美食介紹
千層油酥餅
原料：面粉，溫水，食用油，蔥花，鹽。
做法：
- 把面粉和溫水混合之後揉成面團，醒至半小時。把制作油酥的材料面粉食用油鹽和蔥花混合攪拌均勻。把醒發好的面團分成一個個面劑子。按扁，擀成薄薄的面片。摸上油酥，并劃上一道口，然後順着口慢慢卷起來卷成三角形。按扁，從上到下按扁然後用擀面杖擀成餅行。不粘鍋放入一點油，然後小火慢慢烙，烙好了一面翻面，煎制兩面金黃就可以了！
辣子疙瘩
n辣子疙瘩，是戶縣的一種小吃，看着油但是吃起來不膩，色香味俱全。這是一個很特别的泡馍，不像羊肉泡馍的馍都是熟的，羊肉泡馍的馍都是半熟的，他用的是鍋盔馍。辣子疙瘩的色澤鮮豔、疙瘩鮮香、湯酸辣。十分誘人，是一種非常辣的小吃。
經典精華
【古城必吃的十大面館】1.biangbiang面2.馬虎面3.關中老碗4.老闫家手工綠菜面5.柳巷面6.中國蘭州牛肉拉面7.劉記臘汁肉揪面片8.正大岐山面9陝北劉二永香羊肉面10老三排骨面陝西面食争霸賽正在進行，快來推薦你喜歡的面館。
【2】餓了吧？來一碗柳州螺蛳粉~酸筍、酸豆角、腐竹、油麥菜還可以另外加叉燒、香腸神馬的~材料豐富，湯香味美，滑溜溜的螺蛳粉吃上一大口還不夠？還有肉粽和龜苓膏等着你喔~地址：鐵塔寺路小天鵝西的巷子往北。
【古城西安傳聞中的百年老字号】曆史悠久的古城總有幾家金牌老字号的特色店鋪屹立不倒。1.德懋恭2.樊記臘汁肉夾馍3.西安烤鴨店4.春發生飯店5.西安飯莊6.德發長餃子館7.老孫家飯莊8.同盛祥你都吃過那幾家呢？
【小資範兒十足的日本料理】@虞小魚fish推薦了旺角創意餐廳，環境非常好，充滿了小資味道~壽司，刺身的口味都非常地棒，尤其推薦蛋黃醬烤牡蛎和蝴蝶卷，層次感非常豐富喔~愛好日本料理的童鞋們又多了一家可去之處啦~地址：唐延路35号旺座現代城C座1樓。
【麻辣過瘾味兒正宗的小龍蝦】@幸福很榮易推薦了兩湖人家，主要經營湖南和湖北的特色菜，環境優雅，味道正宗。火爆黃喉，兩湖饞嘴蛙，油渣土豆絲的味道超贊~尤其是他們家的麻辣小龍蝦，吃起來有一種到了湖北的感覺~心水的小夥伴們去嘗嘗吧~地址：高新區楓林綠洲西門人均：50
【6】一到深夜就想吃各種重口味有木有！濃郁的芝麻醬，噴香的油潑辣子，再來點兒蒜泥~牛肚、丸子、各種蔬菜滿滿一碗好滿足有木有！你也想吃冒菜嗎？地址：東關南街張錦記冒菜。
【7】廖記棒棒雞廖記最具特色的菜品就是這獨具匠心的“棒棒雞”了。聞之，垂涎欲滴，食之，嫩滑鮮美。完美味道源自獨特工藝，棒棒敲擊刀背切片，勻透入味。“辣”字當頭，讓喜辣者倍感舒爽，使怕辣者亦覺過瘾。“棒棒雞”獨家秘制、銷魂滋味，以小火慢慢煮制，使汁入雞骨，由内而外都是銷魂滋味。小編不得不說，吃一口想要把自己的舌頭也一起吞下。
