魁北克古城區
魁北克是加拿大内法蘭西文化的發祥地，位于聖勞倫斯河沿岸，城市建在狹長的高地上，扼守進入北美大陸的門戶，固有“北美直布羅陀”之譽。魁北克古城區差不多有一半的建築是建于1850年之前的，魁北克市是一個加拿大的曆史名城，市區風景如畫，處處保留着濃厚的法國色彩。
盡管今天這座城市已經發展為一個大都市，但這塊面積135公頃的曆史遺迹區卻幸運地被完整地保存了下來。城的北部建立在懸崖上，保存有宗教和行政中心，包括教堂、女修道院和一些紀念碑，如巴裡耶芒要塞和弗隆特納克堡。南城和老區一起構成了城市的整體，這是一個堅固的殖民地城市最好的例證。魁北克是北美最古老的羅馬天主教城市，全市有50座教堂，有著名的羅馬天主教聖瑪麗亞大教堂，有1647年原建的圍牆。
此外，建于1639年的于爾絮利納修道院，是北美最古老的女子學校，園内有1757年死守魁北克的法國主将孟康的墓園；1717年開始點燃的長明燈經曆兩個世紀未曾熄滅過；附設博物館中所陳列的聖器，令人追憶昔日修女生活。
Historic Area of Quebec
必去理由：加拿大最有看頭的曆史區
景點所在大洲：北美洲【North America】
景點所在國家/地區：加拿大[Canada]
景點所在省、州：魁北克省[Quebec]
景點所在城市：魁北克市[Quebec City]
介紹
魁北克，是加拿大面積第一大的省，其首府城市是魁北克市，最大的城市則為蒙特利爾；魁北克，是整個北美大陸非常奇特的一方土地，既有歐陸風情的文化名-城蒙特利爾，又有小巴黎之稱的古老城市-魁北克城，還有很多的美麗小鎮，簡直不愁沒有遊玩好去處。
城市概述
魁北克市是魁北克省的首府，魁北克省是加拿大法英雙語并用的地方，甚富有歐洲色彩。魁市高聳的岬角和廣闊的大河，使整個城巿顯得非常雄偉。魁北克市可是墨西哥以北，北美洲最古老的城市。魁北克市分兩部份，舊城區城牆、教堂、狹窄小巷和古戰場林立，另一邊則是充滿新建的博物館、咖啡店、酒吧、餐廳，以及現代化生活設施的國際旅遊城市。加拿大地域遼闊，魁北克省的面積也不小，魁市卻似乎對全球文化有了不少貢獻。
近魁北克省南部邊界，為人戲稱美女省(La Belle Province)的地方，充滿法國情調的稠堡，堪稱是魁北克市文化與建築瑰寶，反映着這裡獨特的魅力。魁市高聳的岬角和廣闊的大河，有着比北美各大城巿還要古老的曆史，當然不比墨西哥的城巿古老。魁北克省的首府魁巿英法雙語并行，甚富歐洲風格。魁北克市的舊城區有豐富的曆史遺，如古老的城牆、教堂、狹窄的街巷和古戰場。其它的市區則博物館、咖啡館、酒吧、餐廳，以及現代化的國際旅遊設施星羅棋布。在你的護照裡夾上一朵鸢尾花，去探訪魁北克這片中心地吧。
地理位置與氣候
魁北克市位于聖勞倫斯谷地，整個城市坐落于聖勞倫斯河北邊。控制新法蘭西的水路入口，因而有美洲的直布羅陀之稱。部在河邊，上部在戴蒙岬角（Cap Diamant）上；目前兩部之間有路、階梯和纜索鐵路。距魁北克最大城市蒙特利爾約200公裡。這座古老、富魅力而又充滿活力的城市，一年四季都吸引來自世界各地的遊客，每年吸引超過4百萬遊客。即使濃冬，當地旅行社也會宣傳滑雪旅行團，以及傳統戲劇和芭蕾舞表演，往當地旅遊的人可謂任何時間都熱情不減。
經濟狀況
作為美洲法語文化的發源地，是墨西哥以北最古老的城市，2008年是其建城400周年紀念年。魁北克城是一個重要的河運港口，是河運和公路運輸的中心樞紐。它又是一個大學城、商業金融重地、文化中心和旅遊勝地。古城區在1985年被聯合國教科文組織列入世界文化遺産目錄。從2002年1月1日起，魁北克市将擁有50多萬居民。該市下屬8個區，是魁北克省的第二大城市，僅次于蒙特利爾，在全加拿大名列第九，面積13064平方公裡。居民大部分講法語（95％以上）。
接受大學教育的人口占全市人口的24％，家庭平均年收入為43000加元。魁北克的支柱産業有：尖端軟件、塑料制品、金屬、電子、醫藥和通訊設備等。投資創業條件優惠。魁北克的就業人口為35.7萬人。第一産業和第二産業雇用16％的勞動人口，主要是加工業（9.3%）和建築業（4.3％）。第三産業每年使27萬人就業，占就業總數的84％，其中商業占15.9%，健康與社會服務占12.7％，公共行政管理占12.7％。魁北克市由于國家機構很多，所以魁北克的政府公務員大都集中于本市。
魁北克大學
魁北克大學由魁北克政府于1968年建立,是加拿大最大的教育網絡。她的使命是普及大學教育，促進魁北克的科學發展,開發魁北克省的各個地區。魁北克大學的總部位于魁北克市,下設九個教育分機構,其教學活動遍及魁北克省的五十四座城市。魁北克大學擁有約6000名教授和教師,在校學生達8萬6000名。作為魁北克最年輕的大學，魁北克大學顯著的特點歸結為:創新、膽識、優秀的教學品質以及面向世界的開放精神。通過教學和研究，魁北克大學的教育分機構提供面向世界的大規模教育,尤其是提倡一種機動性的教學計劃，使得各分機構的學生們能利用該大學的整個教育網絡資源進行學習。各分機構的教授和教師們已與亞洲、歐洲、美洲和非洲建立了合作夥伴關系,這使他們因此而能夠在世界級的研究項目中始終保持前沿地位。
在魁北克大學接收的8萬6000名學生中，有近5000名是留學生此外，為了滿足那些想協調好工作、家庭和學習關系或不能遷徙的學生們,魁北克大學還允許他們通過和蒙特利爾魁北克大學(UQAM)挂鈎的遠程教育部(TéLUQ)接受教育。蒙特利爾魁北克大學和遠程教育部這兩個實體連在一起,構成了既包括實實在在的校園教育,也包括虛拟的遠程教育的全世界最大的法語大學。
她們通過校園、地區中心和遠程教育的形式實現在魁北克和國際範圍内從事教育、研究及創新的使命。盡管魁北克大學仍還年輕,但她在人文科學、社會科學、衛生科學、自然科學及工程學的很多領域的研究都取得了突破,她下屬分機構的研究者們在能量轉換、海洋科學、神經科學、認知科學、環境科學、森林生态、水科學、礦物開發、興奮劑檢測、世界學研究、管理學、新經濟、制冷工程、國土開發、光學、生物納米技術及社會健康領域都有出色的表現。
林業
魁北克為無邊無際的森林環繞，那裡的人們很懂得充分利用這一自然資源，并在制漿造紙、森林再生及森林生态等領域發展舉世公認的一技之長。在林業領域，魁北克大學網重點研究生态系統方法,并發揮以下各分機構的專長；多地區林業研究中心；跨校林業生态研究集團；西谷迪米魁北克大學(UQAC)北方經濟林聯合研究集團；三河魁北克大學(UQTR)制漿造紙研究中心；加拿大自然科學與工程研究委員會(CRSNG)、阿比蒂比魁北克大學(UQAT)和蒙特利爾魁北克大學(UQAM)可持續森林整治工業講壇；阿比蒂比-泰米斯卡曼格行政區森林開發研究組；魁北克闊葉林整治研究所；烏塔韋魁北克大學(UQO)的一個重點合作夥伴。此外,魁北克大學的各個團隊還擁有許多供教學及研究用的森林及林區,用于實地檢驗他們的理論模式。
淡水
水域覆蓋了魁北克近10%的領土。這些水域包括4500條河流,50萬個湖泊，430個大型彙水盆地。魁北克大學的下屬分機構利用豐富的水資源，在該領域開辟了專業研究,使他們在當今世界水研究領域處于領先地位。基于該領域的專長,魁北克大學的研究員們創立了好些個科技聯合組織；國家科學研究院(INRS)水、土、環境中心；跨校湖沼學研究集團；水及環境模型化開發與應用研究集團；蒙特利爾魁北克大學(UQAM)環境科學院。他們的專業研究包括：水文、地下水、水質、環境風險、氣候變化、基礎設施、管理及執政、生态系統、淨化和去除放射性污染。
文化、教育、科技
魁北克地區共有24所高等教育機構，在校生6.35萬人。魁北克市有27個博物館。魁北克市有許多視覺藝術方面的藝術家，從事繪畫、雕塑、銅版畫、攝影、動畫和演出活動。此外，多學科藝術和媒體藝術也在蓬勃發展。魁北克市有一個高水平的交響樂團、培訓中心、劇場、音樂學院、工藝學校和一個龐大的公共圖書館網絡。魁北克有魁北克冬季狂歡節、魁北克夏令藝術節、新法蘭西節、文化藝術節等節日。
魁北克非常重視研究和開發，每年政府和企業界投入的2億加元中的90％用于産品實用研究。主要的研究基地有拉瓦爾大學、魁北克工業研究中心、國家光學研究所和研究成果認證局。還有許多從事純科學、工科以及醫學方面的研究人員。
在利用耳蝸植入法治療耳聾、人造皮移植處理大面積燒傷、腦瘤檢查方面有重大突破；利用生物方法有效防治森林蟲害，開發了适應北方地區生長的小麥品種；還有享譽國際的人工造雪機等重大科技發明。魁北克優先快速發展的領域有：生物醫藥、信息技術（通訊、電腦、互聯網、多媒體、地理信息技術、測量控制儀器、光學與激光、自動化與機器人）、生物食品、電力設備、環境技術。
飲食文化
拉丁民族本身對食物的迷戀，加上法國人對享樂的沉醉，使得魁北克這個民族的生活裡處處充滿了美食主張。魁北克，這座1608年由法國移民所建立的第一座城鎮，絕大多數的居民是法裔加拿大人，過去的曆史早已煙消雲散，法國人在這裡落腳所留下的種種影響卻沒有走遠，美食與享樂的創意源源不斷。一般人的法國印象是美食、醇酒、咖啡，有品味的生活享受，國會大廈旁的格蘭林蔭大道被譽為加東的香榭麗舍大道，餐廳及露天咖啡做數目特别多，餐廳門口的小姐随時都歡迎遊客的到來。
位于聖羅倫斯河旁的魁北克也算是内陸海港，因此海鮮可以算是首選，魁北克省幾乎到處都是好餐廳，觀光旺季遊客除了瘋狂的占領了兩旁的露天咖啡座，身價與收入都不菲的曲棍球員更願意為了一家小小的餐廳CafedelaPaix專程搭乘包機進來大啖一番，由此可知魁北克的美食之于饕客的吸引力。
值得一提的是一家意大利餐廳〔RestaurantanParmesan〕，在當地甚是有名氣。這家餐廳因為世界知名賽車手洗拿曾經造訪而聲名大噪，溫馨昏黃的燈光下小餐桌排得密密麻麻隻容一個人側身前行（歐洲人不論在露天咖啡座或室内餐廳都有喜歡緊密靠着，彷佛互相取暖的趨勢），牆上木質層版上堆滿了特别收集的小酒瓶，一層又一層的布滿在牆面及天花闆上，據說大大小小共有4000多瓶。小小的餐廳裡主人的名字不時的被叫喚着，一會兒内場的餐廳人員過來問他，一會兒他又匆忙的加入手風琴沿桌表演的行列，在這家餐廳裡他就像個花蝴蝶明星或主角似的閃耀着忙碌着，尤其這裡的侍者彷佛十八般武藝樣樣皆通，唱起家鄉的OSoleiMiya時，聲樂功力不輸行家，把整個餐廳攪得熱鬧滾滾的。
有趣愛現的老闆LuigietCesar移民魁北克已經30年了，是個道道地地的意大利人，除了喜歡賽車、醇酒，還喜歡女人，在餐廳的客人一點兒都不覺得被冷落，Luigi特别喜歡美女，如果食客中有稍具姿色的女客人，他一定馬上上前親切的招呼，加上熱情的摸上摸下的表示自己的善意，混在一起活潑随性的聊天，并且主動要求一起拍照，于是餐廳内的收藏又多了一項：Luigi與各國客人的合照，明星或政要當然是被擺在最明顯的位置。
蒙特利爾
蒙特利爾（Montreal），作為魁北克省最大的城市，蒙特利爾的法語居民占多數，體現出獨特的法國文化底蘊，被認為是北美的浪漫之都，也是加拿大曆史最悠久的城市之一。她是北美洲唯一的一個法語都會區，是世界上僅次于法國巴黎的第二大法語城市，是加國僅次于多倫多的第二大都會區，還是加國最富浪漫風情的城市。她位于聖羅倫斯河下遊的一個島上，是北美洲少數的幾個内陸港之一，是加拿大第二大城市，人口約290萬。蒙特利爾大型的船隻可以沿着聖羅倫斯河直抵港口，特殊的地理優勢造就了蒙特利爾制造業和運輸業的盛景。
福利制度
魁北克具有根據平等原則建立的十分完善的醫療保險和社會保障制度。所有魁北克公民，不論其經濟狀況如何，都可以參加公共住院保險和醫療保險，從而享受免費醫療及免費住院治療。此外，這一公共醫療保險制度還為六十五歲以上的公民報銷有醫生開處方的部分藥費，并為十歲以下的兒童支付每年的牙科檢查費。魁北克的社會保障項目還包括由社會工作者提供的服務和喪失工作能力者的收入保障。
市長介紹
魁北克市市長讓·保羅·拉利耶(JeanPaulL’Allier)，1938年8月12日出生，曾就讀于蒙特利爾大學與渥太華大學，學習法律和政治學。1962年-1965年在渥太華大學法學院任教；1970年-1976年，拉利耶任魁北克省内閣部長，1970年-1975年任通信部部長，1975年-1976年任省文化部部長；1981年-1984年，任魁北克駐比利時布魯塞爾領事；1985年-1988年任魁北克駐比利時布魯塞爾榮譽領事；1991年-1999年任世界遺産城市組織主席；1989年至今，拉利耶任魁北克市市長，連任四屆。
魁北克市主要由一名市長和二十名市政議員組成。還設立十二個街道議會，各街道議會有十餘名議員，由各街道的公民大會選舉産生，任期兩年。市政議會在市區環境與生活質量問題的決策可通過街道議會充分征求民衆意見。市政議會由一名市長和39名議員組成，市長通過直接普選産生，各議員由各選區直接普選産生。魁北克市還設有“婦女與城市咨詢委員會”、“青年與城市委員會”、“公共安全咨詢委員會”。各委員會參與制定政策，征求市民意見，并向市政議會提出建議。讓保羅·拉利耶從1989年11月起任魁北克市市長至今。
友好城市
魁北克市的友好城市有：西安（中國）、卡爾加裡（加拿大）、波爾多（法國）、阿爾巴尼（美國）、那慕爾（比利時）。魁北克市與世界上的其他城市建立了合作夥伴和戰略同盟關系，以推動經濟、文化與社會的發展。魁北克市還廣泛參加各種世界性組織，其中主要有：世界文化遺産城市組織（總部設在魁北克市）、聯合國教科文組織、法語都市市長國際聯合會。此外，還是德國Bertelsman基金會創辦的改善地方政府國際組織的成員。作為首府和中心城市，魁北克經常舉辦大型國際重要會議。先後在這裡舉行了美洲議會會議、聯合國教科文組織創建紀念大會、聯合國糧組織50周年紀念會議、法語國家首腦魁北克高峰會議、美洲國家首腦高峰會議等重要國際會議。
