早年經曆
鄧佩儀于1992年11月10日出生于香港，旅居于加拿大溫哥華，在出道前是英屬哥倫比亞大學就讀，主修市場學。
演藝經曆
2012年，年僅20歲的鄧佩儀參加溫哥華華裔小姐競選獲得冠軍。
2013年2月，鄧佩儀代表溫哥華參選2013年國際中華小姐競選獲得冠軍
，成為國際中華小姐第六位來自溫哥華的冠軍；同年6月，簽約香港電視廣播有限公司，以旁聽生的身份加入TVB第27期藝員訓練班學習表演。
2014年6月，鄧佩儀參演的TVB電視劇《點金勝手》上映，她在劇中飾演男主角的妹妹“卓至然”（Ginnie)一角。
人物資料
姓名：鄧佩儀(Gloria)
出生日期：1992年11月10日
體重：104 lb
身高：5尺6寸半
身段：33”-23.5”-33”
職業：學生
學曆：卑詩大學(UBC)市場學3年級
能操語言：廣東話、英語、普通話
嗜好/專長：啦啦隊、義工、彈鋼琴、運動、作曲
志向：成為一位慈善活動推廣者
才藝：跳繩、健康舞、唱歌
喜愛顔色：綠色
喜愛動物：狗、羊
喜愛運動：籃球、羽毛球、踏單車，與我的狗一起跑步
喜愛舞蹈：能表達自己感受的舞蹈
喜愛菜式：母親烹煮的家常小菜
喜愛明星：成龍
最想合作的藝人：馬浚偉
理想職業：慈善活動推廣者
座右銘：隻要有關愛，恒心，努力，就一定做到想完成的事情
最喜愛的[華姐]：岑麗香 (2009 溫哥華華裔小姐 冠軍)
最滿意自己的部位：心和嘴巴，因為我嘴巴的笑容是從心裡綻放出來，能直接表達我的真心
從你曾經遊覽/居住的城市當中，哪一個城市印象最深刻?溫哥華。因為這裡的居住環境和教育良好，花草樹木林立。這裡的人與人之間相處之道是以誠信、禮貌見稱，亦是一個多元文化的城市。
你的甜蜜回憶：暑假參加加拿大中文電台的後浪DJ訓練班，并進入了2011年Radio Idol 8強，開心的過程裡，最記得每一位導師教學的特點，令我學懂運用聲音去清晰地表達自己及加強思考反應快捷的能力，最高興是認識了一班志同道合的朋友。
成功的定義：是做每一件事情都要全心全意全力做到最好，将所學的文化知識，成功之道，貢獻給社會，同時保護關愛幼苗、青少年和年老一代。
你會怎樣裝備自己成為一個有責任感的人？遵守誠諾，有責任心，學習豁達容人之心和毅力，更要有一技之長，增廣見聞，才能養成遇到困難能 一 一 解決而不煺縮的個性。
參加華裔小姐的理由：我自小喜歡看溫哥華華裔小姐選美，希望參加此活動會為我大大擴闊學習視野，豐富人生閱曆，更留下甜蜜美好的回憶。
獲獎情況
據香港媒體報道，《2013國際中華小姐競選》完滿結束，代表香港出戰的港姐冠軍張名雅雖然全晚賣力秀事業線，但最後隻得到季軍，來自吉隆坡的6号佳麗陳楚寰則奪得亞軍，至于16号來自溫哥華的鄧佩儀豔壓群芳，成為出爐華姐冠軍。
2013年國際中華小姐競選(Miss Chinese International Pageant；原國際中華小姐稱國際華裔小姐競選)完滿結束，來自冠軍盛産地的溫哥華佳麗鄧佩儀不負衆望奪得冠軍。而此前被寄予厚望的香港小姐張名雅則是屈居季軍。昨晚，16名來自各地的華誼佳麗着低胸晚裝亮相賽場。身材豐滿的張名雅雖賣力展露事業線，但其豐滿的身材卻沒有獲得評委的青睐。倒是被稱為平胸公主的鄧佩儀以其均勻的身材和得體的表演登上了冠軍寶座。
獲獎詳情
國際中華小姐與其他賽事節目一樣是外在與内在并重的。中華小姐不僅要有令人驚豔的外表，更重要的是要有滿腦袋的智慧和端莊得體的氣質。來自溫哥華僅20歲的學生鄧佩儀正是這樣一個面面俱到的中華小姐。笑容甜美的鄧佩儀并沒有過于豐滿的身材，在她的身上展現的是一種勻稱自然的體态。
在才藝表演中她跳繩舞大曬青春動感，展現了年輕人蓬勃生長的狀态。作為一名年僅20歲的大學生鄧佩儀有着一口流利的廣東話，她曾考慮參選港姐，但最後選了競選華姐，可見其有着長遠的眼光。而代表香港佳麗出戰的香港小姐張名雅在比賽全晚大秀事業線。其32半上圍谷成龐然巨物，讓在場的其他佳麗失色不少。但她最終還是沒能壓住鄧佩儀的氣場。獲得季軍她也算是有所慰借了。
