演藝經曆
1994年，以廣告模特的身份轉戰演藝界。 同年，參演《九尾狐》，通過這部影片，鄭雨盛和高小英被看作是最佳熒屏拍擋。
1995年，參演SBS電視劇《車神傳說》。
1997年，參演《心跳》，飾演内心痛苦的浪子。同年，獲得第17屆韓國電影評論家協會最佳新晉男演員。
1998年，參演《沒有太陽》，飾演一個雖然無處安身，卻不放棄希望的拳擊運動員。
1999年，參演動作驚悚片《幽靈号潛艇》，第一次扮演海軍将校角色。同年，獲得第20屆青龍電影節最佳人氣演員。
2004年，與孫藝珍合作愛情片《我腦海中的橡皮擦》。
2006年，與全智賢參演由劉偉強執導的愛情動作片《雛菊》。
2008年，出演由金知雲執導的動作冒險片《好家夥、壞家夥、怪家夥》，飾演賞金獵人，獲得亞洲電影大賞最佳男配角。同年，獲得夏威夷國際電影節演藝成就大獎。
2009年，與郭曉冬參演由蘇照彬執導的武俠動作片《劍雨》，飾演男主角張人鳳。同年，參演《好雨時節》。
2013年，鄭雨盛與薛景求、韓孝珠參演犯罪片《監視者們》，首次挑戰反面角色，飾演孤獨而冷酷的犯罪首領“詹姆斯”，該影片講述了警局監視班刑警們追捕以鄭雨盛為首的犯罪組織的故事，鄭雨盛獲得第50屆電影最佳男演員獎提名和第34屆最佳男配角獎提名。
2014年，執導《殺手面前的老人》，該影片講述的是接到殺人委托的殺手，一步步追查目标直到要執行任務之前這段時間裡發生的故事[23-24] 。
2015年9月，電影《阿修羅》開拍，朱智勳搭檔鄭雨盛和黃政民。
2016年1月，擔任制作且親自出演的電影《不要忘記我》上映。
個人生活
2014年5月，鄭雨盛與一名30歲左右的普通女性交往。
人物評價
鄭雨盛，魁梧的身材，一雙憂郁的眼睛，有着害羞又樸實的一面，如孩子一般的天真。英俊的外貌，健壯的體魄，對一切都顯得寬厚又令人可信，着實令人為其癡迷。他喜歡思考，喜歡安靜，常陷入冥想之中。在他的表演中，充分表現出了青年人沸騰的熱血、不甘受束縛的精神。他想出的新點子、好主意經常被用于影片的拍攝過程中（Mtime時光網評）。
