主要成就
科研成就
主持國家産教協同項目1項、校級教改項目3項，指導國家級大學生實踐創新項目1項、省級大學生實踐創新項目2項，發表教改論文5篇，指導校優秀畢業論文2篇，指導學生獲省級學科競賽獲獎4項。
主持工程實踐課題5項，主持國家星火計劃、省自然科學青年基金、省社會發展重點項目等省部級、市廳級項目12項。
發表論文40篇，其中第1作者SCI收錄7篇，EI收錄3篇。第一發明人獲授權發明專利10件，轉化7件。
人才培養
出版權威出版社教材1部
已培養碩士研究生3名，目前在培養碩士研究生6名
榮譽表彰
商業聯合會科技進步獎
市科技進步一等獎等獎項7項
省科技進步獎2項
市、校“巾帼标兵”各1次
校優秀教師1項
校先進科技标兵1項
校先進工作者1項。
社會任職
揚州大學博士生導師
省“六大人才高峰”高層次人才培養對象
江蘇省科技廳第四批科技特派員
江蘇省食品學會理事
鹽城市營養學會副理事長
鹽城市海塗生物資源綜合利用工程技術研究中心主任
