪伴。
16歲那年，Stella放棄了即将到手的最高級鋼琴檢定考文憑，确定自己和古典音樂派别分道揚镳。五歲開始學鋼琴，一路參加檢定測驗，總共八級的考試，她在最後一級進階考時，決定了自己對音樂的性向。
Stella說，我在古典音樂當中找不到自己的個性，我想說的話想唱的歌，無法借由古典樂宣洩出來。
于是，在最後一級檢定測驗時，她終于讓自己擺脫制式的束縛，用自己的方法找尋音樂中的快樂。仿佛也隐約透漏了日後将和流行音樂結緣的訊息。
封面女孩
考完大學入學考試之後，新加坡學生都會有将近8個月的假期。
在那段時間，Stella随手拿起報紙翻到"GO FLIRT"雜志舉辦封面女孩的選拔，無所是事的Stella就從抽屜中随手挑了2張生活照寄去，抱着好玩的心情。?
沒隔多久，主辦單位通知她，入選決賽了，要和另外12名女孩一起争取冠軍。Stella這才知道，原來這個比賽有将近1000人參加，而她是唯一用生活照就去參賽，也沒到現場參加出賽就入選的。因為有雜志和化妝品、服裝等贈品，所以Stella還是決定繼續玩下去。而決賽當天，她才發現，自己是全場身材最嬌小的，每個參加的女孩都有着模特兒的标準身材，她心想，自己絕對沒希望了。就十分輕松放心的在現場玩了起來，和陪她去的朋友自顧自的聊天。當頒獎嘉賓莫文蔚宣布冠軍得主時，并沒有人上台。直到莫文蔚喊了三次，一直不覺得自己會得獎的Stella才在身邊别的女孩提醒下發現，冠軍，就是自己。她還一直忙着和陪她去的朋友聊天，根本不知道台上發生什麼事情呢。匆匆忙忙上台領獎。Stella說他連和莫文蔚握手道謝都忘了就下台。就這樣Stella一腳踏進自己原本并沒有想過會進入的演藝圈。拍起服裝模特兒，拍過新加坡的麥當勞廣告，和阿牛合拍過飲料廣告，更多的是食品廣告，從她當模特兒直到被"海峽音樂制作公司"發掘，短短幾個月的時間，她就接拍的将近十支廣告，可見廠商對她超人氣的表現肯定。
演藝經曆
鋼琴
五歲，Stella吵着要學鋼琴，怕她沒有定性的父母就讓她從電子琴開始，2年後正式和鋼琴相遇，一直到16歲，放棄古典音樂。音樂甜心持續着和鋼琴的緣分，盡管後來不彈古典鋼琴，這項樂器卻是她最開始與一直持續的熱愛。
吉他
Stella說，中三的時候，教室後面忽然不知從哪出現了一把破破的吉他，有一個同學就走過去拿來彈唱。那一刻，她被迷住了，因為這種随性又适意的樂器，讓她找到了音樂的無窮樂趣。于是，每天上學，她都在教室後面自己玩吉他，買書來學，無師自通。直到被經紀公司簽下，才跟着公司的音樂人柯貴民也是知名作曲人，學習更多的技巧。Stella抱着吉他的樣子很特别，因為人嬌小，所以吉他和她出現一種不協調的比例，反而出現更不同的趣味。
創作
中三那一年，她和同班的女生們，自己組成了一個小小的BAND：一個主唱、一個寫詞、一個彈吉他、Stella就負責寫曲和彈鋼琴。純粹好玩，和為了一圓對音樂的熱愛。
那年，他們這個小小的BAND參加學校的歌唱比賽，一群女孩在台上唱着Stella寫的二首歌，得到了冠軍。這是她和舞台的第一次接觸。
那樣的鼓勵對Stella來說隻是一個開始，他并沒有因此刻意創作，她說，都是有想法有靈感才寫歌。進入海峽音樂制作之後，公司老闆每隔幾天就把他找進辦公室訓話，除了灌輸他對唱片的正确觀念以及鼓勵之外，最大的要求就是要他努力創作，Stella說因為經紀公司老闆的鼓勵，讓她對自己的創作更有信心，也逐漸在一些音樂人的陪伴之下，開始愈來愈愛上創作，也抓到創作的訣竅與樂趣。
試音
被新加坡的音樂制作公司"海峽制作公司"找去試音的時候，Stella在别人的伴奏下唱了王菲的“紅豆”、順子的“寫一首歌”。休息時間，她拿起放在一旁的吉他來玩，大家這才發現，原來她還有樂器的才華。于是，試音重新再來一次，這次是她自彈自唱了。三天之後，海峽制作公司，捧着合約去找Stella的家人，用誠意表示簽下她的決心。
這就是Stella，不刻意表現，就在不經意的時候，讓人發現她與衆不同之處。
個人生活
家庭成員：爸爸、媽媽和一個弟弟
語言：華語、英語、福建話、日語（修讀過）
個性：具天塌下來，當被蓋的豁達，想做就做的沖動，太感性
興趣：聽音樂、看電影、遊泳、逛街、收集紅酒瓶塞、寫生
擅長樂器：鋼琴、吉他
喜歡的歌手；張惠妹、王菲、王力宏、Jewal、Sarah McLachlan、Faye
喜歡的電影：Patch Adam、Coyote Ugly、The Family Man
喜歡的演員：Brad Pitt、Meg Ryan、Winona Ryder、Mel Gibson、張曼玉、周潤發
喜歡的食物：炸雞翅膀，還有麥當勞的炸薯條
喜歡的動物：豬
喜歡做的事：發呆，想很多很多事情，躲在房間裡寫歌
喜歡的城市：維也納
喜歡的顔色：白色、紫色、粉紅色
喜歡的運動：遊泳
喜歡的專輯：《還是會寂寞》（陳绮貞）、戴佩妮、孫燕姿的第一張專輯
喜歡的歌曲：陰天、隻愛陌生人、藍旗袍、Bartender Angel、我多麼羨慕你
喜歡的異型類型：具智慧及有幽默感，體貼；最重要的是，要很愛很愛我！
喜歡的音樂類型：Jazz、R&B、Bossanova喜歡的電影類型：浪漫喜劇片
喜歡的花：白色的玫瑰
讨厭的動物：大狗
最讨厭的事：收拾東西
最想做的事：和心愛的人環遊世界
最煩惱的事：對着鏡頭講話
最得意的事：拍MTV的時候One take! 錄歌的時候也是One take!Yahoo ! !
害怕的反應：發出各種怪怪的聲音
生氣的方式：死都不說話……臉很臭很臭
收集品：酒的瓶塞、小首飾
最難忘的事：第一次的校園演出，剛好也是我的生日，那天雖然唱得很爛（好丢臉），同學卻還是很熱情，讓我松了一口氣也感到很窩心。唱完校園，經紀人和公司的同事還為我安排了Surprise party，讓第一次在國外過生日的我，好感動。
最糗的事：第一次和初戀情人約會，在買東西要付帳的時候，把藏在背包裡的内衣肩帶連同皮包一起拿了出來！！内衣肩帶在衆目睽睽的情況下掉落在地上！！！當時真的很想找個洞鑽進去……
喜結良緣
歌手黃湘怡（Stella)從演藝圈轉戰商場，認識了她的老公。2011年12月3日在老公家族開的餐廳宴請好友來見證這個婚禮。黃湘怡身穿一襲長擺珍珠白紗禮服進場，散發出華麗幸福的樣子，與老公接受媒體拍照時大曬恩愛，Stella更大方表示兩人都非常期待有baby，目前已不設防。
蛋糕事件
黃湘怡所經營的蛋糕店「Black As Chocolate」，日前被離職員工大爆料「蛋糕并非新鮮現作」，身為副總裁的黃湘怡胞弟黃匡鴻也坦承此事，近日又爆出黃湘怡先前上Good TV，員工因幫公司搬家沒有加班費請辭一事，所擺出的高姿态，令網友狂酸。
日前離職員工除爆料「蛋糕并非新鮮現作」外，還表示黃湘怡之前常
讓員工加班，不供餐也沒有加班費，當時面對媒體時她喊冤：「一切按照《勞基法》處理」。不過網友卻挖出黃湘怡四年前上Good TV《真情部落格》的畫面，裡頭她說道：「一群小朋友，覺得福利不夠好，公司搬家我們為什麼要幫忙，你又沒有給我們加班費，所以他們就一夥五個人，一起丢離職信給我..OK就走吧，我不會被任何人威脅。」對于「加班費」事件的說辭不一，事實昭然若揭。
日前延燒的「非新鮮現作事件」，就在黃湘怡及其胞弟出面否認此事後，有電子媒體實際走訪，卻發現門市人員确實強調當天現做。「Black As Chocolate」的臉書上，也标榜着「每顆都是當日新鮮生産的美味蛋糕」。近日則已将标語拿掉，聲明稿上則表示「并無販售過期蛋糕或商品問題。」而先前曾合作的蛋糕店「awfully chocolate」，近日推出6寸蛋糕買一送一的活動，雖未對業績成長與否正面回應，不過公關則表示：「要買新鮮蛋糕的客人就會來我們家。」
簽約公司
2001年，新力唱片推出來自新加坡的音樂甜心Stella黃湘怡，除了看中她的音樂實力與甜美外貌之外，更重要的是在邁入新世紀價值觀混亂的年代，Stella的形象和人生态度，都會産生新的偶像魅力，也能夠讓喜愛偶像的青少年找到追尋的方向。
新加坡女孩Stella在台灣的登場，一開始便受到各方矚目。各家唱片公司極力争取這位能唱能創作的甜美女孩，因為Stella的優異條件，讓台灣多家唱片公司都對他有濃厚興趣，同時因為她新加坡的經紀公司是一手打造範文芳等新加坡一線女星的海峽制作，和台灣多家唱片公司高層關系深厚。
因此Stella在談唱片合約期間便引起唱片圈相當矚目，包括幾家原本和海峽制作有合作關系的唱片公司都表示積極意願，光是合約就談了2年才塵埃落定，這之間甚至傳出維京和新力繼當初李玟的挖角風波之後，再一次搶人風波，最後在新力音樂亞洲區總裁親自飛往新加坡表現誠意，同時新力音樂也派出企劃人員前往新加坡拜會Stella的家人取得信任之後，才确定花落新力。
白天上課，晚上創作、練唱、錄音、練習肢體動作，年僅20歲的Stella犧牲掉許多同年齡女孩的休閑活動時間，卻也往自己的音樂夢想邁進一大步。
其他信息
首張專輯
為了讓Stella的首張專輯更豐富，也為了不要讓新人全然負擔成敗壓力，雖然自己擁有豐沛的創作能力，Stella的第一首主打歌，唱片公司還是另外挑選了一首适合她的定位形象與曲風的歌曲。這首由瑞典才女"MEJA--美雅"所創作演唱的好歌，是由新力音樂的總經ROGER欽點，在為多全新創作與國外歌曲當中，歐洲創作才女MEJA的歌曲，讓ROGER一聽就興奮的表示這就是屬于Stella的好歌。同時因為MEJA的音樂實力，整體形象和Stella相當符合，才女會才女，相得益彰。
MEJA是瑞典流行音樂界的才女，自己能唱能創作同時也負責制作，她的第一張專輯在日本獲得空前的勝利，銷售近百萬張。
Stella所翻唱的"等"則是MEJA第一張專輯中的歌曲"ALL ABOUT THE MONEY"這位出身于歐洲LEGACY OF SOUND樂團主唱的創作才女，除了和Stella一樣，在專輯中擁有大量的自己作品之外，他同時兼具了制作能力，也更有繪畫的天份。在歐洲樂壇屬量不多卻相當有質感的藝人。她同時在瑞奇馬汀的上一張專輯當中和這位樂壇金童合唱，成為第一位和瑞奇馬汀合唱的女歌手，羨煞許多少女。
Stella表示她在翻唱這首歌之前，就已經先聽過MEJA的專輯，自己也很喜歡，當新力音樂挑出這首歌給他試唱時，Stella笑說自己用心揣摩了很久，希望可以唱出不同的風格和自己的味道。
這首歌由台灣新生代最擅長描寫年輕世代心情的作詞人于光中填詞。
他的遣詞用字間，清楚刻劃新世紀年輕人對愛情和對人生主張的有個性，對于愛情的不妥協和自我追逐。讓這首歌成為輕快的新世紀年輕人心情代言歌，有個性與特殊的觀點，也同時讓Stella唱起更貼近歌曲韻律和節奏。
在了解美雅的背景，看到這位歐洲才女的表現之後，Stella表示希望可以向MEJA看齊，有一天可以在音樂路上有更多的表現，多方面涉獵唱片事業，除了幕前之外也能參與更多幕後的工作。
面對失敗
闊别一年半再出擊;Stella新專輯銷售成績比唱片公司預期的還要好；唱片公司在慶功記者會上，特地不談數字;隻要求黃湘怡繼續加油往前走，黃湘怡坦然面對自己坦承一年半前專輯銷售成績不理想，在《快遞愛情》專輯發片時，自己的心态一度難以調适，形成莫大無比的壓力，唱片成績不理想，對自己失去信心，要不要繼續走下去，甚至思考自己要不要轉行。
當時返回新加坡那一刻，不知道自己該怎麼走下去;許多人不襟好奇的問，stella這一年多來到底做什麼?
這段期間到巴黎背包自助旅行遭法國黑人搶劫、跟好友們在新加坡鬧區擺地攤、賣飾品、學滑水等體驗生活，刻意讓自己自我放逐一年多思考未來的方向。
所幸，大家還是喜愛stella的甜美可愛，在新加坡、台灣參與了戲劇、電影的演出，點點滴滴找回自己。
