雀巢咖啡

雀巢咖啡

速溶咖啡的創造者
雀巢咖啡起源于1930年。[1]當巴西政府開始與雀巢公司接觸時,咖啡權威馬克思·莫根特爾立刻同他的研究隊伍着手研究一種隻需用水沖調同時又能保持咖啡原汁原味的方法。經過在瑞士實驗室長達七年的調查研究,最終找到了答案。雀巢咖啡現已成為世界知名的品牌。2012年4月,雀巢咖啡被指緻癌物含量超标,對此,雀巢中國發出聲明稱,雀巢一直嚴格遵守中國法律法規和行業标準以及雀巢在國際上的嚴格質保規定。雀巢(中國)有限公司隸屬于總部位于瑞士的全球最大的食品飲料公司—雀巢全球集團。[2]
    公司名稱: 外文名: 所屬行業: 法定代表人: 總部地點: 經營範圍: 公司類型: 公司口号: 年營業額: 員工數: 中文名:雀巢咖啡 英文名:Nescafe 廣告語:選品質、選雀巢 創始人:亨利·内斯特爾 産品分類:咖啡,咖啡機,奶茶,

企業文化

耐心沉穩

雀巢人習慣于将自己的性格形容為“沉穩”,作為一家總部在瑞士的公司,雀巢保持了瑞士人一慣嚴謹、認真的特點。一些人把雀巢的這些特點稱為“慢性子”,有時候雀巢甚至被它的競争對手指責為保守,然而雀巢确實又充滿了活力。

雀巢承認,它在培養市場、提高産品品質方面有着足夠的耐心。

20世紀80年代初,雀巢即開始與中國政府談判黑龍江雙城奶制品的生産項目,但7年後才開始投入生産,真正進入高速發展期則是在90年代。之所以用了如此長的時間,是因為雀巢是把它作為一項系統工程來做的,雀巢花大量時間在當地建起了包括有完善環保設施的生産車間,而且還幫助當地的農戶改良了奶牛。雀巢在東莞建廠生産咖啡也經曆了類似的過程,東莞雀巢公司成立前曾經曆了一年半的談判,而公司開始運行後,并沒有“大幹快上”,而是先到雲南去做咖啡種植的“援助計劃”。

1997年雀巢在涉足中國飲用水市場的時候,根據中國消費者飲用水的特點,決定在北方生産礦泉水,在南方生産純淨水,接下來雀巢在考察水源,決定産地的問題上花了3年時間;雀巢冰激淩項目則把大量的時間用在研究“中國消費者的口味”上,增加中國人喜歡的配料,開發适合中國人口味的産品品種。

目光長遠

在中國,雀巢一直強調要為中國人提供适合中國人口味的優質食品。配合公司的整體發展策略,從上個世紀80年代雀巢進入中國,雀巢生産的産品已經從奶粉、咖啡,拓展到了飲用水、冰激淩等領域。

然而,雀巢在生産和銷售領域,并不追求短期利潤,而是着眼于長遠。例如當初雀巢在中國推出速溶咖啡的時候,面對中國人傳統的喝茶的習慣,雀巢首先做的是培養中國人喝咖啡的習慣,雀巢用廣告等多種手段,着意來宣傳喝咖啡是一種時尚、潮流,成功的吸引了一群年輕人對茶"背叛"之後選擇了咖啡,接着才是雀巢咖啡在市場上的銷量增加。

注重品質

從注重親和力到品質訴求

對于雀巢公司來說,2002年可以說是一個多事之秋。五、六月份,雀巢連續被指責産在咖啡和巧克力食品生産方面出了問題;年底,雀巢公司被指責在亞洲銷售的食品中含有不明基因。

盡管雀巢會面臨突發的危機事件,但雀巢仍然在消費者心目中留下了良好的印象。這與雀巢重視"可持續方展",強調"要溶入所在國家的文化和傳統"密不可分。

20世紀80年代,雀巢産品再次進入中國,在宣傳策略上就強調要使用中國人的形象,讓黃皮膚、黑頭發的中國婦孺,有活力的中國青年出現在雀巢的廣告片、招貼畫中間,一句經久不變的廣告語"雀巢,味道好極了",拉近了雀巢和中國民衆的距離。

雀巢在宣傳促銷中很注重宣傳自己和中國民衆親和的形象,雀巢在食品包裝設計上既保留了雀巢的特點,又能體現中國的文化。雀巢非常重視在中國傳統節日的宣傳促銷活動,并且在食品禮盒上都印上體現中國傳統的喜慶、祥和的圖案來吸引消費者。

雀巢還積極贊助和中國人息息相關的公益活動。例如:北京申奧,雀巢積極支持。在北京申奧期間,雀巢與全國少工委辦公室合作,共同舉辦了“新北京、新奧運,大家一起來描繪”百萬少年盼奧運知米長卷繪畫創作活動,并贊助6名來自不同民族的少先隊員代表,組團赴國際奧委會所在地也是雀巢總部所在地的瑞士,表達中國少年兒童支持北京申奧的美好願望。樹立了雀巢和中國人站在一起的形象。

雀巢不斷強調自己産品的營養和高品質,1999年,在雀巢中國公司CEO穆立先生的倡導下,雀巢在中國銷售的食品包裝袋上,開始打上了“選品質、選雀巢”的字樣,雀巢把這稱為“雀巢品質證章”,目的在于給消費者一個品質承諾。2001年,雀巢還在上海成立了雀巢研究和研發中心,從事應用科學、營養研究,為中國消費者開發價格合适、營養豐富的食品。

紅杯文化

如果你的年齡不超過30歲,相信你一定擁有一個雀巢咖啡的紅杯子。紅色,代表激情、奮鬥、時尚,而“雀巢咖啡”紅杯,就像“雀巢咖啡”本身一樣,時刻見證着年輕人的勵志人生。

公益活動

2013年4月22雀巢公司在得知四川雅安遭受特大地震的消息後,已緊急協調各合資公司,陸續調集了價值200萬元的即食食品和特殊醫務食品,并按民政部門的要求,送往災區。對在此次災難中人民群衆生命财産蒙受的巨大損失,雀巢公司表示最深切的同情與哀悼。雀巢中國攜手惠氏營養品、太太樂、銀鹭、徐福記、大山和豪吉,于上周末向四川災區捐贈了價值200萬元的物資。所捐食品包括瓶裝飲用水、奶粉、即食粥、花生牛奶、沙琪瑪和威化等,均為災區急需用品。同時,雀巢營養健康科學集團還捐贈了用于重傷恢複的特殊産品小百肽和佳膳。這些捐贈體現了雀巢大家庭所有成員強烈的關愛精神。

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