早年經曆
1984年1月18日，長谷部誠出生于日本靜岡縣藤枝市。
1985年，3歲的長谷部誠開始接觸足球訓練。
1990年，長谷部誠入讀藤枝市立青島東小學并加入小學足球隊。
1996年，長谷部誠升學進入藤枝市立青島中學，并擔任校隊隊長，曾幫助球隊奪得靜岡縣縣足球比賽第3名。
1999年1月，長谷部誠進入靜岡縣立藤枝東高等學校，當年長谷部誠随藤枝東高足球隊獲得全國大賽的亞軍。
俱樂部生涯
浦和紅鑽時期
2002年1月，長谷部誠在高中畢業後放棄了進入大學的機會，決定成為職業足球選手。他原本希望能夠進入靜岡縣本地的清水鼓動足球俱樂部，卻在選拔中落榜，轉而加盟了位于琦玉縣的浦和紅鑽足球俱樂部。
2002賽季，長谷部誠代表浦和紅鑽足球俱樂部在日本足球J聯賽中出場1次。
2003賽季，長谷部誠代表浦和紅鑽足球俱樂部在日本足球J聯賽中出場28次，打入2球。
2004賽季，長谷部誠代表浦和紅鑽足球俱樂部在日本足球J聯賽中出場27次，打入5球；聯賽杯出場8次，打入2球；天皇杯出場4次，打入2球。[5]随浦和紅鑽足球俱樂部獲得日本J足球聯賽亞軍，長谷部誠本人獲得了日本聯賽新人獎，并入選日本J聯賽最佳陣容。
2005賽季，長谷部誠代表浦和紅鑽足球俱樂部在日本足球J聯賽中出場31次，打入2球，助攻1次；聯賽杯出場9次，打入2球；天皇杯出場5次，打入2球。[6]随浦和紅鑽足球俱樂部獲得日本J足球聯賽亞軍和日本天皇杯冠軍。
2006賽季，長谷部誠代表浦和紅鑽足球俱樂部在日本足球J聯賽中出場32次，打入2球；聯賽杯出場6次，打入2球；天皇杯出場4次，打入1球，日本超級杯出場1次。[6]随浦和紅鑽足球俱樂部獲得日本J足球聯賽冠軍、日本天皇杯冠軍、日本超級杯冠軍。
2007賽季，長谷部誠代表浦和紅鑽足球俱樂部在日本足球J聯賽中出場31次，打入1球，助攻4次；聯賽杯出場2次；天皇杯出場1次。随浦和紅鑽足球俱樂部獲得亞洲冠軍聯賽冠軍和世俱杯季軍。
沃爾夫斯堡時期
2008年1月18日，長谷部誠和德國足球甲級聯賽的沃爾夫斯堡足球俱樂部正式簽約。2月2日，在沃爾夫斯堡隊客場對戰比勒費爾德隊的比賽中，長谷部誠獲得了替換上場的機會，迎來了在德國足球甲級賽場的首次亮相。
2007-08賽季，長谷部誠代表沃爾夫斯堡足球俱樂部在德國足球甲級聯賽中出場16次，打入1球，助攻1球；在德國杯中出場1次。
2009年5月12日，多特蒙德與沃爾夫斯堡的比賽的第75分鐘，博阿滕一個飛踹直中長谷部誠的面部，導緻後者被爆頭破相，面部縫了十一針。5月18日，長谷部誠入選由德國權威足球雜志《踢球者》評選出的德國足球甲級聯賽第33輪最佳陣容。
2008-09賽季，長谷部誠代表沃爾夫斯堡足球俱樂部在德國足球甲級聯賽中出場25次，助攻3次；在德國杯中出場2次；在歐洲聯盟杯出場6次，打入1球，助攻1次。随沃爾夫斯堡足球俱樂部獲得德國足球甲級聯賽冠軍，長谷部誠成為繼前輩奧寺康彥之後，第二位獲得德甲聯賽冠軍頭銜的日本球員。
2009-10賽季，長谷部誠代表沃爾夫斯堡足球俱樂部在德國足球甲級聯賽中出場24次，打入1球，助攻6次；在德國杯中出場1次；在歐洲冠軍聯賽出場6次，助攻1次；在歐洲聯盟杯出場2次。
2010-11賽季，長谷部誠代表沃爾夫斯堡足球俱樂部在德國足球甲級聯賽中出場23次，助攻2次；在德國杯中出場1次。
2011-12賽季，長谷部誠代表沃爾夫斯堡足球俱樂部在德國足球甲級聯賽中出場23次，打入1球，助攻2次；在德國杯中出場1次，助攻1次。
2012-13賽季，長谷部誠代表沃爾夫斯堡足球俱樂部在德國足球甲級聯賽中出場23次，打入2球，助攻1次；在德國杯中出場4次，助攻1次。
2013-14賽季，長谷部誠代表沃爾夫斯堡足球俱樂部在德國足球甲級聯賽中出場1次。
紐倫堡時期
2013年9月1日，處于德國足球甲級聯賽的紐倫堡足球俱樂部體育經理馬丁·貝德宣布與沃爾夫斯堡達足球俱樂部成協議，長谷部誠轉會至紐倫堡足球俱樂部，雙方簽約3年，轉會費約250萬歐元。
2013-14賽季，長谷部誠代表紐倫堡足球俱樂部在德國足球甲級聯賽中出場14次。
法蘭克福時期
2014年6月2日，德國紐倫堡足球俱樂部官方宣布長谷部誠加盟德國足球甲級聯賽的法蘭克福足球俱樂部。
2014-15賽季，長谷部誠代表法蘭克福足球俱樂部在德國足球甲級聯賽中出場33次，助攻2次；在德國杯中出場2次。
2015-16賽季，長谷部誠代表法蘭克福足球俱樂部在德國足球甲級聯賽中出場32次，打入1球，助攻2次；在德國杯中出場2次，附加賽出場2次。
2016年12月21日，法蘭克福官方宣布，球隊與長谷部誠續約至2018年6月30日。
2017年3月6日，在德甲第23輪法蘭克福主場1-2負于弗賴堡的比賽中，長谷部誠創造了全新的紀錄。此役是長谷部誠第235次出戰德甲聯賽，一舉超越打過234場德甲的奧寺康彥，成為日本足球旅德第一人。3月24日，德甲法蘭克福俱樂部官方宣布，長谷部誠成功接受膝蓋手術，不過長谷部誠也将因此提前告别本賽季剩餘階段比賽。
2016-17賽季，長谷部誠代表法蘭克福足球俱樂部在德國足球甲級聯賽中出場22次，打入1球，助攻1次；在德國杯中出場3次。
2017年8月23日，法蘭克福足球俱樂部宣布準備在冬歇期與長谷部誠簽下新的合同。
國家隊生涯
2006年初，長谷部誠首次入選日本國家隊，2月11日，在日本國家隊對陣美國國家隊的友誼賽中，長谷部誠完成國家隊處子秀。
2009年11月18日，在亞洲杯預選賽日本國家隊4-0大勝中國香港隊的比賽中，長谷部誠打進了入選國家隊以來的首個進球。
2010年5月30日，日本國家隊與英格蘭國家隊舉行了一場熱身賽，開賽前一個小時，長谷部誠被主教練岡田武史指名為國家隊隊長。6月14日，在南非世界杯小組賽，日本國家隊對陣喀麥隆國家隊的比賽中，長谷部誠帶着隊長袖标完成了世界杯首秀，并帶領日本隊第一次在非本土舉辦的世界杯上闖入16強。
2011年1月13日，在卡塔爾亞洲杯小組賽第二回合，日本隊對戰叙利亞的比賽中，長谷部誠在與隊友們的精确配合下為日本隊率先攻入一球，這是長谷部誠在國家隊的第二粒進球。随後，日本隊戰勝宿敵韓國隊、澳大利亞隊，奪得2011年第15屆亞洲杯足球賽冠軍。在頒獎儀式上，長谷部誠作為隊長，捧起了日本國家隊曆史上第4個亞洲杯冠軍獎杯。
截至2016年12月，長谷部誠共代表日本國家隊出場104次，打入2球。
2018年5月31日，入選日本國家隊參加2018年俄羅斯世界杯的23人大名單。
榮譽記錄
個人榮譽
2011第15屆亞洲杯足球賽最佳陣容（獲獎）
20042004賽季日本J足球聯賽最佳新人獎（獲獎）
20042004賽季日本J足球聯賽最佳陣容（獲獎）
團隊榮譽
2011第15屆亞洲杯足球賽冠軍（獲獎）
2011麒麟杯冠軍（獲獎）
20092008-09賽季德國足球甲級聯賽冠軍（獲獎）
2009麒麟杯冠軍（獲獎）
2008麒麟杯冠軍（獲獎）
20072007賽季亞洲足球冠軍聯賽冠軍（獲獎）
20062006賽季日本J足球聯賽冠軍（獲獎）
20062006賽季日本超級杯冠軍（獲獎）
20062006賽季日本天皇杯冠軍（獲獎）
20052005賽季日本天皇杯冠軍（獲獎）
20032003賽季日本聯賽杯冠軍（獲獎）
場外生活
慈善活動
2010年9月，長谷部誠出任日本聯合國兒童基金會Monthly Support Program的推廣大使。
2011年3月26日，長谷部誠為遭遇不幸的福島孩子們捐獻了180萬歐元，這是他的自傳：《靈魂深處的命令：通往成功的56個習慣》的全部收入。長谷部誠的自傳是日本國内最暢銷的圖書，銷量達到了140萬本。長谷部誠表示，兒童是國家的未來，因此自己決定獻出一份力量。
家庭
2016年7月，長谷部誠和日本模特佐藤亞璃紗宣布結婚。
2017年3月，佐藤亞裡沙懷孕5個月，長谷部誠年内升級當爸爸。
人物評價
長谷部誠的傳球非常精準，而且體力充沛，在場上的跑動非常積極，有着精準的傳球和靈巧的突破。（騰訊體育評）
為了使隊伍能夠穩定，努力發掘遵守紀律的隊員。與之相符的則就是長谷部誠。正如大家所期望的那樣，他能夠在德甲聯賽中站穩腳跟，這使我感到無比的高興。（時任沃爾夫斯堡主帥費利克斯·馬加特評）
長谷部誠是自奧寺康彥以來，在德甲聯賽中發揮水平最為穩定的日本選手（德國體育頻道DSF評）
長谷部誠不管是作為隊長還是球員在精神和技術層面上他都是不可缺少的主将，全隊上下對他都高度信任。（時任日本國家隊主教練阿爾貝托·紮切羅尼評）
