黃振龍涼茶:廣東省的知名涼茶品牌-中文百科頻道

簡介

黃振龍涼茶是黃富強先生（黃振龍的兒子）1996年在廣東斥資成立廣州黃振龍涼茶有限公司所售的産品。黃振龍涼茶的創始人是黃振龍先生。

創始人

黃振龍出生在上個世紀初，祖籍在廣東三水。黃振龍自幼就拜了當地著名的中草藥醫師，潛心學習中醫藥理，研習各種中草藥的藥性。由于聰慧過人，年紀輕輕就已經學有所成。

黃振龍是個有心人，他并不想一輩子隻是做一個中草藥醫師，他想自己幹一番事業。他觀察到廣東地區由于受地理和氣候的影響，經常受濕、熱、毒的侵害，容易引起上火、消化不良、厭食等情況。其中比較典型的症狀之一就是癍痧症，又稱痧漲或痧症。他開始琢磨用廣東常見的涼茶的方式，來防治和處理這種症狀。經過長時間的研制，他選用了二十餘種草藥，精心配制，終于創制出著名的“癍痧涼茶”

曆史

由于癍痧涼茶有清熱解毒，祛濕除癍、消暑散熱、化痰止咳、開胃消滞的作用，尤其是對于癍痧症的防治具有顯著的功效，很快就在當地有了名氣。黃振龍在三水正式開始了他懸壺濟世的生涯。

1938年日本發動侵華戰争，三水失陷，黃振龍來到肇慶，繼續經營涼茶生意。身處亂世之中，空有濟世救人的滿腔抱負，卻無奈生活的艱難。但是黃振龍一直懷抱着對事業的夢想追求，希望能再一展宏圖。抗戰勝利後，黃振龍幾經曲折，舉家遷往廣州，開始了廣州的創業。終于在四十年代中期，黃振龍在廣州仁濟路原北平酒店（現北京旅店）開設了他在廣州地區的第一家涼茶鋪。從那時起，才真正稱得上他涼茶事業的開始。

當年在黃振龍涼茶鋪裡，放在顯眼位置的有一座大銅葫蘆，裡面盛裝的是經過細火熬制的癍痧涼茶。别緻的造型除了吸引過往客人的關注外，也寄托了黃振龍“懸壺濟世”的心迹。曾經見過黃振龍涼茶盛況的老廣州回憶到：“當年熬制癍痧涼茶，隻是用一個足有半人高的銅罐，由三個工人輪流燒火慢慢煎熬，煮好後放在三個銅葫蘆裡售賣。每天慕名而來的顧客數不勝數，店裡的夥計賣涼茶一隻手要抓五隻杯子才忙得過來，夥計一邊賣，一邊唱‘飲番杯黃振龍涼茶，材料足，功效靈。’銅葫蘆裡出涼茶的水龍頭打開就幾乎不用關掉。”

可惜的是到1966年，由于曆史原因，黃振龍的涼茶事業停了下來。

宣傳

為了宣傳自己的産品，黃振龍在自己的店堂裡用擴音器叫賣，用流聲機放粵曲給客人欣賞，還别出心裁，編了一首“黃振龍癍痧涼茶，發燒發熱有喳拿”的口水歌，唱到街知巷聞，将産品的宣傳深入人心。

黃振龍一直懷有慈善之心，經常幫助一些孤苦無助的人，并常常向市民免費贈飲涼茶。一些有曲藝水平的失業人士也經常去光顧，為了答謝，會在店堂裡表演一曲。時間一長，黃振龍就經常邀請他們去店堂表演，既在生活上解救他們一些，他自己的生意也因為這樣的宣傳而日益興隆。到後來，甚至連許多粵劇名伶都成了他的座上常客。

黃振龍還特别訂制印有“黃振龍涼茶”的背心免費贈送給黃包車夫，于是“黃振龍涼茶”的流動廣告就走遍了廣州城。最主要的是，癍痧涼茶良好的功效，赢得廣大消費者的口碑，從四十年代到六十年代中期，廣州市内由黃振龍主理的涼茶鋪已經達到13家。

傳承與發展

1996年，黃振龍的傳人――黃富強先生在廣東斥資成立廣州黃振龍涼茶有限公司，禮聘全國名醫名家，在保存原有百年祖傳精妙配伍的“黃振龍涼茶”秘方基礎上，改良配方，使之更适合現代人的口感和需求，并結合現代科技與人體需要，根據嶺南季節特點，以科學方法研發創新，引進高端标準化設備生産，開創涼茶用現代化工藝生産的先河。黃振龍公司把家庭式經營舊模式創新為集生産、包裝、配送與服務一體化的新式連鎖經營企業，引用科學、先進的經管理念，為嶺南涼茶行業帶來新的發展。在短短幾年時間内，成為廣東涼茶業的領軍人物，其遍布廣東省的300餘家涼茶連鎖店，幾乎是廣東涼茶的半壁江山。

站在涼茶行業領頭位置，黃振龍公司仍在不斷努力，堅持“改變的是工藝，不變的是良茶”的企業宗旨，開拓創新，除了生産和銷售散裝涼茶飲料，還不斷加強定型包裝産品的業務，進一步占領涼茶飲料市場。2010年，廣州黃振龍涼茶有限公司位于廣州市經濟技術開發區建設70,000平方米的新廠房作物流配送中心建成，滿足公司經營對産品數量需求，更對産品質量及環保水平按國際标準執行的保證。

成績

黃振龍公司的連鎖店鋪逐漸開進廣東等地的大街小巷。堅持嚴把涼茶質量關，董事長黃富強先生更十餘年如一日，首嘗每日生産的涼茶産品。每一間“黃振龍”涼茶鋪都堅守把最好的涼茶提供給廣大群衆，把最好的服務留在消費者的心中。

黃振龍公司以嚴格、科學的質量管理和良好的經營作風，赢得了社會各界人士的稱贊，并取得“廣東省著名商标”、QS質量安全認證、ISO9001（質量管理體系）認證、ISO14000（環境管理體系）認證及ISO22000（食品安全管理體系）認證，公司更是少數榮獲GMP（良好生産管理規範）認證及保健食品出口商的涼茶企業。時至今日，已有近1000家統一質量與服務的“黃振龍”涼茶鋪在嶺南大地為廣大市民服務。

緻力推動涼茶文化，黃富強董事長率業界同仁合力為涼茶行業申報非物質文化遺産，于2006年“黃振龍涼茶”被列為“廣東省食品文化遺産”，後經過廣東省文化廳、香港特别行政區民政事務局、澳門特别行政區文化局的共同努力，2007年“涼茶”成功列為“國家級非物質文化遺産”，黃振龍公司更被定為第一批擁有“國家級非物質文化遺産”涼茶秘方的企業，“黃振龍涼茶”的品牌價值及專業資格得到社會各界高度認可，榮獲“中國涼茶行業最具競争力品牌”以及“最具投資價值特許品牌”。黃振龍公司不僅僅局限于做涼茶，還把健康生活的理念推廣給普羅大衆，支持全民健身運動，先後三次贊助中國羽毛球公開賽、三次贊助廣州國際龍舟邀請賽、捐建廣州市“陳家祠廣場牌坊”，并參加多項公益事業及活動，體現一個品牌企業應盡的社會責任，把“黃振龍”的愛心灑遍大地。

董事長簡介

姓名：黃富強性别：男民族：漢出生年月：1951年10月15日

工作單位：廣州黃振龍涼茶有限公司

職務：董事長兼總經理

黃富強先生于1996年成立廣州黃振龍涼茶有限公司，多年來一直為社會公益積極奔走。在慈善方面，曆年來參與的慈善活動不計其數，善舉覆蓋各個領域。

一、扶老、助殘

在2004年，黃富強先生對廣州市老人院進行了捐贈，并且捐助老幹部的活動經費。

在2006年，黃富強先生不僅贊助了市老年幹部大學舉辦的“廣州市首屆中老年音樂大賽”，還對需要扶助的老藝人提供了捐款的物質支持。在2007年，黃富強先生對廣州市老齡委舉辦的關愛老人公益彙演給予了大力贊助。

二、救孤

在2006年，黃富強先生對湛江市社會福利院進行捐贈，為當地孤兒提供了持久、切實的物質和精神支援。

三、濟困

黃富強先生曾兩度捐資希望工程，在2004年贊助“東山慈善之夜”活動，而在“2007廣州慈善之光晚會”上黃富強先生更是不遺餘力，踴躍捐款；2006年、2007年連續兩年通過廣東獅子會嶺南服務隊對貧困白内障患者手術進行捐贈；2006年通過廣州市婦女聯合會捐助特困家庭。

四、助學

在2004年，黃富強先生曾對廣州市東山區啟智學校進行了捐贈，05年捐助至靈學校經費，06年捐建了四川省廣安市“廣東僑青僑心小學”。2O07年，通過“捐資助學”活動資助廣東省貧困大學生；2008年，通過“草原愛心”助學活動。2007年至2008年，連續兩年捐助貴州省貧困地區教育事業“僑心工程”，為社會助學工作做出了突出的貢獻。

五、助醫

2003年正值SARS肆虐，黃富強先生向廣州市衛生局捐贈涼茶制品，并組織慰問非典人員及捐贈慰問金。在2006年，黃富強先生對廣州市慈善會慈善醫院擴容建設和增城農村合作醫療基金分别進行了捐助。黃富強先生用其一貫的誠信和恒心诠釋了其對助醫工作不變的堅持。

六、支持文化藝術

黃富強先生積極扶持粵劇發展，支持廣州振興粵劇基金會，還對推動粵劇文化的發展起到不可磨滅的貢獻；支持市政文化設施的捐建，于06年捐助荔灣區建設和市政府興建陳家祠廣場牌坊；他熱心文體事業，現已四次贊助中國羽毛球羽毛球公開賽。

七、赈災

2008年春運期間，中國南方地區冰雪災情，黃富強捐贈大量物資和善款。

在四川汶川大地震發生後，黃富強先生立刻号召公司員工踴躍捐款，組織震災義演晚會，籌得大量物資和善款。

涼茶小百科

适合喝的涼茶

客人适合喝什麼涼茶？這要因人而異，要看每個人體質而選擇，是屬于濕熱上火還是陰虛火旺，還要看年齡、性别、氣候等選用。季節不同選用涼茶也不同，春夏季節陽氣升發，人體腠理相應開洩，宜選用輕清涼茶，例如：黃振龍灌裝涼茶、羅漢果五花茶、金銀露；而長夏炎熱易感冒而挾濕，容易上火，應選用清熱解毒、消暑祛濕為主的涼茶，例如癍痧涼茶、酸梅湯、椰子汁等；在秋冬多燥邪、燥而傷肺，宜選用清肺潤燥養陰的涼茶，例如雪梨菊花茶、茅根竹蔗水、火麻仁；因冬季陽氣至盛而燥熱，宜選用較平和補益的涼茶，以防傷及陽氣，例如黃振龍灌裝涼茶、紅棗桂圓茶。

涼茶如何成為非物質文化遺産

聯合國教科文組織于1992年提出「世界回憶」（MemoryoftheWorld）方案，拟定相關的「保護非物質文化遺産國際公約」，并于2003年通過公約，中國同年制定了第一批「國家級非物質文化遺産」的名錄，後廣東省文化廳、香港特别行政區民政事務局、澳門特别行政區文化局共同向國家申請涼茶為「國家級非物質文化遺産」，最終，涼茶被列為「國家級非物質文化遺産」，令傳統繼續傳承下去。

喝涼茶的原因

從廣東地理、氣候說，廣東是中國的最南方、地屬亞熱帶和接近熱帶的氣候，沿海地區溫熱潮濕，有春天濕熱、夏天炎熱、秋天幹燥、冬天燥熱的特點，故《内經陰陽應象大論》中曰：“南方生熱，熱生火”之說法，加上廣東人飲食習慣以辛辣肥甘原味，及煎、炒、焖、炸、燒等烹調方法，因而很易燥熱上火。廣東四處生長着清涼降火的中草藥，自古以來民間百姓會自己抓幾味草藥植物煲“涼茶”自救--清熱解毒，祛濕降火，鎮咳除痰等。經曆百多年流傳，已成為廣東人的習慣，一遇上“熱氣、上火”就會去涼茶店喝杯“涼茶”下火。

現在廣東是全國南下流動人口最多的省份，外來人到廣東就很容易出現“水土不服”而身體不适，如肺熱：痰黃咳嗽、發燒煩躁、風熱、發熱頭痛、風寒流涕、咽痛聲嘶；燥熱：眼紅、牙痛、幹咳、鼻出血；熱毒：皮膚出現紅癍點、暗瘡、疔瘡等“熱氣、上火”症狀。故此，南下廣東的外省人也應像廣東人那樣喝杯涼茶來清熱解毒，滋陰降火，自我保健養身。